Чиа работи добре с всички сортове хляб. Физическите свойства на Chia означават, че тя може да се използва като заместител на яйца в някои рецепти. Мелената форма на чиа може да действа и като брашно в някои хлябове. Хранителният профил на чиа дава на хляба голям хранителен тласък и е лесен начин хората да вкарат семена от чиа в диетата си.

манекени

Много хора смятат, че хлябът е угояване, но хлябът всъщност може да ви бъде приятел в здравословното хранене. Хлябът е естествено с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на фибри. Освен това е толкова гъвкав! Можете лесно да ядете много порции на ден вместо други висококалорични храни - просто не трупайте намазките върху хляба си.

По-специално пълнозърнестият хляб е полезен по редица причини: Той е с високо съдържание на сложни въглехидрати, ниско съдържание на наситени мазнини и пълен с хранителни вещества. Добавянето на семена като чиа към цялото жито повишава хранителните вещества.

Нарастващите данни сочат, че заместването на рафинирани сортове храни на зърнена основа с пълнозърнести храни може да играе жизненоважна роля за защита срещу болести и подобряване на здравето. Цялото зърно съдържа и трите слоя от естественото зърно, точно както природата е предвидила.

Когато цялото зърно е рафинирано (както виждате в белия хляб), един или повече от трите слоя се отстраняват. Само когато и трите слоя са заедно, вие получавате ползите за здравето на цялото зърно.

Препоръчителният дневен прием на зърнени храни на хората се различава значително в зависимост от възрастта и физическата активност, но е добра идея да се опитате да направите поне половината зърнени храни, които ядете на ден, пълнозърнести.

Хлябовете с много семена се основават на предимствата на пълнозърнестите хлябове, като добавят семена, за да дадат супер хранителен удар. В допълнение към ползите за здравето, семената работят блестящо в хлябовете и придават страхотен вкус и разнообразие на хляба.

Самата Чиа като цяло семе дава приятна хрупкавост в хляба. Добавянето на други семена като тиква, слънчоглед и мак придава някои страхотни вкусове. Без значение какъв хляб правите, никога не се страхувайте да добавяте семена, особено чиа.