Диетата на Pitta Vata може да бъде малко объркваща. Може би ще ви е интересно да знаете, че двойствената пракрити (тип тяло) е най-често срещаната форма на пракрити. Така че, ако се чудите как да се погрижите за две доши, които са противоположни по природа, не сте сами!

В тази статия ще научите ...

  • Диетата на Pitta Vata
  • Диаграма на успокояващата храна на Pitta Vata
  • Пита Вата Диета Предложен план за хранене
  • Одобрени рецепти на Pitta Vata

Когато едната доша е гореща доша и е отговорна за топлината в тялото ви, а другата доша е студена доша, която ви прави чувствителни към прекомерен студ, толкова много въпроси идват на ум.

Трябва ли да ядете студени храни или топли храни? Трябва ли изобщо да пиете алкохол, тъй като се предполага, че Пита утежнява? Кое масло е най-доброто за мен?

pitta

Имайки двойна Пракрити, трябва да слушате тялото си. Доша, която е влошена или изчерпана, ще се нуждае от вашето внимание.

Симптомите на Pitta dosha са различни от симптомите на Vata dosha и Kapha dosha. Така че, когато една доша се влоши, използвайте храни, които имат свойства, противоположни на тези на въпросната доша.

От друга страна, ако тялото ви показва симптоми, които сочат към изчерпване на доша, използвайте храни със същите свойства на тази конкретна доша.

Диетата на Pitta Vata

Ако и двете ви доши са балансирани, трябва да следвате определени насоки. Тези насоки ще поддържат двете доши в желано състояние на равновесие. Те ще ви бъдат полезни, когато избирате план за хранене.

Питата във вашата Пракрити, ако имате „гореща“ собственост, ще ви подкани за студена храна. Вата обаче изисква топла и прясно приготвена храна. Трябва да следвате преди всичко Pitta Dosha, като същевременно вземете предвид и Vata dosha.

Основни упътвания

Яжте прясна, леко топла и нежна или леко подправена храна. Включете храни с охлаждащи свойства като тиквички, ориз и кокос.

За да се настанят свойствата на Вата, той трябва да бъде лесно смилаем, да се готви с малко мазнина и да не е суров. Студените напитки обикновено нарушават храносмилането и влошават Вата и трябва да се избягват.

Яжте малки количества храна на редовни интервали, вместо големи хранения наведнъж. Това е особено добре за тези, които следват диетата на Pitta Vata.

Седнете и яжте на спокойно място и яжте бавно. Дъвчете храната правилно. Храненето по време на ходене, работа и говорене е вероятно да причини газове, лошо храносмилане и киселинност, към които лесно сте склонни.

Течностите трябва да се приемат час преди или час след хранене, за да не се разреждат храносмилателните сокове. Няколко глътки по време на хранене обаче са приемливи.

Яжте леко сготвена храна.

Обядът трябва да бъде най-голямото хранене за деня, а закуската и вечерята - по-леки. Можете да приемате закуски под формата на плодове, семена, стафиди или ядки между храненията.

Ядките трябва да бъдат предварително накиснати във вода за 8-10 часа. Супи и прясна мътеница (през деня) също са добър избор.

Обядът трябва да бъде най-голямото хранене, а закуската и вечерята трябва да са по-леки.

Ако искате да научите повече за аюрведичното хранене и как различните храни влияят на дошите, разгледайте този аюрведичен курс за цялостно хранене от Тод Калдекот.

Масла

Препоръчват се мазнини като слънчоглед, зехтин, кокосово масло и гхи. Ghee е най-доброто за Pitta и Vata, тъй като е успокояващо и за двамата. Можете да приемате между 4-8 чаени лъжички на ден според нуждите. Ако Vata причинява сухота, вземете горната граница.

Млечни

Препоръчва се млечни продукти, за да се поддържа баланс на Вата. Ако не искате да приемате мляко, тогава могат да се вземат алтернативи като кокосово мляко или бадемово мляко. Това е силно препоръчително за Vata.

Избягвайте кисело мляко и кисело мляко. Киселото мляко никога не трябва да се приема след залез според Аюрведа.

Вкусове за предпочитане + избягване

Киселите и солени вкусове успокояват Вата, но влошават Пита. Горчивите и стягащи вкусове (както при салатите) успокояват Пита, но влошават Вата. Така че, ако и двете съставни доши са влошени, трябва да се използва сладък вкус, за да се успокоят.

Сладкият вкус не означава непременно захар и сладка храна. Храни като ечемик, пшеница, кафяв ориз и тиквички имат сладък вкус. В други ситуации трябва да се използват специфични вкусове според състоянието на съставните доши.

Кафе + чай

Използването на успокояващи чайове Pitta като жасмин, розови листенца и лавандула е силно препоръчително и може да замести обикновения чай или кафе. Всъщност приемането на твърде много чай и кафе влошава както Pitta, така и Vata. Приемайте ги умерено и за предпочитане с мляко.

Зърна

Зърна като пшеница, ориз, ечемик, овес, див ориз, амарант и киноа са добри за диетата на Pitta Vata. Избягвайте просото и ръжта под каквато и да е форма и приемайте царевицата умерено и по-рядко.

Месо

Повечето животински меса и морски дарове са „горещи“ по собственост и могат да влошат Pitta в излишък. Пуешкото и козето месо обаче са добри. Така че приемът на животински протеини трябва да бъде умерен. Белтъците и млякото могат да ги заместят.

Плодове

Плодовете, които са сурови и с прекалено кисел вкус, трябва да се избягват. Сладките и добре узрели плодове са полезни за вас.

Зеленчуци

Всички зеленчуци са полезни за диетата на Pitta Vata. Предпочитание трябва да се дава на воднисти зеленчуци като тиквички, тикви и кратуни.

Твърде влакнести зеленчуци като артишок, броколи и листни зеленчуци утежняват Вата и трябва да се приемат в малки количества и по-рядко. Синапените зеленчуци е най-добре да се избягват, тъй като влошават както Pitta, така и Vata.

Подправки

Подправките, които не са много люти, са полезни. Те включват кимион, копър, копър, босилек, мента, куркума, кориандър, кардамон и чесън. По-лютите подправки като чушки, джинджифил и индийско орехче трябва или да се избягват, или да се приемат в малки количества.

Алкохол

Алкохолът трябва да се избягва, доколкото е възможно. Леките варианти като бира и вино трябва да се предпочитат пред твърди напитки.

Вода

Имайте поне 3-4 пинта вода всеки ден. Приемайте повече през лятото или ако го изпотявате във фитнеса.

Тази успокояваща храна на Pitta Vata споделя най-добрите храни за вас по групи храни. Оставете въпросите си в коментарите по-долу.

Предложен план за хранене

Закуска

Започнете деня си с една супена лъжица мед, разтворен в чаша вода със стайна температура. Може да имате и 10 бадема и 10 стафиди, накиснати за една нощ.

Медената вода е особено полезна за типовете Pitta Vata, които са натрупали тегло през годините, което е отклонение от типичните характеристики на Pitta Vata dosha.

След това вземете парче плод като ябълка и билков чай.

Закуската може да бъде чаша мляко или млечна алтернатива с някоя от гореспоменатите зърнени култури. Друго парче плод с билков чай ​​или прясна мътеница полунощ е идеална закуска.

Ако искате да научите повече за аюрведичното хранене и как различните храни влияят на дошите, разгледайте този аюрведичен курс за цялостно хранене от Тод Калдекот.

Обяд

Обядът може да бъде комбинация от зърнени храни, подходящи зеленчуци и подходящи животински протеини.

Турция, фасул и жълта леща, както и зеленчуци и салати са добър избор. Салатите, които са сурови, трябва да се ядат само през деня и през летния сезон. Те трябва да бъдат облечени в прясна сметана, зехтин или малко масло. Превръзките на основата на оцет трябва да се избягват. Може да се използва пресен сок от лайм, ако нямате остра киселинност.

По всяко време предпочитайте готвените зеленчуци пред суровите.

Ако вземете късна следобедна закуска, може отново да изпиете билков чай ​​с покълнал моон на пара или два белтъка с пълнозърнест тост с масло.

Вечеря

Вечерята може да бъде ястие от зърнени храни, боб или леща, заедно със зеленчуци или зеленчукови супи. Постното месо също е добър избор за диетата на Pitta Vata.

Можете също така да изпиете чаша топло мляко или кокосово мляко със сурова захар.

Моля, консултирайте се с квалифициран аюрведист, преди да следвате гореспоменатите диетични насоки за Pitta Vata.