здраве

Съставкас
1 чаша препечени овесени т трици
½ чаша печена кана на прах
½ чаша спаначен вредител
1/2 средна бутилка настъргана кратуна (лауки)
1 глава лук, нарязан на ситно
1 ″ парче джинджифил натрошен
5-6 натрошени люспи чесън
3 зелени люти чушки на ситно
Сол на вкус/зехтин на скара

Метод
Изтискайте излишната вода от кратуната на бутилката. Изцедете цялата влага от спанак, до
Намазване в гънката на салфетка . Добавете зеленчуци, чесън, люти чушки, джинджифил и сол. Поръсете половината чана на прах и пшеничните трици върху съставките. Направете полудебела паста от останалата чана на прах. Добавете щипка или сол, оставете настрана. Смесете всички съставки на купата на ръка, за да образувате мека бучка. Вземете порции смес, оформете котлети, оформящи по желание. Охладете в хладилник за 10 минути или докато е необходимо, покривайки с влажна кърпа. Потопете всяка патица в паста на прах от кана и оваляйте в останалите овесени трици. Вземете тиган с незалепващ тиган, гответе до златисто от двете страни. Сервирайте горещо със сос или лютеници.