ползи

Чаят е втората най-консумирана напитка в света след кафето, но знаете ли как е измислена тази напитка? Легендата разказва, че китайският император Шен Нунг пиел чаша преварена вода в градината си през 2737 г. пр. Н. Е. И малко листа паднали в саксията. Когато императорът опитал напитката, той открил, че това е голямо подобрение спрямо нормалната вряща вода!

След това императорът заповяда да се отглеждат тези чудотворни листа. Както се оказа, днес е най-търсената напитка. Според доклад на Statista, световното производство на чай през 2012 г. е прекодирано на 4,68 милиона метрични тона, а количеството за износ е 1,74 милиона метрични тона. Индонезия, Индия, Китай, Шри Ланка и Кения бяха най-големите страни износителки.

Освен добър вкус, той има и много ползи за здравето.

Любовната връзка с мед

Когато някой ви попита за перфектно съвпадение, кои са имената, които ви хрумват? Ромео и Жулиета? Джак и Роуз? Батман и Жокер? Е, добавете мед и чай към този списък също. Натуралният мед е чудесен източник на въглехидрати и той подслажда, без да добавя консерванти към напитката.

Затова много хора в наши дни преминават към използване на мед в чая вместо захар като подсладител, казват експерти от TinRoofTeas. Когато добавяте мед към зеления чай, той също намалява ефекта върху нивата на инсулин и глюкоза. Различни сортове мед могат да се смесват с различни видове чай, не само заради ползите за здравето им, но и за по-добър вкус.

Други ползи за здравето

Чаша чай обикновено съдържа 40 mg кофеин, което е много по-ниско от 85 mg, открити в чаша кафе. Чаша чай също съдържа флавоноиди, естествен клас антиоксиданти. Те помагат за отстраняването на свободните радикали от тялото, които са нестабилни телесни клетки, които реагират отрицателно с други молекули като ДНК и причиняват увреждане на клетъчно ниво.

Допълнителните ползи от зеления и черния чай са широко известни и те могат да бъдат допълнително подобрени чрез добавяне на мед в чая. Можете да опитате различни комбинации, за да получите най-добрия вкус. Докато се казва, че медът от тупело върви най-добре с ароматизиран от жасмин чай, мекият чай има най-добър вкус с боровинка.

Може да има толкова комбинации, колкото сте готови да опитате. Само не забравяйте да не наливате мед в супер гореща чаша чай, тъй като това ще намали ползите за здравето.