Американците имат любовна омраза с млякото. Пием много от него: През 2019 г. Съединените щати са произвели около 217,5 милиарда паунда мляко за консумация от човека (чрез Statista). Но с годините ставаме все по-скептични относно това дали е добре за нас или не.

всеки

Според диетичните насоки на правителството на САЩ за периода 2015-2020 г. повечето американци биха се възползвали от пиенето на повече мляко. Препоръчва се на всеки 9 години и повече да пие по 3 чаши еквивалента млечни продукти, които включват обезмаслено и нискомаслено мляко, кисело мляко, сирене и подсилено соево мляко (чрез Health and Human Services на САЩ).

През 80-те години имаше популярен лозунг: "Млякото прави тялото добро. Предайте го." Тази кампания е създадена, за да накара хората да пият повече от кремообразната напитка. Кампанията възхвалява ползите от пиенето на мляко като помощ за укрепване на костите и предотвратяване на остеопороза. През последните няколко десетилетия хората пият повече алтернативи за мляко, които обхващат гамата от соя, бадем, овес, кокос и това само назовава няколко заместители на млечния продукт. И през последните години започнахме да питаме колко полезно всъщност е млякото, особено когато го пиете ежедневно (чрез Medical News Today)?

Плюсове за ежедневно пиене на мляко

Пиенето на мляко всеки ден е гореща тема за дискусия в зависимост с кого разговаряте. Първо, нека разгледаме положителните страни на млякото. Той е пълен с хранителни вещества, добър източник на протеин и може да помогне за предотвратяване на наддаването на тегло (чрез Healthline).

Млякото е добър източник на калий, В12, калций, витамин D, протеини и мастни киселини. Въпреки това, когато избирате какъв вид мляко ще пиете, имайте предвид, че част от хранителното съдържание на млякото до голяма степен зависи от диетата и лечението на кравата, от която идва. Кравите, хранени с трева, ще произвеждат мляко, което съдържа значително по-големи количества конюгирани линолова и омега-3 мастни киселини, заедно с витамин Е и бета-каротин, които помагат в борбата с възпалението.

Междувременно протеинът в млякото е свързан с подпомагането на спортистите при възстановяване на мускулите и за предотвратяване на загуба на мускулна маса. И ако всичко това не смекчи някаква негативна преценка на млякото, това може: Няколко проучвания там предполагат, че пиенето на мляко може да помогне в борбата със затлъстяването. Но преди да нахлуете в магазина за хранителни стоки с цялото обезмаслено мляко по рафтовете му, обърнете внимание, че тази полза от контрола на теглото изглежда е свързана само с пиенето на пълномаслено мляко. Това е вероятно, защото по-големите количества калций и конюгирана линолова киселина в пълномасленото мляко увеличават загубата на тегло.

Възможни отрицателни ефекти от пиенето на мляко всеки ден

Въпреки че има много положителни аспекти на ежедневното пиене на мляко, има и някои негативи, които може да ви накарат да се запитате дали искате или не. За начало млякото е свързано с причиняване на акне. Протеините в млякото - суроватка и казеин - стимулират растежа и хормоните. Те също така освобождават нещо, наречено IGF-1, хормон, който имитира инсулин и е катализатор за страховити пробиви. Смята се също така, че ако имате непоносимост към лактоза и установите, че лицето ви изскача с пъпки, това всъщност може да е алергична реакция (чрез Healthline).

Млякото също може да накара някои хора да изпитват газове, да се чувстват подути и да играят лоши игри с храносмилателната си система, което води до спазми и диария. Това би могло много добре да показва непоносимост към лактоза, но този вид непоносимост може да варира силно от човек на човек. Първо, непоносимостта към лактоза е резултат от дефицит на ензима, лактаза. Лактазата разгражда захарта в млякото. Този процес може да причини хаос на вашата система. За някои всеки дневник може да създаде проблем, докато други може да са в състояние да го стомашат в различни форми. Ако изпитвате този проблем, може да искате да посетите лекар и да избегнете ежедневната консумация на мляко (чрез Self).

Да пиете или да не пиете мляко?

Въпреки че има много ползи от ежедневното пиене на мляко, има някои проучвания, които предполагат, че ежедневната консумация на мляко може да повлияе негативно на вашето здраве. Двама лекари от Харвард наскоро разгледаха добре проучванията и данните там и стигнаха до заключението, че журито все още няма. Например те откриха, че някои проучвания предполагат, че пиенето на мляко ще намали риска от развитие на колоректален рак, докато други установяват, че може да имате повишен риск от рак на гърдата, простатата и ендометриума, когато го пиете ежедневно. Такива резултати предполагат, че са необходими повече изследвания.

Те също така разгледаха дали редовното пиене на мляко ще помогне за борба с фрактурите на тазобедрената става. Те стигнаха до заключението, че консумацията на мляко не помага и вместо това посочиха, че онези страни, които поглъщат много мляко и калций, всъщност имат най-висок процент на фрактури на тазобедрената става. И мненията на изследователите за консумацията на мляко не свършват дотук. Те също така са съгласни, че всички проучвания и статии, рекламиращи млякото като помощ за предотвратяване на високо кръвно налягане и намаляване на нивата на холестерола, са слаби и неубедителни.

И така, да пиете мляко или да не пиете мляко? Лекарите стигнаха до заключението, че необходимото количество мляко може да се различава значително от човек на човек, а консумацията в умерени количества е от ключово значение, като 0 до 2 порции на ден са оптимални за възрастни.