Ползи от семената от сладък босилек (Sabja) при отслабване

bg.waykun.com - Диета и загуба на тегло, днес

Отслабване чрез семената Sabja

Медицински преглед от Ashwathy V. Pillai, следдипломна степен по диететика и приложно хранене

Сабджа или Тукмария или Сладки семена от босилек принадлежат към същото семейство като семената от чиа, което е семейството на ментата. Отслабването чрез семената на сабя е един от най-търсените въпроси.

Докато семената от чиа са широко известни със своите свойства за отслабване, включително контрол на апетита, семената на сабджа не са толкова популярни и тук в тази статия, ние ви представяме различните приложения на семената на сабджа за отслабване.

Съдържание

От богата на диетични фибри до нискокалорична загуба на тегло чрез семената на сабджа наистина е добра идея.

За насоки относно устойчивата и здравословна загуба на тегло чрез правилните храни и правилната диета, нашите диетолози Truweight винаги са на ваше разположение!

Проверили ли сте нивата на имунитета си?

1. Есенциалните мастни киселини в семената Sabja насърчават отслабването

Маслата от семена Sabja съдържат приблизително 50% линолова киселина, 22% линоленова киселина, 15% олеинова киселина и 8% ненаситени мастни киселини. От научна гледна точка това е добра комбинация от омега 3 и омега 6 мастни киселини. [1]

Съдържанието на 50% линоленова киселина в семена от сабя предлага му добро съдържание на омега 6 мастни киселини, които се считат за добри мастни киселини, а също така предлагат противовъзпалителни свойства, които помагат за ограничаване на възпалението и затлъстяването в човешкото тяло.

Преглед, публикуван в Molecular Nutrition and Food Research, казва, че конюгираната линолова киселина има ефект срещу затлъстяването, като намалява енергийния прием, увеличава основния метаболизъм, инхибира развитието на мастните клетки и потиска производството на мазнини и стимулира разграждането на мазнините. [2]

Доказателства, доказващи ролята на основните мастни киселини в отслабването

Също така, според проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, 2004 г. разкрива, че ежедневното добавяне с конюгирана линолова киселина в продължение на 1 година води до загуба на мазнини от 6-9% при здрави индивиди с наднормено тегло. [3]

Освен това, друго проучване, публикувано в същото списание, говори за добавките с CLA, които могат да доведат до умерена загуба на тегло.

По този начин е доказан фактът, че ежедневната консумация на семена от сабджа за отслабване ще ви осигури отлична смес от омега 3 и омега 6 мастни киселини, които ще ви помогнат да се предпазите от възпаление и по този начин да помогне при отслабване.

Искате ли да знаете как изглеждат семената на сабджа?

Те са с овална форма и черен цвят. Външният им вид е подобен на маковото семе и те са по-големи от семената на чиа и набъбват по-бързо.

2. Диетични фибри на семената Sabja за отслабване

Изследванията, публикувани в Nutrition Reviews, са изследвали ефекта от приема на диетични фибри, който ясно показва, че приемът на фибри е пряко пропорционален на загубата на тегло. [4].

Това означава, че по-големият прием на фибри, който човек следва, повече е загубата на тегло, която може да постигне. За отслабване съдържанието на семена от сабджа в диетичните фибри насърчава чувството за ситост, заедно с намаляването на абсорбцията на мазнини и въглехидрати в тялото.

Той също така насърчава правилното функциониране на чревните хормони, като същевременно помага за здравословна и последователна загуба на тегло. Наред със загубата на тегло, съдържанието на фибри в семената на сабджа също подобрява метаболитното и сърдечно-съдовото здраве.

Изследванията също така показват, че семената на сабджа съдържат около 80g диетични фибри на 100g семена. [5] Обсъжданите диетични фибри са разтворими, което помага за контролиране на апетита, забавяне на храносмилането и регулиране на движението на червата.

Знаеш как Здравословно ти ядеш

3. Sabja Seeds помага за контролиране на апетита

Както вече беше обсъдено, семената на сабя са богати на разтворими диетични фибри и около 100 г семена от сладък босилек осигуряват 80 г диетични фибри.

Семената на Sabja, напоени с вода, поглъщат приблизително 4 пъти количеството вода като не накиснати семена. Когато се накиснат, семената на сабджа набъбват до около 20-40% от първоначалния си размер и се превръщат под формата на гелообразно вещество.

Консумирането на този гел преди хранене помага за контрол на апетита, като по този начин намалява приема на калории. Той забавя активността на храносмилателните ензими, подобрява контрола на кръвната захар и регулира чревните хормони, за да изпраща сигнали за ситост до мозъка.

4. Sabja Seeds нормализира кръвната захар

Всички знаем, че сериозните здравословни състояния като диабет и инсулинова резистентност са последици от затлъстяването, което при развитие се отразява на кръвната захар, което го прави безкраен процес.

Известно е, че гелът, образуван от семена на сабя, който обсъдихме в горния раздел, забавя действието на ензимите, разграждащи въглехидратите, което води до бавно разграждане на въглехидратите в храната, което впоследствие освобождава бавно глюкозата в кръвния поток.

Получете БЕЗПЛАТНА здравна консултация днес!

Според изследване, публикувано в Journal of Ethnopharmacology, показва, че семената на сабджа имат потенциал да намалят нивата на кръвната захар в организма. [6]

5. Семената Sabja са нискокалциеви и високо хранителни вещества

Друг изключително атрактивен аспект на семената на сабджа е, че те са с ниско съдържание на калории и високо съдържание на жизненоважни хранителни вещества. Те са богати на въглехидрати, повечето от които са разтворими диетични фибри, които не се усвояват в тялото и повишават нивото на ситост.

Семената на сабя са отличен източник на витамин А, витамин В-комплекс, витамин Е и К, калций, фосфор, магнезий и желязо - всички хранителни вещества са от съществено значение за отслабването и управлението.

Така че вместо да използвате добавки за отслабване (изгаряне на мазнини) и за да се сблъскате с последиците от тяхната употреба, винаги е по-добре да изберете естествени помощни вещества за отслабване, които нямат никакви вредни ефекти и осигуряват и други ползи за здравето.

Знаеше ли?

Подобно на други семена, семената на сабя също отделят етерични масла и тези масла съдържат повече от почти 200 терапевтични съединения, богати на флавоноиди, фитостероли, полифеноли, тритерпини, алкалоиди.

Нека ви кажем също, че всяко от тези съединения допринася за лечебните свойства на семената на сабджа.

Семената на Sabja също съдържат плантеоза, слуз, полизахариди и масло, богато на линолова киселина, линоленова киселина и ненаситени мастни киселини.

Как да консумираме семената на Sabja?

Вместо да се опитвате да дъвчете некиснати семена от сабджа, винаги е по-добре да ги накиснете във вода и след това да консумирате.

Просто вземете 1 чаена лъжичка семена от сабджа и ги накиснете в чаша вода. Изчакайте, докато набъбнат и образуват гелообразна консистенция. Консумирайте тази смес от вода и гел половин час преди хранене.

По този начин ще контролирате апетита си, като по този начин ще намалите приема на калории по време на хранене.

Интересна рецепта за шербет, използваща семената на Sabja

Съставки

2 ч. Л. Семена от сабджа
2 чаши охладена вода и кубчета лед
6 супени лъжици Rooh Afza/сироп от роза/ягодов сироп
2 ч. Л. Лимонов сок
5-6 листа от мента

Метод

Измийте добре семената на сабджа в течаща вода.
Накиснете 2 ч. Л. Семена от сабджа в чаша вода за около 2 часа.
Веднъж напоени, те ще изглеждат подути и с 20-40% по-големи от първоначалния си размер.
Сега прецедете излишната вода от накиснатите семена.
В чаша добавете 3 супени лъжици Rooh Afza/сироп от роза/всеки друг ароматизиран сироп по ваш избор.
Добавете охладена вода в чашата.
И разбъркайте добре, като добавите супена лъжица накиснати семена от сабджа в нея.
Добавете малко лимонов сок и листа от мента.
Сервирайте охладени с кубче лед.

Можете да използвате всеки вкус по ваш избор като портокал, малина, манго, личи, лимон и харесващите, за да приготвите избора си на сабджа шербет. Този шербет (сладка напитка), наред с това, че е здравословен, помага и при отслабване. Също така, той действа като охлаждаща течност на тялото през лятото. Така че опитайте това днес!

Така че всичко беше свързано със семената на сабджа и тяхната роля в загубата на тегло. Ако знаете повече за семената на сабджа и начините да направите тези елементи интересни за консумация, моля, изпратете вашите мисли и рецепти в раздела за коментари по-долу.