Ново публикувано проучване заключава, че Cheerios могат да понижат холестерола

ползи

Повече от един на двама възрастни американци имат високорисков холестерол от 200 mg/dl или повече

Изследователи в Минесота са изследвали 135 мъже и жени на възраст от 40 до 70 години за период от 12 седмици. Около половината от участниците получиха неидентифицирани пълнозърнести овесени зърнени култури (Cheerios), които да ядат ежедневно, а на другата половина бяха дадени неидентифицирани житни зърнени култури. Средно тези, които ядат Cheerios, постигат значително намаляване на холестерола в кръвта, докато тези, които ядат царевичните люспи, не.

„След като започнах да ям Cheerios за изследването, холестеролът ми спадна с 40 точки“, казва участникът в изследването Дюи Уайт, 60-годишен от Сейнт Пол, Мин.

Проучването може да се похвали с почти 100-процентен процент на спазване от страна на участващите, което е индикация, че хората лесно са следвали ежедневните изисквания за хранене. През първите шест седмици от проучването участниците бяха поставени на диета с ниско съдържание на мазнини с ниско съдържание на холестерол, което е рутинна част от този тип хранителни изследвания, така че
че изходното ниво на холестерола в кръвта може да бъде определено за всеки индивид. След като бяха записани базовите нива, Cheerios бяха предоставени на едната група, а царевичните люспи бяха предоставени на другата група. Дори докато са на диета с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на холестерол, тези, които са яли Cheerios, са имали допълнително намаляване на общия холестерол в кръвта. Намаляващите холестерола качества, открити в Cheerios, са в съответствие с резултатите от проучвания, направени за овесени ядки и овесени трици. Cheerios се прави с пълнозърнест овес и се нарича "Cheeri Oats", когато General Mills за първи път го изобретява, за да осигури по-удобна и по-добра на вкус алтернатива на варени овесени ядки.

Сърдечно-съдовите заболявания са водещата причина за смърт в Америка. Очаква се един милион американци да умрат от сърдечно-съдови заболявания през 1998 г. Американец умира от сърдечно-съдови заболявания на всеки 33 секунди, а таксата върху икономиката на тази страна надхвърля 150 милиарда долара годишно.

"Тъй като сърдечно-съдовите заболявания убиват почти милион души годишно, дори леко намаляване на холестерола в кръвта може да доведе до спасяване на хиляди животи", казва д-р Доналд Хънингейк, д-р, който е международно признат кардиолог, главен изследовател, съавтор на Проучване на Cheerios и директор на Клиниката за превенция на сърдечните заболявания в Университета на Минесота. "Резултатите от нашето проучване са много ясни: яденето на храни като Cheerios може да направи значителна разлика в броя на хората, които страдат от сърдечни заболявания." Въоръжен с проучването, което показва, че Cheerios понижава холестерола, обученият в Харвард кардиолог и водещ изследовател в областта на здравето и фитнеса д-р Джеймс Рипе от Медицинското училище в Университета Тъфтс е на кръстоносен поход, за да улесни намаляването на холестерола и да спаси човешки живот. "Трябва да спрем епидемията от сърдечно-съдови заболявания в тази страна, но хората са предпазливи от всички противоречиви съвети там", каза д-р Рипе. "Нуждаем се от отправна точка, проста, практична, доказана стратегия за хората да започнат да намаляват нивата на холестерола си."

Двучастният план на д-р Рипе е лесен за изпълнение и се основава на изследвания от Университета в Минесота и Медицинския факултет на Университета Туфтс, две от водещите изследователски центрове за хранене и фитнес в страната. Той препоръчва да се ядат пълнозърнести овесени Cheerios за закуска и лека закуска и да се ходи на 30 минути разходка всеки ден.

„Хората не трябва да преобръщат живота си с главата надолу, за да започнат да живеят по-добре и по-здравословно“, каза д-р Рипе. "Този план се основава на научни изследвания и е лесна първа стъпка по пътя към подобряване на здравето и фитнеса."

Проучването на университета в Минесота се отнася за оригинални Cheerios в жълтата кутия. Франчайзът Cheerios се състои от Cheerios Honey Nut, Cheerios Apple Cinnamon, Cheerios с много зърна и Frosted Cheerios. General Mills е със седалище в Минеаполис, но има офиси и заводи в цялата страна. Други популярни търговски марки в семейството на General Mills включват Betty Crocker, брашно от златен медал, Pop Secret Popcorn, кисело мляко Yoplait и други. -30-

За повече информация се свържете с: Дейвид Дикс или Том Джонсън 612-540-7048

Статистическа актуализация от 1997 г. за сърдечен и инсулт Източник: Американска сърдечна асоциация (Обща смъртност от сърдечно-съдови заболявания на 100 000 души)

Информационен лист за холестерол и пълнозърнест овес

-- Един от всеки двама американски възрастни (52 процента) има високорискови нива на холестерол от 200 милиграма на децилитър или повече, според Центровете за контрол на заболяванията.

-- Високият холестерол или хиперхолестеролемията е основен рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания, според Американската сърдечна асоциация.

-- Около един милион американци ще умрат от сърдечно-съдови заболявания през 1998 г. и всяка година в близко бъдеще, освен ако не се направят промени в американския начин на живот.

-- Всяка година сърдечно-съдовите заболявания струват на САЩ над 150 милиарда долара.

-- Консумацията на овес от хората датира от 400 г. пр. Н. Е., Когато овесът е описан като „лечебно средство“.

-- Овесът идва в Америка през 1602 г. и се използва за облекчаване на стомашни дискомфорти и други заболявания.

-- Cheerios е номер едно готово за консумация пълнозърнести овесени зърнени култури в света.

-- Cheerios е наречен "Cheeri Oats", когато General Mills за първи път го изобретява, за да осигури по-удобна и по-добра на вкус алтернатива на варени овесени ядки.

-- Пълнозърнестият овес съдържа повече разтворими фибри, отколкото други пълнозърнести храни, като пшеница, царевица или ръж.

-- Пълнозърнестият овес съдържа повече протеини и липиди, отколкото другите зърнени храни.

-- Според Американската диетична асоциация потребителите трябва да ядат поне три порции пълнозърнести храни ежедневно, но средно повечето американци ядат по-малко от една порция на ден.

-- Cheerios отговаря на хранителните насоки на Американската сърдечна асоциация.

-- Готовите за консумация зърнени закуски представляват около 90 процента от пазара на зърнени култури, а горещите зърнени храни представляват около 10 процента.

-- Овесът съдържа естествени фитохимикали, които са свързани със защита от различни хронични заболявания. Пълнозърнестите храни съдържат естествени фитоестрогени, които са свързани с намален риск от заболявания, свързани с хормони като рак на гърдата.

-- Учените за първи път откриват, че овесът понижава холестерола през 1963 г.

-- Овесът е добър източник на селен, желязо, калций, манган, магнезий, цинк и мед.

-- Овесът е концентриран източник на антиоксиданти, за които се смята, че намаляват риска от рак и стареене, според Американската овесена асоциация.