Докато данните сочат, че повечето диети водят до сходни умерени загуби на тегло и подобрения в сърдечно-съдовите рискови фактори като кръвното налягане в рамките на 6 месеца, след 12 месеца повечето от тези подобрения се губят.

положителните

За да разберат това, изследователите са анализирали резултатите от 121 рандомизирани проучвания, състоящи се от 21 942 пациенти (със средна възраст 49 години), които са следвали популярни диети или алтернативни контролирани диети, които съобщават за загуба на тегло заедно с промени в сърдечно-съдовите рискови фактори. За да разбият данните, те групираха диетите според техните макроелементи (нисък прием на въглехидрати, ниско съдържание на мазнини, умерени микроелементи) и според 14 популярни диети като Atkins, DASH (Диетични подходи за спиране на хипертонията) и Meditaranean.

В крайна сметка изследователите отбелязват, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини водят до умерено намаляване на теглото с 4-5 кг и намаляване на кръвното налягане в рамките на 6 месеца. Умерените диети с макронутриенти имат сходни, макар и малко по-малко значими резултати.

Междувременно, сред популярните диети с име, изследователите установиха, че Аткинс, DASH и Zone имат най-голям ефект върху загубата на тегло (3,5 кг - 5,5 кг) и намаляването на кръвното налягане в рамките на шест месеца в сравнение с по-гъвкавите диети. Забележително: нито една от диетите не е подобрила нивата на HDL холестерол или С реактивен протеин (вещество, свързано с възпаление) за същия период от време.

На 12-месечната марка обаче изследователят отбелязва, че подобренията в загубата на тегло намаляват при всички изследвани диети, докато сърдечно-съдовите рискове се разсейват по същия начин във всички диети, с изключение на диетата на Средиземно море.

Въпреки че изследователите казват, че някои ограничения може да са изкривили резултатите им, те вярват, че техните данни все още са доста точни. По този начин те казват с умерена сигурност, че повечето диети водят до умерени, ако има такива, цялостни подобрения в загубата на тегло и здравето на сърдечно-съдовата система. Тъй като въпреки това обикновено се постигат положителни резултати след 6 месеца от практически всяка проучена диета, те препоръчват на хората да избират диета според кулинарните предпочитания.

Въпреки това, вместо да го следват с опрощаване, те препоръчват да се обърне повече внимание на това как да се поддържат положителни резултати след постигане. Те казаха: „Ако искаме да променим траекторията на тежестта на цели популации, може да научим повече от разбирането как търговските диетични компании се ангажират и задържат своите клиенти и да трансформираме тези знания в по-ефективни кампании за насърчаване на здравето.“