Яденето на кисело зеле за отслабване - знаете ли, че можете да го направите? Да! Добрите бактерии в киселото зеле могат да ви накарат да отслабнете! Това ще обсъдим в статията по-долу!

ползи

Какво е кисело зеле?

Киселото зеле е ферментирало зеле. Това е богата на пробиотици храна, която на немски означава „кисело зеле“.

През 16-ти век германските хора правят кисело зеле чрез сухо сушене на зеле със сол, за да извлекат водата от него, което позволява на сместа да ферментира. Ферментацията е възникнала поради разграждането на захарите в зелето до млечна киселина, която е служила като консервант.

Когато англичаните, французите и други европейски морски мъже забелязаха липса на скорбут в холандските си колеги поради консумацията на кисело зеле, те също започнаха да го ядат!

Ранните холандски заселници донесли рецептите си за кисело зеле в Америка и така то придобило все по-голяма популярност.

Днес киселото зеле се прави по същия начин. Супер лесно е да си направите сами кисело зеле у дома! По-долу е дадена лесна домашна рецепта за кисело зеле, която ще напои устата ви!

Как да си направим кисело зеле

Следвайте простите стъпки, за да приготвите вашето богато на пробиотици кисело зеле:

  1. Измийте и накълцайте или натрошете една средна глава зеле в купа.
  2. Поръсете 1-3 супени лъжици морска сол в зелето.
  3. Сега с помощта на чисти ръце омесете и изстискайте натрошеното зеле, докато изцедите соковете.
  4. Пълнете зелето в квартен буркан и го притиснете плътно. Можете също да добавите суроватъчна вода, за да покрие напълно зелето.
  5. Оставете го да ферментира при стайна температура в продължение на 2 седмици, докато се постигне желаната текстура и вкус! Ако сте покрили плътно капака на бурканчето си, може да се наложи да разхлабите капака или да го „изригвате“ ежедневно, за да освободите излишното налягане.
  6. Наслади се!

5 ползи от яденето на кисело зеле за отслабване

По-долу са дадени 5 ползи от яденето на кисело зеле, за да отслабнете чрез диета!

Как да ядем кисело зеле за отслабване

  1. Избягвайте да консумирате преработено и консервирано кисело зеле, намерено в супермаркета. Те се подлагат на пастьоризация, което е процес на нагряване, който убива бактериите. Той ще унищожи всички добри бактерии в киселото зеле, правейки го безполезен за отслабване!
  2. Яжте порция кисело зеле, когато се чувствате гладни между храненията.
  3. Добавете кисело зеле като гарнитура към обяда и вечерята си. Добре се съчетава с всякакви постни меса, обелени птици, риба и зеленчуци.
  4. Докато консумирате адекватни количества кисело зеле ежедневно, не забравяйте да пиете достатъчно вода! Това е така, защото киселото зеле се получава чрез ферментиране на зеле в саламура (солена вода). Това означава, че киселото зеле има големи количества натрий. Пиенето на вода може да помогне за изхвърлянето на излишния натрий от тялото ви и да ви поддържа хидратирани.

Така че това са предимствата от яденето на кисело зеле, за да отслабнете! Моля, добавете тази апетитна ферментирала храна към вашата диета и наблюдавайте спада на теглото си!