Няма нищо толкова възнаграждаващо, колкото първият път, когато правите собствено мляко с ядки. Тогава осъзнавате колко е лесно и никога няма да се върнете в магазина, закупен. Особено след като толкова много хора имат сгъстители или подсладители, които не са подходящи за кето.

мляко

Обичам го обикновен и неподсладен, но не се колебайте да експериментирате и с други вкусове, като канела, добавяйки ядково масло или дори Keto Nutella, това е вкусно. И това е идеалната алтернатива на млечните продукти за тези, които следват кетогенна диета без млечни продукти или дори веган кетогенна диета.

Независимо дали имате непоносимост към лактоза или избягвате млечни продукти по някаква друга причина, това е основната рецепта за кето за вас. И това е идеалната алтернатива на млечните продукти за тези, които следват кето диета без млечни продукти или дори веган кетогенна диета.

Това кремообразно веганско мляко с кето с ядки се комбинира много добре с зърнени култури Martina’s Keto Cinnamon Toast, противовъзпалителна кето каша или гранола с ниско съдържание на въглехидрати и шоколад с оранжеви подправки. Можете дори да използвате ядково мляко за приготвяне на сладоледи без млечни продукти като този сладолед Keto Bounty.

Можете също така да замените бадемите с всякакви ядки или семена, които харесвате, просто не забравяйте да проверите ръководството за накисване по-долу за правилното време.

Време за накисване на ядки и семена

  • бадеми и лешници: 8 до 12 часа
  • олющени слънчогледови семки, тиквени семки, сусам и кедрови ядки: 6 до 8 часа
  • пекани, орехи и бразилски орехи: 4 до 6 часа
  • кашу, макадамия и шам фъстък: 2 до 3 часа
  • ленени семена: 1 час
  • маково семе и олющени конопени семена: не е необходимо накисване
  • семена от чиа: не са подходящи за накисване и приготвяне на мляко от семена

Допълнителни екстри (изберете някоя от списъка по-долу)

  • 1/2 ванилия на прах или семена от 1 прясна шушулка ванилия
  • 1/4 ч. Л. Смляна канела
  • 1 супена лъжица ядково масло, масло от семена или кокосово масло (можете да си направите сами)
  • 1 ч. Л. Фина лимонова кора или портокалова кора
  • 1/4 ч. Л. Смляна куркума или матча на прах
  • 1 супена лъжица какао на прах
  • 1 ч. Л. - 1 с. Л. Прах Swerve или Erythritol или няколко капки стевия, или друг подсладител с ниско съдържание на въглехидрати от този списък

Забележка: Хранителните факти са за 1 чаша бадемово мляко, без да се включват незадължителните съставки. Стойностите за други видове ядки и мляко от семена ще бъдат много сходни.