Начало> Ежедневен блог на д-р Нютон> Плюсовете и минусите на средиземноморската диета

Плюсовете и минусите на средиземноморската диета

Публикувано на 1 февруари 2016 г.

плюсовете

Сърцето здравословни мазнини надделяват

Много лекари препоръчват средиземноморската диета като здравословен начин на живот на сърцето. Основните принципи включват обилна консумация на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, боб, маслини, зехтин, ядки и семена, умерен прием на вино и постно месо и нисък прием на преработени храни. Разбира се, също се насърчават упражненията и храненията със семейството и приятелите. Средиземноморската диета е в съответствие с настоящите диетични препоръки на Американската сърдечна асоциация (AHA).

Терапевтичната диета за промяна на начина на живот на AHA препоръчва само 25 до 35 процента от общите калории от общите мазнини, по-малко от 7 процента от общите калории от наситените мазнини и до 20 процента от общите мазнини от мононенаситените мазнини. За сравнение, средиземноморската диета препоръчва общо съдържание на мазнини от 25 до 40 процента от общите калории, 7 до 8 процента от общите мазнини от наситени мазнини и повече от 20 процента от общите мазнини от мононенаситени мазнини.

Въз основа на приликите между двете, средиземноморската диета определено насърчава здравето на сърцето. Според AHA средиземноморските страни имат по-ниско разпространение на сърдечни заболявания в сравнение със САЩ. Голям процент от общите мазнини в средиземноморската диета са от мононенаситени мазнини. Тези мазнини помагат за намаляване на риска от сърдечни заболявания, защото не повишават нивата на холестерола по начина, по който го правят наситените и транс-мазнините. Средиземноморската диета също насърчава борбата с рака антиоксиданти поради акцента върху плодовете и зеленчуците. Насърчава се редовната физическа активност за поддържане на здравословно тегло, както и по-нисък прием на натрий поради намаляването на преработените храни.

Средиземноморската диета не е много специфична. Той не включва точните количества на порция на ден, а по-скоро работи върху общото разпределение на хранителните вещества, което може да обърка. Това не е диета за броене на калории и дори параметрите на физическата активност са дефинирани слабо. Ако търсите твърди и бързи правила, които да следвате, това не е диетата за вас. Средиземноморската диета също може да бъде по-скъпа от другите диети. Освен това препоръката за ежедневно вино може да не е препоръчителна за хора, приемащи определени лекарства, за хора с повишени триглицериди или за панкреатит.

Ако търсите здравословен начин на живот на сърцето, средиземноморската диета вероятно е добър избор. Не е ужасно ограничаващо (освен сладкиши - те са само за много специални случаи), а рецептите са вкусни. Ако обаче търсите нещо по-конкретно с точни размери и калории, средиземноморската диета вероятно не е за вас.