За контекста на тази дискусия имам предвид предимно пълноценна веганска диета.

веганска

Наясно съм и като натуропат, НЕ подкрепям начина, по който много хора се позовават на веганска диета, която не съдържа животински продукти, но е заредена с масла, фалшиво месо и преработени храни като вегански крекери, бисквити, понички и т.н. Често наричам тази диета веганската версия на Стандартната американска диета, което, разбира се, е съжаляващо оправдание за храненето. (Съжалявам, но поне знаете, че можете да разчитате на мен за истината. Верни са раните на приятел. Хаха.)

Правилно балансираната цялостна цялостна веганска диета е начин на хранене, който е пълен с широк спектър от хранителни вещества. Веган диетата е чудесна за всички възрасти, включително бебета, деца и юноши. 1 Растителната диета с пълноценна храна е диета с високо съдържание на хранителни вещества, която е полезна за всички етапи от живота, включително възрастни и възрастни хора. 2

Едно от най-добрите неща за веганската диета е, че тя е свързана с подобряване на толкова много състояния като затлъстяване, високо кръвно налягане, диабет, проблеми с холестерола и сърдечно-съдови заболявания. 3

Вероятно има няколко причини за това, всяка от които е потенциално цяла книга сама по себе си ... Но за краткост, ползите от вегетарианската диета с цяла храна вероятно могат да бъдат обобщени от следното:

Потенциални хранителни рискове, свързани с тази диета?

Когато се говори за „нежелана храна“ версия на веганската диета, както при всяка диета за нездравословна храна, има много потенциални рискове. Много от митовете за веган недостатъци са или заради неблагоприятната версия на веган диетата, или те са проблеми, които не са специфични за тази диета, а по-скоро за общото население (на всяка диета). Често се казва, че желязото е с ниско съдържание на вегани; обаче, при балансирана веганска диета, желязото обикновено е същото или по-добро от другите за сравнение. 13 Когато разглеждаме цялостна хранителна версия на веганска диета, има само няколко потенциални проблема. Ключовата дума там е потенциал - лесно се придвижват и ползите от диетата като цяло далеч надхвърлят недостатъците.

Общите потенциални опасения за веганската диета включват:

  1. Протеин- Протеините са лесни за получаване на пълноценна веганска диета чрез боб, леща, пълнозърнести храни, ядки и семена. Отново, ако приемем пълноценна хранителна растителна диета с относително ниско съдържание на мазнини, може просто да се наложи да ядете повече храна, за да получите малко повече от всичко, от което се нуждаете. 14.
  2. B12- B12 е бактерия, получена, така че не е в някаква определена храна, колкото в храната. Той се създава и абсорбира от дебелото черво и се разпределя в тялото. 15 Въпреки че е вероятно тялото ви да може да създаде това, от което се нуждае, доказателствата все още не са ясни, така че може да е полезно за веганите да го добавят с B12. 13 (За повече информация относно това вижте блога на B12.)

Разбира се, както при всяка диета, индивидуализацията е от ключово значение. Елитен спортист все още ще процъфтява с тази диета, но може да се наложи да получи повече от всичко, като просто яде повече храна. Някой, който иска да отслабне или да напълнее, може да поиска да коригира калориите, макросите и т.н. Човек, който няма жлъчен мехур, ще се нуждае от супер нискомаслена версия. Фината настройка е важна за всички диети, но като цяло цялата веганска диета е чудесна основа за всички популации, ако се прави с голямо разнообразие от цели пресни храни. Това е забавно, вкусно и ще ви помогне да се чувствате невероятно!

Ако имате нужда от помощ в пътуването си, ние сме тук, за да ви подкрепим. Обадете се в клиниката днес, за да уговорите среща и да станете здрави сега!