Сряда, 05 декември 2018 г.

маслините

Запознайте се с повече от 15 ползи за здравето от маслини и какво е мнението на Исляма върху тях.

Написано от Rida Ghaffar

До смокинята и маслината и [от] планината Синай, и [от] този град на сигурността [Мека]. Наистина, Със сигурност сме създали човека в най-добрия ръст. (Сура Тин: 1-4).

Маслините са дар от небето (Джана) за човечеството. Освен плодовете от фурми, маслините също се считат за изключително важни в исляма. Маслината и нейното дърво се споменават многократно както в Корана, така и в хадисите. Маслината се смята за „благословен“ плод в исляма и освен че е добър източник на хранене, тя се използва и като здравословна храна и се използва при „лечение на рукия“.

Маслини в Свещения Коран

Маслините са споменати седем пъти в Корана. Това показва стойността, която притежава. Едно от споменаванията беше в следния аят:

„И Той е този, който кара градините да растат, [както] решетъчни, така и нерешетени, както и палми и култури от различни [видове] храни и маслини и нарове, подобни и различни. Яжте от [всеки] от плодовете му, когато той даде плод, и дайте дължимото [zakah] в деня на реколтата си. И не бъдете прекалени. Всъщност Той не харесва онези, които извършват излишък. ” [Сура Анаам: 141]

Друг стих подчертава луминесцентното свойство на зехтина, силно илюстрирано в Благородния Коран:

Аллах е Светлината на небесата и земята. Примерът на Неговата светлина е като ниша, в която има лампа, лампата е в стъкло, стъклото сякаш е перлена [бяла] звезда, осветена от [маслото] от благословена маслинова дървесина, нито на изток, нито на запад, чието масло би почти светило, дори и да не бъде докоснато от огън. Светлина върху светлина. Аллах насочва към светлината Си когото пожелае. И Аллах представя примери за хората и Аллах знае всичко. (Сура Нур: 35).

Маслиновото дърво, една от благословиите на растителното царство, има не само хранителна, лекарствена и козметична стойност; той също изпълнява религиозна функция като знак (ая) на Аллах (SWT).

Той кара да расте за вас, като по този начин посевите, маслините, палмите, лозята и всички плодове. Всъщност това е знак за хората, които размишляват. (Сура Нал: 11).

Маслини в Хадис

В хадисите има голямо значение на маслините и техните масла. Пророкът Мохамед (SAW) каза:

„Яжте зехтин и го използвайте върху косата и кожата си, защото идва от благословено дърво.“ (ал-Тирмиди, 1775)

Ползите за здравето от маслините са предложени в пророческата медицина. Съобщава се, че Хазрат Мохамед (PBUH) е казал:

„Вземете маслиново масло и масажирайте с него - това е благословено дърво.“ (Дарими, 69: 103).

Маслини в изследвания

Маслината, както и датата, има голяма стойност в древната и съвременната култура. В средиземноморската култура „тя служи за всичко, от пари до лекарства в продължение на няколко хиляди години“ (Zwingle, 1999).

От 50-те години на миналия век се възхваляват ползите от средиземноморската диета, богата на зехтин. Въпреки че винаги е бил популяризиран като полезен за понижаване на нивата на холестерола (Assmanm и Wahrburg), сега все повече се свързва с понижаване на кръвното налягане.

Лекарствените и козметични приложения на маслиновите продукти са наистина поразителни. Маслото е изключително хранително и се препоръчва от диетолозите за „подобряване на баланса на мазнините в кръвта“ (Adams, 2001), както и за понижаване на нивата на холестерола.

Всички предимства на маслините

1. Сърдечно-съдови ползи (подобрява здравето на сърцето, елиминира излишния холестерол и контролира кръвното налягане)
2. Отслабване
3. Профилактика на рака
4. Намаляване на болката
5. Подобрява кожата
6. Подобрява здравето на косата
7. Намалява алергиите
8. Здраве на храносмилателния тракт
9. Добър източник на желязо
10. Подобрете здравето на очите
11. Увеличете нивата на глутатион (помага за детоксикация на химикалите в тялото ви)
12. Голям източник на витамин Е
13. Укрепва здравето на костите
14. Борба с възпалението
15. Помага за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци (което може да доведе до инфаркт на миокарда или дълбока венозна тромбоза (DVT))

Затова трябва да започнем да консумираме този благословен плод и неговото масло в нашето ежедневие, за да се възползваме от изобилните ползи, които те имат. Нека Allath (SWT) дари с добро здраве нашите колеги мюсюлмани.

„И [изнесохме] дърво, издаващо се от планината Синай, което произвежда масло и храна за тези, които ядат.“ [Сура Муминун: 20].