От Аманда Удард

полезни очите

Морковите са полезни за очите ви, нали?

Вероятно сте го чували от малко дете: „Яжте си морковите! Те са полезни за очите ви. " Но наистина ли са? Ако не, откъде идва тази идея? Защо хората казват, че морковите са полезни за вашето зрение?

Нека отговорим на често задаваните ви въпроси относно морковите и очите ви:

Как са полезни морковите за очите ви?

Морковите имат широк спектър от витамини, включително витамин А, за който е известно, че подобрява здравето на очите. С други думи, има истина в твърдението, че морковите са полезни за очите ви. Известно е, че витамин А е от полза за здравето на очите ви чрез:

Защита на роговиците

Намаляване на риска от катаракта и свързана с възрастта дегенерация на макулата

Забавяне на загубата на периферно зрение

Създаване на защитен слой срещу бактерии и вируси

Облекчаване на симптомите на синдром на сухото око

Забавяне на загубата на зрение при хора с пигментозен ретинит

Възпрепятстващо прогресирането на болестта на Stargardt

От друга страна, дефицитът на витамин А може да доведе до сухота в очите, загуба на зрение и нощна слепота, докато твърде много витамин А може да причини главоболие, болки в ставите и световъртеж.

Яденето на моркови е единственият начин да получите витамин А?

Хранителните източници на витамин А са предпочитани пред добавките и макар че морковите са най-широко известни като полезни за очите ви, те не са уникално или изключително способни да подобрят здравето на очите ви. Много други храни имат високи нива на витамин А, включително:

Например, ако ядете един голям морков (дълъг около 8 инча), ще получите почти 250% от препоръчания ви дневен витамин А. Но ако не сте любители на морковите, можете да си набавите витамин А, без да се налага приемайте добавки. Просто се опитайте да ядете повече от другите храни, изброени по-горе.

Може ли морковите да обърнат лошото зрение?

Яденето на диета с изобилие от витамин А и бета-каротин е полезно за зрението ви, но никакво количество моркови, манго или други храни, богати на хранителни вещества, няма да възстанови зрението ви до 20/20. Не е възможно да се коригира наистина лошото зрение без помощта на лещи с рецепта (очила или контактни лещи) или очна хирургия.

Ако обаче зрението ви едва започва да се влошава, яденето на моркови и други източници на витамин А може да подобри зрението ви.

Помагат ли морковите на зрението ви на тъмно?

Ако имате относително здраво зрение, консумирането на повече храни с витамин А - включително моркови - може да подобри способността ви да виждате на тъмно. Това обаче няма да излекува нощната ви слепота.

Недостигът на витамин А е свързан с никталопия, друг термин за нощна слепота. Без витамин А синтезът на родопсин - частта от очите ви, която ви помага да виждате, използвайки източници на слаба светлина като Луната - не може да се развие напълно. И след като способността ви за нощно виждане започне да се влошава, никое количество витамин А не може да го върне в първоначалното си състояние.

Зрение, моркови и пропаганда от Втората световна война

Митът, че морковите, които са добър източник на витамин А, могат да подобрят зрението ви, стартира по време на Втората световна война. Британските войници искаха да запазят технологичния си напредък в тайна от германската армия.

За да прикрият способността на британците да прихващат бомби с помощта на радар, те изнесоха история, че британските войници ядат моркови, за да подобрят нощното си зрение. Отклонението работи толкова добре, че хората все още вярват, че морковите подобряват зрението днес.

ИСКАЙТЕ ПО-ДОБРА ВИЗИЯ БЕЗ ЯДЕНЕ НА МНОГО ЗЕЛЕНЧУЦИ? Намерете очен лекар близо до вас. Може би просто се нуждаете от очила, контактни лещи или нова рецепта.