Смята се, че почти 50% от американското население има диабет или преддиабет - състояние, при което кръвната захар е по-висока от нормалните нива. Той е придружен от инсулинова резистентност, рисков фактор за пълноценен диабет и други здравословни усложнения. Данните от Националното изследване на здравето и храненето (NHANES) оценяват скорошното разпространение на общия диабет, диагностицирания диабет и недиагностицирания диабет в САЩ на 12-14% сред възрастните в САЩ.

диабет

Така че, нито трябва да отхвърляте съветите на Вашия лекар, нито да приемате леко повишените нива на кръвната захар. Като цяло силата на диета преди диабет за възстановяване на тези цифри е подценена.

Преддиабетът се диагностицира, когато нивата на кръвната захар на гладно варират от 100 до 125 mg/dl или нивата на хемоглобин А1С варират от 5,7 до 6,4%. Човек трябва да се подлага на редовни тестове за преддиабет, за да е сигурен. Но с правилния диетичен план преди диабет, човек започва да усеща достатъчно скоро разликата в енергийните си нива.

Това е шанс да поемете контрола. Простите и ежедневни промени в начина на живот, като балансирана диета и редовни физически упражнения, които ви помагат да отслабнете, измиват дълъг път към предпазване от риска от прогресиране до пълноценен диабет тип 2.

План за диета преди диабет: промени, които трябва да направите днес

Ако вече имате преддиабет, вероятно ще развиете диабет тип 2 (T2D) през следващите 10 години, освен ако не направите някои промени, считано от днес. Време е да приемем нов диетичен план преди диабет, изграден върху някои основни принципи:

Не пропускайте закуската

Едва можете да стигнете до офиса навреме, но това не означава, че пропускате закуската. Това означава, че се събуждате по-рано! Здравословната закуска започва деня ви с правилната нота. Това дава на метаболизма ви необходимия старт, за да не преяждате по-късно през деня. Изберете опции за здравословна закуска като овесени ядки, яйца с пълнозърнест препечен хляб или смути за закуска, приготвени от пресни плодове и зеленчуци.

Прекъсващо гладуване

Това е, което всички ние правехме естествено, дори до преди тридесет до четиридесет години. Майка ти знаеше за какво се занимава, когато те помоли да стоиш далеч от тази вечерна закуска. Тя го каза, за да не си развалите апетита за вечеря! За съжаление, с повишеното богатство и лесната наличност на преработени храни, модата да се ядат шест малки хранения на ден, за да се избегне апетита, стана популярна. Яденето на чести ястия поддържа нивата на кръвната Ви захар и инсулин постоянно високи. Ако продължавате да давате на тялото си храна, то няма стимул да изгаря мазнините. Придържайте се най-много до три хранения на ден, с ясен 10-12-часов период на гладуване между вечеря и закуска. Периодичното гладуване подобрява инсулиновата чувствителност и ви помага наистина бързо да обърнете преддиабет.

Добавете фибри към вашата диета

Яденето на богата на фибри храна ви помага да се чувствате по-сити за по-дълги периоди. Като добавите насипно състояние към вашата диета, има по-добро храносмилане. Също така, има по-малки шансове за преяждане при всяко хранене. Добри примери за богати на фибри храни са боб, бобови растения, пълнозърнести храни като ечемик и киноа, пълнозърнест хляб и плодове и зеленчуци, изядени с корите им.

Ядките са вашите приятели

Ядките правят отлична закуска, но само ако се чувствате гладни между отделните хранения. Те имат страхотен вкус дори когато се добавят към овесени ядки, салати и къри. Проучване на Американското общество за хранене от 2008 г. разкри, че ядките имат потенциала да подобрят липидния профил в кръвта, за да намалят риска от коронарна болест на сърцето и диабет тип 2. Изберете от орехи, кедрови ядки, бадеми, лешник, фъстъци и шам фъстък. Избягвайте пакетираните ядки с добавени мазнини и захари. Най-добрите видове ядки са биологичните и най-малко преработените видове.

Елиминирайте всички транс-мазнини и захари от вашата диета

Може би вече сте спрели да добавяте захар към чая или кафето си, но скритите захари попадат в диетата ви чрез множество други канали. Проверете етикетите на храните, за да стоите далеч от скритите захари. Откажете се и от содата и от сладките напитки. Този старте лате, който обичате, също трябва да отиде! Искате да избегнете празни калории, доверете ни се. Дайте на тялото си необходимите калории чрез здравословни, здравословни храни, които осигуряват истинско хранене. Намаляването на трансмазнините също е важно за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Това означава, че трябва да спрете да купувате пакетирани, преработени, печени продукти и да се съсредоточите върху готвенето на пресни ястия у дома, от нулата.

Яжте повече здравословни мазнини

Здравословните мазнини, които осигуряват Омега-3 и Омега-6 мастни киселини, са вашите приятели. Тези мазнини не само ви помагат да се чувствате по-сити, те са здрави за сърцето и са полезни за диабетиците (както показва изследването, публикувано в Сърдечно-съдова диабетология 2009). Проучването установи, че добавянето на само 4 g предписана Омега-3 към диетата води до значително намаляване на нивата на триглицеридите, VLDL триглицеридите, съотношението триглицериди/HDL холестерол и увеличаване на HDL холестерола. Помислете например за авокадо, ядки, зехтин и мазна риба.

Изберете Зърно разумно

Не само захарта причинява повишени нива на кръвната захар. Въглехидратите също се разграждат до захари. Така че, изборът на правилния източник на въглехидрати е съществена част от вашия диета за диабет преди диабет. Рафинираните въглехидрати с висок гликемичен индекс е най-добре да се избягват, тъй като тялото лесно ги превръща в прости захари. Вместо това изберете сложни въглехидрати като кафяв ориз, киноа, ечемик, овесени ядки, пълнозърнест хляб, елда, амарант и просо.

Яжте постни разфасовки месо

Могат ли диабетиците да ядат банани? Колко захар има един банан? Може би това са ...

Според статистическия доклад за диабета за 2014 г. от Центъра за контрол на заболяванията (CDC), 29.1 ...

Объркване, сърцебиене, треперене, гадене, прекомерно изпотяване и глад са класически симптоми на хипогликемия.

Яденето на повече протеини ви помага да останете сити за по-дълго време, да отслабнете и да поддържате нивата на кръвната захар стабилни през деня. Тъй като протеините се усвояват по-трудно от въглехидратите, те предлагат трайна енергия през целия ден и държат безсмислени закуски на разстояние. Не всички меса обаче са еднакви. Изберете постни разфасовки месо, които не са натоварени с животински мазнини. Напълно премахнете от вашата диета преработените меса като бекон, колбаси, салам и други нарезки. Вместо това се съсредоточете върху прясно пилешко, пуешко, рибено и постно агнешко. Ако трябва да ядете червено месо (не виждаме реална причина), ограничете го до не повече от две порции седмично.

Контролни порции

Контролът на порциите идва естествено, когато изберете правилните зърнени храни, протеини и мазнини. Не е нужно да гладувате, за да отслабнете, ако ядете правилния вид храна. Въпреки това, яденето в умерени количества никога не вреди на никого, дори ако в началото трябва да положат съзнателни усилия за това. Яжте правилните храни, за да регулирате ситостта, но яжте бавно и дъвчете добре храната си. По този начин мозъкът ви има шанс да ви уведоми, когато сте сити. Ако погълнете храната си за нула време, обърквате храносмилането си и ядете много повече, отколкото е необходимо.

Пийте умерено

Алкохолът съдържа добавени захари и също така дехидратира тялото. Пийте умерено, не повече от едно питие наведнъж. Също така, изберете духовете си разумно. Обикновеният скоч, уиски или вино е далеч по-добър от коктейлите, които съдържат сладки миксери.

Преддиабетът е обратим с правилния диетичен план

Диагнозата на преддиабет е предупредителен знак за вашето здраве, не позволявайте да се превърне в доживотна присъда. С правилния диетичен план преди диабет той е обратим. Отслабването изцежда излишните мазнини от панкреаса и позволява нормализиране на функцията на инсулина. Независимо дали водите заседнал, умерено активен или силно активен начин на живот, ние имаме прост диета за диабет за вас, което в комбинация с редовни физически упражнения ще ви помогне да обърнете диабета си.

Пет грешки, които трябва да се избягват при диета преди диабет:

Преддиабетът се счита за епидемия. Но обикновените ежедневни диетични промени могат да помогнат за намаляване на рисковия фактор с повече от 50%. Въпреки че Вашият лекар може да смята, че лекарствата за диабет, като метформин, трябва да бъдат вашият първи избор, ние силно препоръчваме диета за диабет преди диабет, съчетана с редовни упражнения като първата ви линия на защита.
Тези 4 грешки обаче е най-добре да се избягват, докато съставяте новия си диетичен план -

Грешка №1: Не мислете, че трябва да избягвате само захарта

В диабета има нещо повече от просто намаляване на захарта. Заблудата, че яденето на захар причинява диабет, е далеч от истината. Истинският виновник са простите въглехидрати, които се разграждат до захари при поглъщане. Бездействието и лошият метаболизъм също играят съществена роля, поради което трябва да изчистите всичките си избори и да отслабнете.

Грешка №2: Не избирайте сляпо всичко с етикет „ниско съдържание на мазнини“

Може би си мислите, че нискомаслените хранителни продукти са добре за някой, който се опитва да отслабне. Според нашия опит мазнините като цяло получават лоши представители без основателни причини. Добрите, здравословни за сърцето мазнини са необходими на тялото ви. За да влошат нещата, повечето заместители на храни с ниско съдържание на мазнини съдържат скрити захари за подобряване на вкуса им, което е много по-рисково за преддиабетните.

Грешка № 3: Мазнините не са злодеят

Истинските злодеи, както споменахме по-горе, са преработени въглехидрати. Горещо препоръчваме LCHF диета за отслабване. Диетата LCHF (диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини) се фокусира върху ограничаването на нишестето и сладките храни като хляб и тестени изделия и вместо това се фокусира върху яденето на здравословни храни, включително много естествени мазнини. Не е необходимо и броене на калории. Избирайки диета с ниско съдържание на въглехидрати, която насърчава високия прием на мазнини и умерения прием на протеини, нивата на кръвната Ви захар остават стабилни през целия ден. Освен това се чувствате по-сити по-малко храна.

Грешка № 4: Не подценявайте силата да загубите дори малко тегло

През 2007 г. Американската диабетна асоциация публикува резултатите от „Едногодишни резултати от проучването Look AHEAD“ за изследване на намаляването на теглото и рисковите фактори за сърдечно-съдови заболявания при лица с диабет тип 2. Той показа, че загубата дори на 5-7% от телесното ви тегло намалява риска от развитие на T2D с цели 58%. Можете да отслабнете, като спазвате диета, специално създадена, за да спомогне за изгарянето на складирани мазнини в корема (като LCHF или диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, съчетана с периодично гладуване).

Грешка № 5: Не яжте често

Игнорирайте прищявките. Дайте на тялото си почивка между трите основни хранения за деня. Нека отново стане чувствителен към инсулин. Оставете тялото ви да гори мазнини за енергия между храненията. Без съмнение е нужно малко свикване. Но ако се уверите, че вашата диета съдържа добрите мазнини, от които тялото ви се нуждае, то ще отговори, като се научи да използва мазнини, вместо да жадува за захар.

Рецепти преди диабет

Промяната може да бъде трудна. Но когато имате някои страхотни рецепти преди диабет, които е забавно да споделите с приятели и семейството си, правенето на здравословни промени във вашата диета вече няма да изглежда трудно.
Опитайте нашата пица за закуска с ябълка с канела за задоволителна закуска в неделя сутрин със семейството си.

Това печено пиле със зеленчукова рецепта също е добро. Приятелите ви ще ви молят да го носите на всяка вечеря.

За лек веган обяд, опитайте този Паниран патладжан на скара, който е пълен със здравословни фибри и меланж от освежаващи вкусове.

Тези торти с тайландски раци ще бъдат хит на всяко парти, което организирате.

Не, всички десерти не са неограничени за вас. Защо изобщо бихте помислили това? Опитайте тези шоколадови и фъстъчено масло Брауни следващия път, когато искате да се отдадете на сладките си зъби.