Плодова салата с медена вар дресингът е сладък и пълен със свеж вкус. Тази лесна рецепта за плодова салата е любима лятна гарнитура или десерт!

плодова

Плодовата салата е класическо ястие, което е идеално за парти. Обичаме тази рецепта за ягодова плодова ягода, но понякога жадуваме и за други плодове в нашата салата освен плодове и череши.

Днешната рецепта може да се похвали с дъга от плодове и сладък дресинг за плодови салати. Меденият липов дресинг е лек и свеж и ще използваме точно толкова, колкото да добавим допълнителен цип вкус към нашите пресни плодове.

Не можем да се наситим на тази салата от пресни плодове. Рецептата прави голяма купа, което е хубаво, защото винаги се изяжда за рекордно кратко време!

Съвети за най-добрата плодова салата

  • След като измиете плодовете, изсушете ги добре, преди да ги добавите към вашата салата. Влажните плодове или гроздето могат да добавят твърде много допълнителна влага към салатата, което ще накара плодовете да омекнат по-бързо.
  • Добавете дресинга към плодовете непосредствено преди сервиране. Колкото по-дълго плодът седи в дресинга, толкова повече ще започне да се разпада и омеква.
  • Когато хвърляте всичко заедно, разбъркайте много внимателно. Помислете за добавяне на най-деликатните плодове, като боровинки и киви, последно.
  • Ако добавяте плодове, които лесно се зачервяват, като банани, ябълки или круши, нарежете ги и ги добавете непосредствено преди сервиране.
  • Можете да добавите малко накълцана прясна мента към тази рецепта, ако се наслаждавате на вкуса на прясна мента.

Дресинг за плодова салата

Тази плодова салата се хвърля в обикновен дресинг, приготвен от вар от вар, сок от лайм и мед. Тъй като узрелите плодове вече са сладки, трябва само малко дресинг върху салатата.

За да направите дресинга, първо изсушете вар. Най-лесният начин да изцедите вар е да използвате микроплан. Можете също така да използвате белачка за зеленчуци, за да премахнете по-големите ленти от кората на вар и след това да нарежете на ситно. Малките дупки на ренде за кутия също ще работят. Не забравяйте да премахнете само зелената част на варната кора, а не бялата част отдолу, която може да бъде горчива.

След като сте изсушили варчето, навийте го няколко пъти на плота си, за да го омекотите. Това улеснява сока. Комбинирайте кора от лайм, сок от лайм и мед в малка купа.

Превръзката не е задължителна. Често приготвям плодова салата без дресинг, но медената глазура от лайм я прави още по-вкусна за специален повод.

Какви други плодове мога да използвам?

Тази рецепта за плодова салата призовава за ягоди, боровинки, къпини, грозде, киви и ананас. Харесва ми тази комбинация, защото е добър баланс на вкусове и цветове. Можете да използвате други плодове в зависимост от сезона. Опитвам:

  • Мандаринови портокали
  • Банани
  • Ябълки
  • Круши
  • Малини
  • Праскови или нектарини
  • Череши
  • Диня, пъпеш или медена роса
  • Нар

За забавна вариация на плодова салата, опитайте тези дъбови плодови кабари.

Мога ли да използвам замразени плодове?

Не препоръчвам да използвате замразени плодове в плодова салата. Тъй като замразените плодове се размразяват, той е много по-мек от пресните плодове и няма да се задържи добре в плодовата салата. Замразените плодове също са склонни да отделят твърде много течност, тъй като се размразяват.

Направете напред и съвети за съхранение

Ако искате да извършите предварително част от подготовката за тази плодова салата, можете да измиете, подсушите и нарежете плодовете си няколко часа преди времето. Можете също така да разбъркате съставки за дресинга. Съхранявайте дресинга и плодовете в хладилник, отделно. Ще искате да изчакате и да добавите дресинга към салатата непосредствено преди сервиране.

Ако имате остатъци от плодова салата, можете да я съхранявате в хладилник за ден-два. Плодът ще омекне и ще пусне част от соковете си, но все пак ще има вкусен вкус.