1 октомври е Международният ден на кафето!

ползи здравето

Кредит: Хариет Бейли/EyeEm/Гети Имиджис

Кредит: Хариет Бейли/EyeEm/Гети Имиджис

Когато всеки човек пие средно 25 чаши чай и кафе на седмица и като цяло почти 10 милиона чаши на час, е справедливо да се каже, че чаят и кафето са тук, за да останат. Освен че е релаксиращо занимание, пиенето на чай и кафе има и някои изненадващи ползи за здравето.

Чаша е едно от малките удоволствия в живота, но винаги е имало някакво объркване дали чайът и кафето са полезни за вас. С различни проучвания, според които горещите напитки могат да ви помогнат да отслабнете (и да го спрете!), Да предпазите от инфаркти, инсулти и дори болестта на Алцхаймер, ние искаме да стигнем до дъното на ползите за здравето от чая и кафето!

Намалете риска от болестта на Алцхаймер и деменция

Учените са открили потенциална връзка между пиенето на кафе и чай и борбата с дегенеративните мозъчни заболявания.

Кофеиновите напитки съдържат кофеинова киселина, която намалява натрупването на измамни протеини, които се слепват и унищожават паметта.

Той също така може да намали умиращите нервни клетки на паметта и поддържа нивата на определен сигнален химикал.

Кофеената киселина се намира в кафето, наред с други храни и напитки, и е едно от полифенолните съединения, които често се срещат в средиземноморската диета, което е известно със своите ползи за здравето.

Един преглед на предишни проучвания подчертава, че редовната и умерена консумация на три до пет кафета на ден може да намали шанса за деменция с до 27%.

Д-р Ива Холмерова, заместник-председател на Alzheimer Europe, каза: „Ролята на храненето е нововъзникваща област в изследванията на Алцхаймер и потенциалните ползи от пиенето на кафе, както на хранително, така и на социално ниво, все повече се развиват.“

Отслабване

Проучване от университета Англия Ръскин също разглежда въздействието на безкофеиновите капсули зелен чай върху телесните мазнини.

Изследователите установиха, че телесните мазнини намаляват с 1,63% при участниците в изследването, които приемат капсулата 571 mg всеки ден в продължение на четири седмици в сравнение с групата на плацебо.

Д-р Робъртс, старши преподавател по спортни и упражнения в Университета Англия Ръскин, който ръководи това проучване, каза: „Известно е, че зеленият чай като напитка може да има многобройни ползи за здравето, тъй като съдържа относително голямо количество съставка, наречена EGCG (епигалокатехин галатиране). Въпреки това, за да получите необходимата доза, може да са необходими по-близо до 6 или 7 чаши зелен чай на ден. Тестваните капсули от 571 mg съдържат дневна доза EGCG от 400 mg. По същество нашето проучване показа, че употребата на екстракт от зелен чай може потенциално да помогне на хората да отслабнат, ако се комбинират с упражнения. Въпреки това признаваме, че сега се изисква по-мащабно проучване. “

През последните години също се наблюдава огромен ръст на чайовете, създадени специално за подпомагане на диетичния процес, с популярни марки, включително Slendertoxtea и Bootea (известни също като „teatoxes“). Ако чаеният чай не е за вас, струва си да знаете колко калории са в обичайния избор на чай и кафе, тъй като е толкова лесно да забравите, че много топли напитки са пълни с калории. Изрязването на лате или кремообразна мока на ден ще ви помогне да запазите подстригването.

Калории в чай ​​и кафе

  • Чай без мляко - 0 калории
  • Чаша чай или кафе с обезмаслено мляко - 11 калории
  • Чаша чай или кафе с полуобезмаслено мляко - 14 калории
  • Чаша чай или кафе с полуобезмаслено мляко и една захар - 41 калории
  • Чаша чай или кафе с полуобезмаслено мляко и две захари - 68 калории
  • Капучино - 91 калории
  • Caffe latte - 148 калории
  • Caffe mocha - 204 калории
  • Горещ шоколад със сметана - 418 калории

По-дълъг живот

Д-р Кари Ръкстън - диетолог, който направи преглед на 47 публикувани проучвания - установи, че кофеинът в чая (и кафето) има антиоксиданти, които дават тези ползи за здравето. Според това проучване ще получите тези предимства, ако пиете до осем чаши чай (или четири чаши кафе) на ден.

Повишава концентрацията ви

Нивата на кофеин в кафето ви правят по-бдителни и всъщност подобряват концентрацията ви - това е наистина важно нещо, което трябва да запомните, ако се чувствате сънливи, когато шофирате.

Кралското общество за предотвратяване на злополуки (ROSPA) препоръчва - наред с други мерки - шофьорите да пият една или две чаши силно кафе или други напитки с високо съдържание на кофеин, ако започнат да се чувстват сънливи зад волана.

Това е след като са намерили безопасно място за спиране.

По-здраво сърце

Сърдечни и кръвоносни заболявания причиняват близо 160 000 смъртни случая във Великобритания всяка година, според данни на Британската сърдечна фондация.

Чаят съдържа антиоксиданти, наречени флавоноиди и е доказано, че те забавят ефектите и развитието на сърдечни заболявания. Така че няколко чаши на ден могат да помогнат за по-дълго биене на тикера ви.

По-силни зъби

1. Флуоридът, който се среща естествено в чая, укрепва емайла в зъбите ви.
2. Флавоноидите предпазват зъбите ви от натрупването на бактерии около корена на зъбите и спират гниенето.
3. Също така се смята, че танинът в чая може да помогне за предотвратяване на кариес и в резултат на това развитие на кариес (дупки в зъбите).

Бори се с рака

Всяка година ракът убива над 160 000 души във Великобритания, сочат данни на Cancer Research UK.

Някои проучвания показват, че пиенето на чай всеки ден може да играе роля в предпазването от някои видове рак.

- Изследване на Penn State University показа основния антиоксидант в зеления чай, епигалокатехин-3-галат (EGCG), спомогна за унищожаването на раковите клетки чрез унищожаване на митохондриите на клетките (частта, която произвежда около 90% от химическата енергия, която клетките трябва да оцелеят).

- Клинично изпитване, проведено от известната клиника Mayo в Минесота, установи, че екстрактът от зелен чай има потенциално полезни ефекти за пациенти с ниска токсичност при хронична лимфоцитна левкемия (CLL).