Свързани статии

Консумирането на здравословни закуски през целия ден ви помага да се чувствате енергизирани и помага за управлението на теглото. Здравният център McKinley препоръчва да поддържате вашите закуски между 100 и 200 калории, ако искате да отслабнете или да консумирате здравословни закуски между 200 и 400 калории, за да наддадете на тегло. Многозърнестите крекери са добър избор за закуска, който може да бъде от полза за вашето здраве поради съдържанието на хранителни вещества.

gate

Фибри

Едно от основните предимства при избора на многозърнести крекери е съдържанието на фибри. Крекерите, приготвени с бяло брашно, обикновено съдържат малко фибри, тъй като процесът на рафиниране премахва частите от зърното, които съдържат фибри, оставяйки само нишестения ендосперм. Многозърнестите крекери, направени с пълнозърнести храни, съдържат и трите части на зърното, включително богатите на фибри трици. Фибрите се борят със запека, като омекотяват изпражненията ви, за да улеснят преминаването му, а консумирането на диета, богата на фибри, намалява риска от диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания. Повечето американци консумират твърде малко фибри, като не достигат 25-те грама, препоръчани дневно за жените и 38 грама за мъжете, според института Linus Pauling. Съдържанието на фибри в многозърнести крекери варира от марка до марка, така че проверете етикета за хранителни стойности, за да намерите крекер, който да ви помогне да постигнете целевия прием на фибри.

Витамини от група В

Многозърнестите крекери също увеличават приема на витамини от група В. Колективно витамините от група В ви помагат да черпите енергия от диетата си, превръщайки хранителните вещества от храната в полезно гориво, за да продължите да работите през целия ден. Витамин В3 също поддържа кожата ви здрава и подхранва нервната ви система, докато витамин В1 помага да регулирате апетита си. Многозърнестите крекери също съдържат витамин В6, хранително вещество, от което тялото ви се нуждае, за да произвежда здрави червени кръвни клетки.

Консумирайте многозърнести крекери като източник на желязо. Консумирането на достатъчно желязо ви позволява да произвеждате функционални червени кръвни клетки, клетките, на които тялото ви разчита за транспортиране на кислород. Желязото също така помага на вашите мускулни клетки да съхраняват кислород за по-късна употреба, играе роля в производството на енергия и подпомага синтеза на ДНК, важна част от растежа на клетките. Вземете повече от вашите многозърнести крекери, като ги сервирате с плодове и зеленчуци - витамин С, който се съдържа в продуктите, ви помага да абсорбирате желязото в крекерите.

Съвети и предложения за сервиране

За оптимални ползи за здравето, изберете многозърнести бисквити, направени със 100 процента пълнозърнести храни, и добавете вкус към вашите бисквити с хранителни топинги. Пропуснете пълномасленото сирене, вместо да доливате вашите бисквити с извара с намалено съдържание на мазнини и тънко нарязан пъпеш, или потопете вашите многозърнести крекери в хумус или баба гануш. Сервирайте многозърнести крекери с пресни филийки босилек и домати за освежаваща закуска, която също увеличава приема на витамин С и ликопен за борба с рака.

Силви Тремблей е магистър по молекулярна и клетъчна биология и има дългогодишен опит като изследовател на рака и невролог. Базирана в Онтарио, Канада, Tremblay е опитен журналист и блогър, специализиран в храненето, фитнеса, начина на живот, здравето и биотехнологиите, както и в областта на недвижимите имоти, селското стопанство и чистите технологии.