масло

Синапеното масло е една от основните съставки във всяко индийско домакинство. Синапеното семе е заредено с витамини от B-комплекс като ниацин и рибофлавин.
Синапеното масло действа като по-здравословен заместител на рафинираните масла. Но как горчичното масло помага за отслабване? Ниацинът и рибофлавинът в синапеното семе спомагат за увеличаване на метаболизма, а също и за отслабване на излишните килограми.

Само още едно масло, нали?
Добре! Не, приятелю ... В такъв случай подценявате силата на горчицата и нейното масло! Истината е казано, горчичното масло е склад на доброто. Перфектната комбинация от вещества, които се грижат за вашето СЪРЦЕ, СТАВИ, МУСКУЛИ, КОСА, КОЖА и др.

ИСТОРИЯ

• В Индия, Рим и Гърция; Синапеното масло се използва широко от хиляди години.

• Горчицата датира от Индия за дълго. Горчицата се произвежда за първи път в Индия около 3000 г. пр. Н. Е.

• Синапеното семе за първи път е известно, че притежава естествени лечебни свойства. Докато Хипократ използва синапено семе при производството на лекарства, Питагор използва горчица за лечение на ужилвания от скорпион. По този начин горчицата притежава и качество на отравяне.

• Известно е, че римляните използват горчица, като добавят семена от синап към виното си.

ЗА ГОРИВО МАСЛО

• Синапеното масло има характерна остра миризма, характерна за всички растения от семейство Brassicaceae. Алил изотиоцинатът е химичното вещество, отговорно за острия вкус.

• Ряпа, карфиол, репички, зеле правят за останалите важни членове на семейството горчица.

• Синапеното масло съдържа голямо количество алфа-линоленова киселина. Храните, богати на това вещество, се считат за полезни за сърцето.

• Някои изследвания показват полезността на маслото срещу сърдечно-съдови заболявания.

• Растителното масло се получава чрез пресоване на синапеното семе. Това растително масло е резултатът, когато синапеното семе се смила, след което водата се поставя в жълтите семена.

• Дестилацията се използва за извличане на етеричното масло от сместа вода-семена. Използвайки дестилация, маслото всъщност се пречиства.

• Маслото съставлява около 30% от синапеното семе.

• Има 3 вида синапено семе:
1. Черна горчица

2. Кафява индийска горчица

3. Бяла горчица

• Кафявият индийски сорт горчица формира основата за по-голямата част от производството на масло.

ЗАЩО ИЗПОЛЗВАНЕ КЪМ ОТСЛАБВАНЕ?

• Синапеното масло може да се похвали с почти идеалното съотношение на омега-3 и омега-6 мастни киселини.

• Не само оптималното съотношение, синапеното масло има и значително ниско съдържание на наситени мазнини.

• Синапеното масло не съдържа хранителни вещества като въглехидрати, протеини, витамини и минерали.

• Растителното масло се състои от полезната алфа-линоленова киселина, за която е известно, че е една от основните омега-3 мастни киселини.

• Маслото е пропорционално богато на „добри мазнини“: мононенаситени, полиненаситени мазнини и наситени мазнини.

• Всички тези 3 мазнини, за разлика от другите видове, не залепват по стените на артериите и следователно са здрави и за сърцето.

• Тъй като сърцето на здравето е съществен път към поддържане на балансирано тегло, това жълтеникаво червено масло е наистина полезно и за вашето тегло.

РАЗПРЕДЕЛЕНИЕ НА МАЗНИНИ

Една супена лъжица синапено масло има:

o Налична калория: 124 калории

o Съдържание на мазнини: 14 грама
8,3 грама - мононенаситени мазнини
2,9 грама - полиненаситени мазнини
1,6 грама - ненаситени мазнини
С 0% протеин, 0% въглехидрати, 0% желязо, 0% Vit-A, 0% Vit-C, 0% калций; откриваме, че добрите мазнини допринасят за по-голямата част от хранителните вещества в маслото.

Други съображения:

Синапеното масло помага за лесното усвояване на храната и води до повишена скорост на метаболизма. Тъй като метаболизмът се засилва, асимилацията на храната става лесно и за по-малко кумулативно време. Това е удобно за тегло.
Синапеното масло има изобилие от мононенаситени и полиненаситени мазнини и здравословни мастни киселини. Това помага за повишаване на нивата на добър холестерол и поддържане на добро сърдечно-съдово здраве.
Освен чудесно за тегло, това е еднакво полезно и за сърцето. Наред с това, синапеното масло е обогатено и с омега 3 и 6 мастни киселини, които се комбинират с добрите мазнини и намаляват сърдечния риск с 50%.

ГОТВЕНЕ OIL

• Пържене: Това масло е най-подходящо за пържене на партида вафли, чипс, пакора и др.

• Готвене на зеленчуци: Можете да готвите зеленчуци, използвайки това, вместо рафинирани масла или преработено масло.

• Консервант в кисели краставички: Това е най-популярният консервант в кисели краставички, независимо дали е от манго, жакфрут, амла и др.

• Приготвяне на чатни: Супена лъжица синапено масло подобрява общия вкус на чатни.

• Като ароматизиращо средство: Със своя отличителен аромат, синапеното масло добавя специален аромат към каквото и да е част от.

ДРУГИ НАЧИНИ ЗА ИЗПОЛЗВАНЕ

• Масажирайте горчично масло директно и понякога то просто се разрежда с други масла като кокосово и бадемово масло.

• Използва се и за облекчаване на болката. Синапеното масло се използва особено за здрави кости и стави на бебета.

• Синапеното масло е едно от най-добрите за косата. Помага за внасянето на блясък и задълбочава цвета и придава обем на косата.

• Синапено масло може да се използва за направа на лицеви опаковки. Помага за заздравяване на суха, по-малко влага и напукана кожа.

• Нанасянето на синапено масло с добавена щипка прах от сминдух върху скалпа ни предпазва косата от пърхот.

Маслата KMP ви осигуряват първокачествено горчично масло. Защото ако марката е силна, здравето ви също ще бъде!