леща в купа

ползи

С появата на нова суперхрана всеки ден е трудно да се проследи кое всъщност е здравословно за вас и кое е по-скоро тенденция. Но що се отнася до лещата, това е една суперхрана, която наистина прави чудеса за тялото ви.

Направете пътуване с мен, докато разбивам някои от основните предимства на лещата. Също така ще разгледам някои съвети и трикове за лесно включване на леща във вашата диета.

Прост и многостранен, пригответе се да направите леща своя нов най-добър приятел.

1) Вземете по-здрава коса и кожа

Ако търсите по-здрава коса и блестяща кожа, тогава може да помислите да приготвите леща с вечеря тази вечер.

Тези малки бобови растения съдържат голяма доза желязо, което е от съществено значение за поддържането на здраво тяло и сочни брави. Една чаша леща може да задоволи 37% от препоръчителния дневен прием на желязо.

Всеки, особено жените, може да се възползва от добавянето на желязо в диетата си ... тъй като липсата на желязо може да причини сериозни здравословни проблеми. Ниските нива на желязо при жените са най-честият дефицит на хранителни вещества и жените се нуждаят от до 18 g желязо на ден - почти двойно повече от мъжете!

Желязото е това, което червените кръвни клетки използват, за да пренасят кислород в тялото. Без него вашите червени кръвни клетки няма да бъдат толкова здрави и на тялото ви ще липсва подходящото количество кислород, необходимо за правилното функциониране.

Ако забележите, че косата ви е тънка, скучна или чуплива, тогава може да не приемате достатъчно желязо в диетата си. Това може да ви помогне, като направите вкусна супа от леща, или можете да опитате пълнени с леща чушки за здравословен обрат на класически

2) Консумирайте добри въглехидрати

Когато мислите за въглехидрати, най-вероятно не си представяте суперхрана ... но изненадващо, не всички въглехидрати са вредни за вас.

Храните и напитките като бял хляб, сладки сладкиши и сода са просто въглехидрати, които ще имат отрицателен ефект върху вас и могат да причинят наддаване на тегло. Но храни като плодове, зеленчуци и дори леща са сложни въглехидрати, които всъщност могат да помогнат при отслабване и да осигурят други ползи за здравето.

Лещата е с доста нисък гликемичен индекс, което е скала, която измерва доколко една храна прави скока на кръвната Ви захар. Те не само ви карат да се чувствате по-дълго време сити и доволни, но и храносмилате бавно. Това позволява на кръвната Ви захар да остане стабилна, докато тялото Ви получава горивото, от което се нуждае.

Освен че е чудесен въглехидрат, лещата е пълна с конфитюри и с хранителни вещества. В една чаша леща ще намерите 18 g протеин и 15 g фибри ... всичко това в рамките на само 230 калории.

Лещата се предлага в много варианти, така че променете мнението си върху въглехидратите с тези вкусни, богати на хранителни вещества бобови растения.

3) Подобрете здравето на червата

Може би сте чували, че яденето на храни като кисело мляко е чудесно за червата и това е така, защото тези продукти съдържат пробиотици. Пробиотиците са живи микроорганизми, които поддържат здравословен баланс в храносмилателната ви система и са изключително важни.

Но знаете ли, че тези малки организми се нуждаят от храна, за да оцелеят?

Пребиотиците са диетичните фибри, които хранят микроорганизмите в червата. Те са съществена част от поддържането на правилната работа на храносмилателната система.

За щастие можете да получите част от тези диетични фибри от консумацията на леща като част от вашата диета.

Една чаша леща е пълна с половината от препоръчаното дневно количество фибри. Това ще помогне за намаляване на риска от затлъстяване, както и за регулиране на цялостната ви храносмилателна система.

4) Вземете по-добър нощен сън

Магнезият е друго важно хранително вещество, от което тялото ви се нуждае ежедневно. От намаляването на главоболието, понижаването на нивата на стрес и влиянието върху качеството на съня ви, магнезият играе важна роля в много неща.

С 71 mg магнезий на чаша леща, може да забележите, че се чувствате по-малко стресирани през целия ден и по-спокойни идват преди лягане. Като съставлява 22% от дневния препоръчителен прием на магнезий, лещата може да допринесе много за осигуряването на по-дълбоки и по-спокойни периоди на сън.

Магнезият също помага за поддържане на по-ниско кръвно налягане ... намалява риска от депресия ... и се бори срещу диабет тип 2. Затова заменете месото си с хляб от леща и вижте как тези енергийни нива се увеличават след страхотен нощен сън.

5) Намалете холестерола

Колкото по-възрастни ставате, толкова повече промени ще започнете да виждате в сърцето си. Вашите съдове могат да станат по-слаби и може да развиете проблеми като високо кръвно налягане и висок холестерол.

Един от начините за борба с последиците от стареенето върху сърцето е да се консумират храни, които действително могат да понижат нивата на холестерола и да намалят кръвното налягане. Количеството фибри, намиращо се в лещата, може значително да намали лошия ви холестерол, като същевременно увеличава количеството добър холестерол, открито в тялото.

Намаленият холестерол означава намален риск от инсулт и сърдечни заболявания, но ползите за сърцето не спират дотук.

Някои проучвания са установили, че лещата може да понижи и общото Ви кръвно налягане. Високото кръвно налягане може да причини сърдечни заболявания, както и да повлияе на бъбреците ви и дори е свързано с деменция.

Горният списък подчертава само няколко от многобройните ползи за здравето, които произтичат от добавянето на повече леща към вашата диета.

Но може би се питате: „Как точно да се занимавам с готвене и използване на леща?“ Препоръчваме ви да изпробвате някои от тези съвети:

  • Гответе леща по начин, подобен на ориза, но с съотношение вода към леща 3: 1
  • Можете да накиснете лещата си, за да намалите времето за готвене, но не е задължително
  • Разменете картофите или ориза с леща по време на вечеря
  • Използвайте леща за приготвяне на супи, яхнии или къри
  • Подправете ги добре, за да подпомогнете непознатия вкус
  • Потапяйте леща във вашите салати или кесадили

Има многобройни рецепти, които могат да бъдат намерени онлайн, за да ви помогнат да преминете към по-богата на леща диета. Затова изхвърлете някои рецепти и проявете креативност в кухнята, за да видите всички прекрасни ползи за себе си!

Ето една рецепта за започване:

Сърдечно-здрави такови леща

Време за подготовка: 15 минути

Време за готвене: 40 минути

Съставки

  • 1 ч. Л. Масло от рапица
  • 1 средна глава лук, нарязан на ситно
  • 1 скилидка чесън, смляна
  • 1 чаша суха леща, изплакната
  • 1 супена лъжица чили на прах
  • 2 ч. Л. Смлян кимион
  • 1 ч. Л. Сушен риган
  • 2-1/2 чаши зеленчуков или пилешки бульон с намалено натрий
  • 1 чаша салса
  • 12 черупки тако
  • 1-1/2 чаши настъргана маруля
  • 1 чаша нарязани пресни домати
  • 1-1/2 чаши натрошено сирене чедър с намалено съдържание на мазнини
  • 6 супени лъжици безмаслена заквасена сметана

  1. В голям тиган с незалепващо покритие загрейте маслото на среден огън. Добавете лука и чесъна и сотирайте до омекване.
  2. Добавете леща, чили на прах, кимион и риган. Гответе и разбърквайте 1 минута.
  3. Разбъркайте зеленчуковия или пилешкия бульон и оставете да заври. След това намалете огъня да къкри. Покрийте и оставете да къкри, докато лещата омекне (около 25-30 минути).
  4. След като лещата омекне, гответе, непокрита, докато сместа се сгъсти (около 6-8 минути). Разбърквайте от време на време.
  5. Пасирайте лещата леко с помощта на картофомачка. Разбъркайте салсата и загрейте.
  6. Сервирайте в черупки от тако и отгоре със зелена салата, домат, сирене чедър и заквасена сметана по желание.

Хранителна информация

2 такоса: 365 калории, 12 g мазнини (5 g наситени мазнини), 21 mg холестерол, 777 mg натрий, 44 g въглехидрати (5 g захари, 6 g фибри), 19 g протеин. Диабетни борси: 2-1/2 нишесте, 2 постно месо, 1 зеленчук, 1 мазнина.

Въпреки това сте решили да подготвите лещата си ... Яжте ги в ТОЗИ изненадващ момент, за да увеличите максимално усилията си за отслабване ...

Така че сега знаете, че лещата всъщност е една от най-мощните храни за отслабване, красота и дори по-добър сън!

И има рецепта за всички там.

Потърсете в Google „рецепти от леща“ и ще намерите около 50 милиона идеи за супи ... салати от леща ... и дори тестени изделия на базата на леща ... което е страхотно!

Но това е само половината от уравнението ... и там повечето хора пропускат.

Що се отнася до максимизиране на загубата на тегло, не става въпрос само за това, което правите. Става въпрос КОГА го правите.

Когато имате правилните храни в точното време, можете да постигнете резултати, които дори животът на безвкусни салати никога не би могъл да ви даде.

Лещата е мощен съюзник за отслабване и определено ЩЕ ви накара да се чувствате сити ...

Но това не е най-добрата * комбинация с сутрешното ви кафе, ако разбирате какво имам предвид.

За щастие има начин да получите всички суперсили на вашата леща без нараняващ вашия социален живот.

Ако искате да презаредите метаболизма си и да изгорите излишни калории, лещата е новият ви нощен bff.

Но това е и СТРАХОТЕН начин да се прогонят онези неустоими желания за сладолед късно вечер (хей, всички сме били там).