Всеки дисбаланс на Pitta dosha води до затруднението на повечето Pittas: емоционално преяждане поради емоционален стрес. Това е така, защото стресът създава излишък на стомашна киселина в стомаха ви. Вярваш или не, ето защо толкова често се чувствате неистово гладни и жадувайте за сладки, тежки и „охлаждащи“ храни (като сладолед и ледени напитки).

Ако това ви звучи като четете.

Тук ще откриете как да балансирате своя тип Аюрведа Пита с прости хранителни съвети, вашата аюрведична диета за отслабване, включително специфични добавки, полезни за вашата питта доша.

Преди всичко друго, трябва да знаете това най-малкият дисбаланс във вашата енергия на Pitta нарушава вашето естествено силно и ефективно храносмилане, което иначе ви позволява да ядете почти всичко.

Ето защо е много важно да разберете какво се случва, когато пропускате хранене - честа грешка в диетата на вечно заетите Питаси ... Само помислете да поставите празна тенджера на котлона: топлината е включена, но няма какво да се готви; така самата тенджера се изгаря.

По същия начин, ако не подхранвате редовно силния си храносмилателен огън, следващия път, когато ядете, храната се „изгаря“ - защото в стомаха ви има твърде много киселинност. В резултат на това храната не се усвоява правилно. Това създава много токсини във вашата система, забавя метаболизма ви и възпрепятства усвояването на хранителните вещества - нищо чудно енергията ви да се изкачва и спада!

Pitta Dosha: Практически аюрведа диетични съвети за лесно отслабване

Трите най-важни корекции, които бихте могли да направите в диетата си по Аюрведа, са следните:

1) избягвайте колкото можете, кисели, пикантни и солени храни;

2) забавете яденето малко, когато сте стресирани, ядосани или разочаровани, докато за момент не облекчите този стрес или негативни емоции;

3) пийте много чиста вода със стайна температура през целия ден или, още по-добре, хербализирана вода (рецепта по-долу).

Какво да предпочитате: според диетата на Аюрведа, като Пита доша трябва да предпочитате хладна/топла, суха храна с умерено тежки текстури и сладки, горчиви и стягащи вкусове: сладки и напълно узрели плодове, мляко, обезмаслено крема сирене, тъмнозелени листни зеленчуци, броколи, карфиол, зеле, целина, зелен фасул, тиквички.

Голяма помощ за отслабване за вас като тип Pitta е репичката daikon - настържете я и я добавете сурова върху останалите варени зеленчуци за изискан вкус.

Използвайте (умерено) добри мазнини като зехтин и ленено масло в салати; за готвене, особено добро за вас е кокосовото масло, много полезно при отслабване.

Всички тези здравословни масла за готвене смазват и спомагат за възстановяването на лигавицата на стомаха ви, лесно се увреждат от свръхкиселинност.

Ето пример за ежедневни менюта, които ще успокоят вашата Pitta доша, карайки тялото ви да освободи допълнителното тегло бързо и с лекота.

Закуска: опитайте студени зърнени храни или тост с канела и чаша леко топло мляко или ябълков чай; друг добър избор е яхния от плодове с канела от ябълки, круши, сини сливи или смокини - тя ще успокои храносмилателния огън, без да го претоварва.

аюрведа
Обяд: това трябва да е най-тежкото хранене за деня и най-добре е да включите:

  • 20% варени зърна (ориз басмати, цял ечемик, овес, киноа)
  • 30% протеини (пилешко/пуешко, скариди, боб) и
  • 50% задушени/задушени зеленчуци без нишесте с парче кокосово масло и смес от „охлаждащи“ подправки (копър, кориандър, кимион и куркума), смесени съответно в пропорция 4: 3: 2: 1.

Късна следобедна закуска: опитайте някои сладки, сочни плодове като ябълки, череши, манго, пъпеши, сливи или червено/черно грозде.

Вечеря: Вечеряйте леко (опитайте се да не ядете по-късно от 19:00), включително задушени аспержи, броколи, чушки, зелен фасул, гъби, покрити с обезмаслена извара или сирене рикота и лека пустиня от печени сладки плодове или оризово мляко.
Непосредствено преди лягане опитайте чаша топло мляко с настъргана кокосова или портокалова кора; тези меки, сладки вкусове ще ви успокоят и отпуснат за спокоен сън.

Какво да избягвате: според аюрведа диетата за отслабване, като Пита доша трябва да избягвате всякакви пържени и горещи горещи храни, солени, мазни или кисели храни (кисели краставички, кисело мляко, сметана, кисели плодове, домати, оцет и всичко ферментирало).
Друга хранителна препоръка на диетата Аюрведа за типовете Пита е да се избягват подправки и люти подправки като горчица, кайен, люти чушки, джинджифил, черен пипер и карамфил.

Избягвайте също горещи напитки, квасен хляб, отлежало сирене, червено месо, картофи и намалете „загряващите“ зърна като кафяв ориз и царевица и „затоплящите“ зеленчуци като моркови, цвекло, спанак, патладжан, лук и чесън.

Стойте далеч от напитките с мед и протеини на прах, тъй като те създават свръхкиселинност. Пасирайте всички ядки с изключение на кокос (настърган) и бадеми (в малки количества).
Всяка преработена и бърза храна е напълно неоспорима, тъй като съдържа лоши мазнини, които създават огромни количества стомашна киселина и извеждат вашата Pitta доша напълно извън баланса.