Какво да ядем и да избягваме

ръководство

Когато решите да си направите бариатрична хирургия, вие правите огромна първа стъпка към по-добро здраве и емоционално благополучие. Но бариатричната хирургия е само една част от уравнението. Наред с действителната операция, вие също избирате да нулирате някои от навиците, които са ви накарали да наддавате на тегло. Това е сигнал, че сте готови да направите промяна.

Често има въпроси относно диета и план за хранене следбариатрична хирургия. В крайна сметка ще правите списъците си с хранителни стоки и ще се отървете от храни в килера си, които не са подходящи за бариатрия.

За да ви помогна да се подготвите, направих списък със 7-те най-често срещани въпроса относно плана за хранене, които пациентите ми задават, заедно с подробности за това какво да очаквате. Направо към:

Въпрос 1: Какво мога да ям преди бариатрична хирургия?

През седмиците и месеците преди операцията връзката ви с храната ще започне да се променя. Ще започнете да обмисляте как се храните, кога ядете, какво ядете - и най-важното защо ядете.

Под ръководството на диетолог от Temple и бариатричен хирург, вие също ще започнете да отслабвате. Докато тази трансформация се осъществи, може да започнете да забелязвате различен начин на мислене, що се отнася до храната. Това ще ви помогне да се подготвите за седмиците и месеците след операция за отслабване, когато графикът ви на хранене ще се промени.

Професионален съвет: Регистрирайте се за безплатен уводен семинар с екипа на Temple Bariatric Program. Ще научите за бариатрични процедури като стомашен байпас на Roux-en-Y и стомашен ръкав и ще говорите с членове на нашия бариатричен екип, за да научите всичко, което можете.

Въпрос 2: След бариатрична хирургия ще гладувам ли на течна диета?

По дизайн, стомашният байпас на Roux-en-Y и стомашният ръкав ви помагат да се чувствате сити с по-малко храна. И това е хубаво, защото веднага след бариатричната хирургия тялото ви се нуждае от време за почивка и заздравяване.

Докато сте в болницата, ще пиете 1-2 унции чиста течност на всеки час. Това включва бульон, желатин и напитки без захар. След изписването и през първата седмица вкъщи ще продължите да увеличавате приема на течности - и издръжливостта си.

Професионален съвет: Планирайте да складирате килера си със същите тези храни, които сте отпили в болницата.

Въпрос 3: Мога ли да пия протеинови шейкове след операция за отслабване?

Ще се срещнете с вашия бариатричен хирург 1 седмица след процедурата. Това е възможност за вас да задавате въпроси и да споделяте как сте се чувствали физически и емоционално.

По това време може да започнете да добавяте по-течни течности в диетата си. Това включва:

  • Крем-супа с ниско съдържание на мазнини
  • Леко кисело мляко
  • Пудинг
  • И да - протеинови шейкове!

Професионален съвет: Преди операцията, попитайте вашия диетолог от Temple за съвети относно закупуването на подходящите съставки, марки и размери, които да имате под ръка. Запасете килера и хладилника преди деня на процедурата.

Въпрос 4: Колко време след бариатрична операция мога да ям твърда храна?

Можете да добавите пасирани храни към вашата диета на 3-4 седмици след бариатричната процедура. Пюрирането на вашите храни ще ви помогне отново да свикнете с текстурите и ще ви подготви за ядене на твърда храна след няколко седмици.

Започнете с богати на протеини храни, като пиле, риба, пуйка, боб и яйца. Около седмица 5 можете да добавите малко зеленчуци и плодове.

Професионален съвет: Избягвайте влакнести зеленчуци, като броколи. Ако пюрирате моркови или сладки картофи, омекотете ги първо в микровълновата или на котлона във вряща вода.

Въпрос 5: Кои са най-добрите меки храни за ядене след бариатрична операция?

Меките храни са още една стъпка по-близо до яденето на твърда храна и се въвеждат около 6-8 седмици. Те включват варени или консервирани постни меса, риба и някои зеленчуци и плодове.

Професионален съвет: Говорете с други, които са претърпели операция за отслабване, за да получите идеи за това какви меки храни обичат да ядат. Ако сте вегетарианец или веган, помислете за ядене на боб и тофу.

Въпрос 6: Кои храни трябва да избягвам след бариатрична операция?

Може да започнете да ядете твърда храна около 9-та седмица след процедурата. Те включват същия тип храни, които сте яли. Яжте първо протеини, последвани от зеленчуци и след това плодове. Обърнете внимание на това как се чувствате, докато се храните - и яжте бавно. Когато започнете да се чувствате сити, спрете да ядете.

Искате да избягвате храни с нишесте, с високо съдържание на мазнини и с високо съдържание на захар. Също така е добра идея да стоите далеч от газирани напитки, като сода.

Професионален съвет: Когато купувате твърди храни, пазарувайте външните краища на хранителния магазин.

Въпрос 7: Къде мога да получа повече информация за плановете за хранене след бариатрична хирургия?

След операцията ще следвате стриктни диетични указания за правилно хранене и лечение. Научете повече за фазите на диетата за всяка бариатрична процедура:

Промяната не се случва веднага. Но с решителност и подходящия екип, който ви подкрепя, можете да намерите успех с новия си нормален.

Полезни ресурси

Друга информация, която може да ви бъде полезна при определяне дали бариатричната хирургия е подходяща за вас:

Виктория Браун, RD, LDN

Виктория Браун, RD, LDN, е регистриран диетолог в катедрата по бариатрична и минимално инвазивна хирургия в Temple Health. Нейните клинични интереси включват градско затлъстяване, управление на теглото и консултации за хранене преди и след операцията за бариатрични хирургични кандидати.