Ползи за здравето

Млечните храни като мляко с ниско съдържание на мазнини или без мазнини, кисело мляко и сирене са от основно значение за доброто хранене. Здравословните стилове на хранене, които включват млечни храни без мазнини или ниско съдържание на мазнини, са свързани със здравословни ползи като намален риск от сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2 при възрастни и подобрено здраве на костите, особено при деца и юноши. Млякото, сиренето и киселото мляко осигуряват висококачествени протеини. Все по-голям брой изследвания подкрепят ползите от диети с по-високо съдържание на протеини за спортисти и силно активни индивиди, управление на теглото и за насърчаване на здравословното стареене.

храни

Диетични насоки

Три порции млечни храни с ниско съдържание на мазнини и без мазнини като мляко, сирене и кисело мляко се препоръчват от Диетичните насоки за американците за тези на 9 години и по-големи, а в млечните случаи има опции за почти всички - включително без лактоза или сортове с ниско съдържание на лактоза за тези с непоносимост към лактоза.

Непоносимост към лактоза

Животът с непоносимост към лактоза не означава, че трябва да се откажете от любимите си млечни храни. Знаете ли, че всеки човек с непоносимост към лактоза вероятно може да понася различна степен на лактоза? Това е така, защото един размер не побира всички. Всичко е свързано с разбирането на това колко лактоза има в храните, които обичате и колко можете да обработвате наведнъж. Безлактозното мляко е истинско мляко без лактоза; твърди, естествени сирена имат минимално количество лактоза, а киселото мляко с живи и активни култури помага за смилането на лактозата, което улеснява понасянето.