тесто

Обичам книгата CLEAN на Алехандро Юнгер, доктор по медицина, в която се предлага програма за чисто хранене, която възстановява способността на организма да се самоизлекува естествено. С моите приятели сме изпитали предимствата на възстановяването на здравето на нашите тела, следвайки програмата на д-р Юнгер и резултатите са нищо повече от невероятни. Загубата на тегло е страхотна, но още по-добра е подновената енергия за живот, умствената яснота и цялостното оптимално здравословно състояние. Откакто открих тази 3-седмична програма за елиминиране на детоксикацията, тялото ми ме помоли да се храня „чисто“ веднъж годишно и аз вярно се подчинявам. Сега няма да лъжа, това е елиминационна диета и въпреки че е безопасен и относително лесен начин за прочистване на тялото; с изключение на млечни продукти, яйца, хляб, захар, кофеин, алкохол и всички пакетирани храни е трудно! Поне е за мен ... Споменах ли, че трябва да премахнете хляба! Вероятно се чудите какво общо има това с бисквитеното тесто? Което ме води до точката на тази история ...

Още през 2015 г. бях на посещение при моята много скъпа приятелка Елизабет на красивия остров Сейнт Кроа. Нашето отстъпление в Сейнт Кроа винаги е специално и рядко време за нас, без съпрузи и деца. На това съдбовно пътуване, както животът го очакваше, и двамата бяхме на две седмици към нашата детоксикационна диета за чисто хранене ... Не е точно идеалното време за почивка, но за нас беше забавно да ходим на трета седмица и в последния участък заедно. Освен това, след като сте на две седмици от диетата, яденето на чисто е бриз и нивата на енергия са страхотни. Въпреки това и двамата жадувахме за любимия си десерт, за да сме точни бисквитка с шоколадов чипс. Тогава се случи ... Момент, който никога няма да забравя, когато Елизабет сподели с мен почти твърде добрата, за да бъде истинската пустиня на мечтите ми.

Да, говоря за бисквитено тесто, но не просто за обикновено бисквитено тесто ... здраво тесто за бисквитки, което не нарушава програмата Clean. Както Елизабет го разбираше, малко количество кленов сироп беше допустимо, особено през третата седмица от диетата. И така в живота ми влезе най-вкусната подсладена на базата на бадемово брашно, подсладена шоколадова бисквитка с шоколадов чипс. Този ден използвахме шоколадови чипове без захар и изобщо не пропускахме захарта. Кленовият сироп подслади бисквитката до съвършенство. Влажната дъвчаща текстура и вкус на бисквитката беше като бисквитка с шоколадов чипс, която ще получите в Four Seasons. Най-хубавото от всичко е, че това тесто на растителна основа беше веганско, без глутен, без зърнени култури и напълно безопасно за консумация в сурово състояние.

Добре, позволете ми да ви разкрия една малка тайна за мен ... Откакто бях млад тийнейджър, имам мания за сурово тесто за бисквитки. Имаше много лета, когато правех партида бисквитено тесто всяка седмица и го държах в хладилника, само за да го ям суров. Ей, тогава бяха 80-те години и не знаехме, че традиционното бисквитено тесто може да ви разболее, но сега го знам. И така, когато с Елизабет се отдадохме на първите няколко хапки от нашето тесто с чудодейни бисквитки, дори не можете да си представите приповдигнатостта, която изпитвах. Обичах това здравословно бисквитено тесто дори повече от традиционното тесто за яйца и пшеница, върху което израснах. Не можех да повярвам, че съм на детоксикационна диета и ям най-любимия си декадентски десерт БЕЗ КРИВЕН. Останалото, което казват, е история. Сега, когато открих чистия десерт на мечтите си, ежедневно се наслаждавам на този десерт без вина.

Така се роди космическото тесто за бисквити на Сара. Мисля, че когато откриете нещо, което е почти твърде хубаво, за да е истина, трябва да го споделите. Което правех със семейството и приятелите си от онзи съдбовен ден на остров Сейнт Кроа. Имам смисъл да разработя по-нататък оригиналната рецепта и съм добавил два нови вкуса, шоколадов чип с овесени ядки и чип с горещ шоколад (с нотка на Кайен) към линията. Днес има малко захар в шоколадовите чипове Mini Enjoy Life, които слагам в тестото, но това е почти половината захар от традиционното тесто за бисквитки. Изработено от 4 суперхрани на растителна основа, тестото потиска апетита, увеличава енергията, подобрява здравето на сърцето и имунната система и осигурява богати антиоксиданти, без да жертва вкуса. Щракнете тук, за да научите повече за ползите за здравето от тестото за космически бисквитки на Сара. Вече можете да се наслаждавате на бисквитки и бисквитено тесто като здравословна енергийна закуска, която кара тялото ви да се чувства добре. Ето това е да се храните чисто!

Понякога ще ви кажа защо е космически;-)