Написано от Айла Садлер на 23 май 2019 г.

перфектно

Кога за последен път запалихте скарата за някакви шиш-кабаби?

Що се отнася до рецептите за скара, това просто средиземноморско ястие на шиш има всичко необходимо; месо, зеленчуци, както и вкусна марината за вкус. От пържола на филе до пилешко бонбон, до говеждо филе - тези шашлици са толкова гъвкави, колкото и вкусни.

Те са идеалното основно ястие, което да се съчетае с малко карфиол ориз или обилна салата.

Така че следващия път, когато скарата ви извика името, подгответе си дървените шишчета.

Тази рецепта за шашлик е:

  • Ароматен
  • Пикантен
  • Сладка
  • Задоволяващо

Основните съставки са:

  • Перфектен кето без аромат на колаген на прах
  • Пиле
  • камби
  • Лук

Допълнителни допълнителни съставки:

  • Черен пипер
  • Чери домати
  • Зелени чушки

3 ползи за здравето на тези пилешки и вегетариански шишчета

# 1: Укрепва имунното здраве

Лукът може да не показва привлекателните ярки цветове на някои други продукти, богати на фитонутриенти, но това не означава, че те не съдържат мощен хранителен удар.

Кверцетинът е полифенолно съединение в лука, което има широк спектър от функции за повишаване на имунната система. Всъщност е известно като противовъзпалително, антиканцерогенно и антивирусно [*].

Кверцетинът може дори да бъде полезен за тези, които преминават през лъчелечение за рак. В едно проучване мишки, на които е приложена радиация, последвана от добавки с кверцетин, показват значително намаляване на възпалението в сравнение с контролата [*].

# 2: Богат на витамин С

Докато шиш пилешкото си кабо, не забравяйте да добавите чушките. Тези хрупкави и сладки червени чушки осигуряват отличен източник на хранене и са особено богати на витамин С [*].

НОВИ Тиквени подправки

Само ограничено време.

Витамин С действа антиоксидантно, помага ви да се борите с оксидативния стрес. Въпреки че оксидативният стрес не е непременно лошо нещо, ако нямате достатъчно антиоксиданти, за да го балансирате, това може да доведе до проблеми с възпалението и заболяванията по пътя.

Упражненията са един от начините, по които тялото ви естествено създава оксидативен стрес. Въпреки това, като консумирате диета с високо съдържание на витамин С, може да успеете да намалите количеството окисление, което се случва по време на вашите тренировки [*].

Освен антиоксидантната си активност, витамин С участва и в метаболизма на протеините, производството на някои невротрансмитери и здравето на вашата съединителна тъкан [*].

# 3: Насърчава здравето на кожата

Изглежда, че всички на възраст над 30 години търсят вълшебния куршум, който да помогне на кожата им да изглежда свежа и без бръчки.

Можете да опитате всички серуми, овлажнители и кремове, които светът може да предложи, но ако вашата храна липсва, това е като да плувате нагоре по течението.

Здравето на кожата ви зависи от различни хранителни вещества и способността на храносмилателната ви система да ги разгражда и абсорбира от храната, която ядете.

В рандомизирано, двойно-сляпо, плацебо контролирано проучване изследователите поставят на изпитание едно от тези хранителни вещества: колаген .

Изследователите дават на група жени на възраст 35-55 години или плацебо, или колагенова добавка в продължение на осем седмици, след което оценяват здравето на кожата си. Жените, приемащи колагеновата добавка, показват значително по-висока еластичност на кожата с подобрения на влагата и изпарението на кожата [*].

Витамин С е от съществено значение за производството на колаген, така че още веднъж - не забравяйте тези чушки [*]

Пиле и зеленчуци Шиш Кабоб

Пилето и зеленчуците са несъмнено важни фактори в тази рецепта, но вълшебната съставка на тези шашлици е маринатата.

Докато повечето рецепти за кабоб изискват зехтин и лимонов сок, нисковъглехидратната марината в тази рецепта извежда вашите вкусови рецептори на ново ниво.

Можете дори да изключите месото и зеленчуците си, ако искате повече разнообразие. Предпочитате зелени чушки? Добавете зелените чушки.

Обичате ли пържола от филе? Това е говеждо кабо.

Каквото и да правите, не пестете соса. Той е пълен с колагенов протеин, за да ви даде допълнителен тласък на хранителни вещества, които вашите вкусови рецептори ще харесат толкова, колкото и тялото ви.

Затова вземете шишчетата си, дъска за рязане и запалете тази скара - време е за малко кето шиш кабопс.

Пиле и зеленчуци Шиш Кабоб

Вземете дървените си шишчета, чушки, червен лук и пържола от пилешко или филе, това е вечеря на средиземноморската вечеря с тези нисковъглехидратни шишчета .

  • Автор: Айла Садлър
  • Време за подготовка: 10 минути
  • Време за готвене: 25 минути
  • Общо време: 35 минути
  • Добив: 4 1 х

Съставки

  • 2 органични пилешки гърди, нарязани на големи хапки
  • 2 големи чушки, нарязани
  • ½ червен лук, нарязан
  • 1 тиквичка, нарязана на филийки
  • ¼ чаша гъби

Марината за пилето:

Инструкции

  1. Разбийте соса за барбекю и хвърлете пилето, като го оставите да се маринова.
  2. Докато пилето се маринова, нарежете зеленчуците.
  3. Равномерно разпределете пилето и зеленчуците върху дървените или металните шишчета.
  4. Изпечете шишчетата на скара, докато пилето достигне вътрешна температура от 165 ° F.

Бележки

Можете също да ги печете при 350 ° F за 25 минути.

Хранене

  • Порция: 1
  • Калории: 432
  • Дебел: 7.4g
  • Въглехидрати: 13,1 g (9,1 g нето)
  • Фибри: 4g
  • Протеин: 82g

Направихте ли тази рецепта?

Маркирайте @perfectketo в Instagram и го маркирайте #perfectketo