сирене

Грах! Вероятно четвъртата дума, която каза дъщеря ми. Според мен това е супер-храната на първата храна на бебето. Хранителната стойност на една чаша грах е изключителна. Пълен с протеини, витамин А, витамин С, желязо, калций и здравословни за сърцето фолати, грахът е чудесен първи зеленчук за бебето и идеален за деца (при условие че можете да ги накарате да ядат грах).

Ако все пак имате малко с възражение за грахово зърно, превъртете надолу и опитайте с грахово кесадила. Заедно с мъфините с праскови и тикви, овесените ядки от орехови ядки, ореховите ядки и спанакът с тиква със сирене mac n ’и много други подли рецепти на този сайт Грах и сирене Кесади са само още един начин да заблудите децата си да ядат зеленчуците си!

Пюре от грах прави 1 тава за лед или 2 1/2 чаши

  • 3 чаши грах (използвам органично замразен, с най-малко количество натрий)
  • 2 Tbs вода

Запарете грах на пара за 2 минути. (Лесен начин е да сложите грах в голяма микровълнова безопасна купа, покрийте с вода и загрейте за 2 минути). Ако се размрази, намалете времето до 1 минута. Искате грахът да е дебел и ярко зелен.

Поставете граха и 2 Tbs вода в кухненски робот или блендер. Пюрирайте за 2 минути или докато текстурата стане гладка и кремообразна. ако е необходимо, добавете още вода и продължете да пюрирате, за да достигнете желаната текстура. Грахът е малко труден за постигане на гладкост за бебето поради кожата им. По желание прецедете пюре за копринено гладко пюре за бебешка храна от етап 1.

Сервирайте веднага или пюре с лъжица в тава за лед без кубчета BPA и покрийте с найлоново фолио. Поставете във фризер и след като замразите извадете кубчета и съхранявайте в торбичка за фризер. Всеки куб е 1 унция. Ще се държи 3 месеца във фризер. Ако се използва веднага, това ще се съхранява в хладилник в херметичен контейнер за 3 дни. Наслади се!

Сега за подлата част ...

Кесади от грах и сирене за малко и нагоре, прави 1 кесадила

  • 1/3 чаша натрошено сирене Monterey Jack
  • 1 голяма Tbs (или 1 размразено кубче) пюре от грах
  • 2 тортили, тук използвам многозърнести, използвайте каквото предпочитате
  • незалепващ спрей за готвене

В малка купа комбинирайте сиренето и пюрето заедно.

Разпределете равномерно сместа върху 1 тортила и поставете другата тортила отгоре. Напръскайте решетка или тиган със спрей за готвене и поставете кесадилата върху тигана. Гответе на среден огън. Когато долната тортила е златистокафява и хрупкава (около 1 до 2 минути), обърнете кесадилата с шпатула и продължете да готвите, докато другата страна стане златиста. Можете също така да готвите това, като поставите кесадилата върху лист за готвене и печете във фурна 400 ° за 6 до 7 минути.