Снабден с ензими и антиоксиданти, които се борят с възпалението - да не говорим за ключови витамини и минерали - плодовете папая са тропическо удоволствие за вашите вкусови рецептори и тяло.

ползи

Папаята без съмнение е средното дете на семейството на плодовете. Не само мек по начин и вкус, но този плод също често е засенчен от останалите тропически лакомства (помислете: гуава, манго, кокос, ананас).

Но си струва да хвърлите втори поглед върху прясната папая - добавянето й към вашата диета ще напои тялото ви главата до петите с богатите си хранителни вещества и антиоксиданти. Тук, подробности за ползите за здравето на папаята, хранителното съдържание и как най-добре да използвате този тропически плод.

Какво е папая?

Това е плод. и дърво.

Папаята - известна още като папа или лапа - е високо вечнозелено дърво, идващо от Южно Мексико и части от Централна и Южна Америка. Дървото произвежда голям плод с овална форма със същото име, с жълто-зелена кора, оранжева плът и черни семена с размер на перла. Днес плодовете папая се отглеждат широко в тропическите региони по света. Хавай, Индия, Австралия и части от тропическа Африка са само някои от търговските производители, които успяват да съберат папая поради крехките климатични условия, необходими за растежа. По-ниските температури застрашават оцеляването на дървото и могат да променят полусладкия вкус на плодовете, които то произвежда.

Докато плодовете от папая обикновено се консумират сурови (повече за това по-долу), сокът от векове се използва като лечебен механизъм в Америка, Източна Европа и Азия. Сокът от неузрели папая е богат на ензим, наречен папаин, който се използва като локално средство за порязвания, обриви, ужилвания и изгаряния, според New World Encyclopedia. Но законно ли е това холистично средство за защита? Някои изследвания казват „да“ и че ензимът папая (папаин) и пулпата могат да бъдат много ефективни при лечение на изгаряния и други телесни рани. В проучване, сравняващо превръзката на рани от папая с конвенционални методи (т.е. йод) при рани след секцио, лечението с папая излекува пациентите безопасно, ефективно и дори по-бързо от йодната превръзка. (Ако сте чували за любимия на култовете мехлем за лапи (Купете го, $ 8, amazon.com), точно това е идеята зад него. Дори Алисън Бри е фен.)

Актуалните ефекти на папаята обаче са само началото на това, което този плод може да направи за вашето тяло.