Пикантното, остър кимчи е тайната съставка в тази пълноценна рецепта за зелева супа, заредена с вкус.

супа

Комбинацията от пресен чесън, джинджифил, соев сос и сусамово масло го прави като разбъркана комфортна храна под формата на обилна супа, а покафеняването на малко смляно свинско месо го прави засищащо основно хранене. Независимо дали обичате зелето или не, тази подценена зеленчукова супа вероятно ще се превърне в бърз и лесен начин за приготвяне във вашия седмичен план за хранене.

Тази рецепта е солидна възможност за всеки, който спазва диетата със зелева супа за отслабване, тъй като подправката от кимчи също може да работи за изгаряне на мазнини в тялото ви. Добавянето на пилешки костен бульон Kettle & Fire, който се забавя с часове с органични зеленчуци и билки, му дава допълнителни 10 грама протеин на порция. Нашият бульон от говежди кости, подхранван с трева, също би работил добре в тази рецепта. Хвърлете го в тенджера за бавно готвене или Instant Pot, и няма как да стане по-лесно.

Кимчито, което използвате, може да направи голяма разлика в крайния вкус, тъй като може да се направи с различни билки и подправки. Обичаме да добавяме малко от чили маслото от бурканчето кимчи. Ако не можете да се справите с твърде много топлина, но все пак искате целия аромат на кимчи, можете да изберете по-мека версия.

И за да запазите всички живи активни култури в кимчи, най-добре е да го добавите от огъня, след като останалата супа се свари.