Съдържание

здравето

Какво да търсите в добавка за Зелените

Най-добрите добавки за зеленчуци

Ашваганда

Адаптогенните билки ви помагат да се справите със стреса и възстановяването, за да се върнете към по-нормален хормонален баланс. Но за най-добрия зеленчуков прах облекчаването на стреса не е достатъчно.

Някои смятат ашваганда за цар на адаптогените.

Осигурява повишена кардиореспираторна издръжливост. Дори ако вече тренирате и сте общоспособен човек, можете да видите (и почувствате) значителни подобрения, след като добавите 600 милиграма висококачествен екстракт от корен от ашваганда към вашата рутина. (3)

Опитвате се да получите предимство в стаята с тежести? 600 милиграма ашваганда на ден се оказа по-голяма способност за изграждане на мускули. Измерванията се увеличават в ръцете и гърдите в проучване от 2015 г. и показват значително намаляване на мускулните увреждания, като същевременно се увеличава тестостеронът. (4)

Ашваганда може да бъде от полза както за сексуалното здраве, така и за фитнеса.

Мъжете, приемащи ашваганда, отчитат 57% увеличение на подвижността на сперматозоидите и огромен 167% увеличение на броя на сперматозоидите. Жените, наблюдавани като 600 милиграма дневно, са забелязали значителни подобрения в възбудата, смазването и оргазма. (5, 6)

С толкова много положителни ефекти върху организма, ашваганда не е полезен за смес от зеленчукови прахове.

* Ашваганда може да понижи кръвното налягане. Ако приемате лекарства за кръвно налягане, моля, говорете с Вашия лекар, преди да добавите тази добавка или да се опитате да замените настоящите лекарства.

Пшенична трева

С витамин А, витамин С и витамин Е, пшеничната трева е мощна антиоксидантна съставка, която може да помогне за намаляване на риска от големи заболявания.

Но зелените добавки не са просто начин да добавите произволни зеленчуци във вашата диета. Органичният зеленчук на прах предоставя възможност за източник на витамини с целеви ползи, като антиоксиданти.

Оксидативният стрес възниква, когато свободните радикали се натрупват в тялото и не могат постепенно да се намалят. Това причинява по-голяма вероятност от дегенеративни заболявания като артрит, катаракта, рак и автоимунни заболявания.

Ето защо антиоксидантите са толкова важни. Те се борят с оксидативния стрес и могат да бъдат произведени по естествен път или внесени в тялото под формата на добавки или храна. (7)

По-конкретно, пшеничната трева може да помогне за насочване на определен вид свободни радикали, наречени малонови диалдехиди (MDA), известен канцероген.

При животните пшеничната трева значително намалява нивата на MDA, които означават оксидативен стрес и нивото на антиоксидант при пациенти с рак. Той също така увеличава основния антиоксидант в организма, глутатион, като същевременно повишава нивата на витамин С. Тялото използва витамин С, за да моделира кръвоносните съдове, мускулите, хрущялите и колагена в костната система.

Повишавайки витамин С, житната трева подобрява лечебните способности на вашата кожа и тяло. (8, 9)

Друго проучване върху животни дава плъхове със сок от житна трева с висок холестерол. Те отбелязват, че житната трева е също толкова ефективна, колкото лекарството, често предписвано за висок холестерол, аторвастатин. (10)

Плъховете с диабет показват по-ниски нива на кръвната захар след получаване на пшенична трева, което сочи към възможен естествен помощник за справяне с болестта. (11)

Хлорофилът (в метличина) показва огромни обещания при лечението на възпалителни състояния или свързани заболявания. (12)

Много зеленчукови добавки обикновено имат или пшенична трева, или ечемичена трева, тъй като са толкова сравними по ползи и хранене.

С всички тези предимства, показани в толкова много проучвания, пшеничната трева се нуждае от убедителни човешки изследвания. Не бих отхвърлил проучванията върху животни, но те ни оставят в очакване на отговори за дозировката и ефикасността при хората.

Спирулина

Една от храните с най-много хранителни вещества е вид синьо-зелени водорасли, които обикновено процъфтяват в прясна или солена вода. Спирулината, често срещана заедно с друга често срещана водорасли хлорела, има допълнителния бонус да бъде изследвана в човешки опити.

Едно такова проучване казва: „Добавянето на спирулина предизвиква значително увеличение на изпълнението на упражненията, окисляване на мазнини и концентрация на GSH [антиоксидант] и отслабва повишеното от упражненията повишаване на липидната пероксидация [увреждане на клетките.“ (13)

Това означава, че субектите, приемащи спирулина, са били по-физически мощни, изгарят мазнините по-бързо и произвеждат повече антиоксиданти, за да компенсират окисляването, което се е случило по време и след тренировки.

Спирулина в добавката ви от зеленчуци може да бъде обещаващ начин за естествено управление на диабета и метаболизма на глюкозата, като същевременно намалява мазнините в черния дроб и защитава сърцето. Изглежда, че дори има по-голям ефект при повишени нива на холестерол. (14)

Сезонните алергии измъчват всяка година милиони хора. Една от убедителните причини да сте сигурни, че спирулината е във вашата добавка за зеленчуци е, че тя има силен ефект върху алергичния ринит (сезонни алергии).

В двойно-сляпо, плацебо-контролирано проучване, консумацията на спирулина драстично е помогнала за лечение на изпускане от носа, кихане, задръствания и сърбеж. Учените все още не знаят подбудителния механизъм, само че той е работил. (15)

Спирулината също е удивителен растителен източник на протеин, с четири грама протеин на всеки седем грама прах (една супена лъжица). Чудесен вариант за вегански диети.

Пробиотици

Знаете ли, че сте домакин на стотици различни видове микроорганизми и повечето от тях се намират в червата ви? Не изпадайте в паника, защото те всъщност ви помагат.

Сложна група от бактерии, дрожди и вируси съставляват микробиома или чревната ви флора. Заедно те са толкова важни, че някои учени ги наричат ​​„забравеният орган“.

Както всяка част от тялото ви, вашият микробиом се нуждае от внимание. Един обикновен кръг от антибиотици може да унищожи по-голямата част от вашите бактерии и да причини сериозен дисбаланс в здравето на червата.

Пробиотиците са консумиращи живи бактерии и дрожди, които са полезни за вашата храносмилателна система. Някои дори могат да произвеждат храносмилателни ензими, за да подпомогнат разграждането на храната.

Какъв по-добър начин е да се поддържат нива на здравословни бактерии, отколкото чрез включване на пробиотици в ежедневната ви добавка за зеленина?

Няколко проучвания показват, че пробиотиците се борят със синдрома на раздразнените черва, газове, подуване на корема, запек, диария и други показатели за лошо храносмилателно здраве. (16, 17, 18)

Как се правят зелените прахове

След като производителят на добавка получи изцяло хранителните суровини за зеленчукови прахове, те могат да изберат няколко опции, за да направят крайния продукт.

В повечето случаи най-питателният избор ще бъде да дехидратирате цялото растение, след което да го смачкате под формата на прах.

Казвам „най-хранителни“, защото повечето храни, използвани в зеленчуковите добавки, носят ползи в цялата си структура. Дехидратирайки растението като цяло, вие губите само съдържанието на фибри, но се придържате към останалите полезни съединения.

Някои съставки обаче имат само едно или две мощни съединения, които се извличат по-лесно, след това се дехидратират. Например, активните съединения в магарешкия трън и гинко билоба почти винаги се извличат преди да се дехидратират.

Най-добрият зеленчуков прах вероятно ще използва комбинация от тези методи в зависимост от включените съставки.

Имайте предвид, че тези процеси ще повлияят на вкуса на крайните ви зеленчукови добавки. Цялата растителна дехидратация прави по-малко вкусен шейк. Всъщност една от причините производителите да извличат част от растението, преди да го дехидратират, е просто да компенсират горчивината.

Също така е добра идея да вземете органични зелени на прах. В противен случай не можете да знаете със сигурност, че продуктът ви е неподправен и без опасни пестициди. Повечето зеленчукови добавки са млечни и без глутен.

Не знам дали имате време да приготвите и консумирате по няколко порции суперхрани зеленчуци всеки ден ... Но аз нямам. Тъй като повечето от нас нямат ресурси да ядат толкова много сурови (и често редки) зеленчуци, колкото можете да намерите само в една порция зеленчуци на прах, тези добавки могат да запълнят празнината.

Ползи за здравето от Зелените добавки

Искам да започна с предупреждение тук: няма почти никакви научни изследвания за ползите от зелена суперхрана на прах. Има много причини за това, но основната е, че сместа на всяка компания е толкова разнообразна, че би било почти невъзможно.

Вместо това трябва да извлечем ползите от добавките със зеленчуци от проучвания за това какво се случва, когато хората ядат повече зеленчуци. По-късно ще говорим за разликите между праховете и цели зеленчуци.

И така, какво правят зелените за вас?

На първо място, най-добрата суперхрана на прах не може да замести яденето на цели зеленчуци. Ще говорим повече за това по-късно. Ако вашият план е да изхвърлите всички зеленчуци изцяло, зеленчукът на прах няма да отговори на тази нужда.

Но има много ползи от приемането на супер зеленчуци, особено ако се придържате към зеленчукови добавки само с няколко хранителни съставки.

1. Зелените добавки могат да поддържат здравословно управление на теглото.

Изглежда почти комично да го кажем, но яденето на повече зеленчуци обикновено води до по-здравословно тегло. (19)

Част от тази полза идва от влакнестия характер на много зеленчуци, но не всички.

Вижте, когато запълвате калоричната си квота със зеленчуци, а не, да речем, с кексчета, получавате много повече храна за много по-малко калории.

Казано по-просто, зелените са с много ниско съдържание на калории и помагат за здравословно управление на теглото. Добавянето на добавка от зеленчуци към вашето смути постига и тази полза.

2. Когато използвате зеленчуков прах, вие подобрявате своя антиоксидантен профил.

Както споменах по-рано, зеленчуковите добавки трябва да съдържат съставки с високо съдържание на антиоксиданти и фитонутриенти, като ашваганда и житна трева.

Повечето хора знаят, че антиоксидантите са полезни за вашето здраве. И все пак няма много неща, които директно да ни казват как яденето на зеленчуци влияе върху това колко антиоксиданти са в кръвта ни.

Ето защо учените в Норвегия проведоха експеримент, за да видят какво повече зеленчуци са причинили на кръвта на своите субекти.

Те открили, че като ядат повече зеленчуци, участниците показват значително по-високи нива на антиоксиданти в кръвта си от средното за голямата контролна група. Изследователите отбелязват по-висок брой на плазмата (кръвта) за алфа-каротин, бета-каротин, лутеин и зеаксантин при вегетарианците. (20)

Тъй като зеленчуковите добавки запазват антиоксидантите, намерени в оригиналните им съставки, можете да очаквате да спечелите тази антиоксидантна полза, когато използвате зеленчукови прахове.

3. Повече зеленчуци във вашата диета могат да намалят риска от много хронични заболявания.

За да разберем как зеленчуковите добавки могат да ви помогнат да избегнете болестта, нека поговорим за момент за стандартните диети и как те причиняват повече заболявания.

За разлика от пейзажа преди по-малко от век, много западняци ядат диети, пълни със захари, рафинирани въглехидрати и преработени храни. Това обаче не съответства на нашите еволюционни нужди - телата ни нараснаха, за да очакват магнезий, калий, фибри и други често срещани неща, открити в зеленчуците.

Това несъответствие между нашите биологични нужди и начина, по който всъщност подхранваме телата си, води до състояние, наречено „диетична ацидоза“. (21)

По същество този тип метаболитна ацидоза се случва, когато не приемате достатъчно алкални храни в диетата си.

За съжаление, този вид метаболитна ацидоза съвсем наскоро бе призната в научната общност. (22)

Сега, да се върнем към добавките за зеленчуци.

Може да не получите фибри от зеленчуци на прах, но със сигурност ще получите много алкални калории и антиоксиданти за борба с болестите.

Плюс това, всички зелени растения съдържат хлорофил. Това хранително вещество помага да алкализира кръвта ви, подобрявайки способността ви да се борите с инфекциите и болестите. (23)

Тези факти, заедно, предполагат, че добавянето на добавка от зеленчуци към ежедневното ви смути може да помогне на тялото ви да се справи с най-високата ефективност при разрушаване на болестите.

Диета с високо съдържание на антиоксиданти, алкализиращи храни и хлорофил може да помогне за намаляване на риска от: (24, 25, 21)

  • Рак
  • Сърдечни заболявания и инсулт
  • Диабет
  • Костна болест (остеопороза и саркопения)
  • Загуба на скелетна мускулатура
  • Очни заболявания
  • Деменция
  • Астма
  • ХОББ
  • Ревматоиден артрит
  • Затлъстяване

Зелени добавки срещу пресни продукти

Зелени добавки и пресни продукти: каква е връзката тук? Може ли зеленчуковите добавки да заместват пресните зеленчуци?

Кратък отговор: не.

Малко неща побеждават свежа, цветна салата, залята със зехтин.

Но това не означава, че добрата добавка не може да помогне.

Помислете за това по следния начин:

  • По-малко от 10% от възрастните отговарят на дневния си прием на зеленчуци (26)
  • Само 12% от възрастните отговарят на препоръките за дневен прием на плодове. (26)

Повечето хора просто не ядат достатъчно плодове и зеленчуци (както в количество, така и в разнообразие), но удобна, висококачествена добавка за суперхрана може да помогне за преодоляване на разликата и добавяне на повече ключови хранителни вещества към диетата.

В добавка за зеленчуци липсващата съставка в сравнение с пресните продукти е фибрите. Фибрите играят основна роля в:

  • Здравословно храносмилане (27)
  • Предотвратяване на сърдечни заболявания и метаболитен синдром (28)
  • Загуба на тегло (29)
  • Профилактика на диабета (30)

Поради това е невъзможно да се разгадае сложната връзка между фибрите и други важни съединения, открити в зелените зеленчуци.

И така, какво прави зелените на прах?

  1. Зелените добавки ви дават значителна порция повече зеленчуци, отколкото повечето хора биха могли (или биха) разумно да изядат за един ден.
  2. Използвайки висококачествен, хранителен плътен зеленчуков прах, можете да извлечете ползите от суперхрани, които вероятно не можете да си купите пресни, като ашваганда или спирулина.
  3. Зелената пудра осигурява на тялото ви тон антиоксиданти и алкализиращи съединения като хлорофил.
  4. Вашето тяло по-лесно смила зеленчуци на прах, отколкото цели зеленчуци, така че може да бъде добър посредник за хора, които имат проблеми с храносмилането.

Но какво не прави зелените на прах?

  1. Зелените добавки не могат да заместят изцяло пресните източници на плодове и зеленчуци.
  2. В праха от зеленчуци има по-малко фибри, така че не е в състояние да ви даде това най-важно предимство да ядете зеленчуци.
  3. Не можете да бъдете напълно сигурни дали вашият зеленчуков прах запазва целия хранителен удар на оригиналния зеленчук, тъй като екстракцията и дехидратацията могат да намалят хранителните натоварвания.

По същество е важно да запомните, че зелените прахове са добавки, а не заместители или заместители на храненето. Те ви дават допълнителни няколко сантиметра в състезанието за по-добра диета, но няма да ви прекарат над финалната линия.

Как да използвам Зелените добавки

Зелените добавки се доставят с лъжичка в кутията, за да ви помогнат да разпределите точно една порция. Повечето хора пият зеленчуковите си добавки във вода или кокосова вода, но вкусът понякога може да бъде неприятен, освен ако производителят не е използвал сладки пълнители.

Но коя е най-добрата напитка със зелен прах?

Харесвате ли вкуса на зеленината? Подобрете вкуса на лате от зелен чай matcha.

Трябва да го скриете? Зелената пудра върви чудесно със сутрешно смути. Комбинирайте го със семена от чиа, бадемово мляко, плодове и дори малко годжи бери на прах за енергична закуска.

Някои хора се радват на зеленчук на прах, смесен във вода със сол. Това обаче може да бъде сложно: Уверете се, че сте поставили праха в празна чаша, след това много бавно добавете водата за селцета, така че мехурчетата да не накарат праха да се разлее върху чашата.

Като спътник на тренировка опитайте зелените на прах заедно с малко кокосова вода, лимонов сок и суров мед. Някои производители дори добавят витамини от група В към своя зеленчуков продукт. Използването на витамин В12, 6 или 3 осигурява по-високи енергийни нива и ще ви помогне да преминете през напрегната рутинна тренировка.

Определено бих помислил за вкусови комбинации, преди да добавя малко зеленчуци на прах към вашия шоколадов протеинов шейк. Плодови вкусове като ябълка, банан или ягода може да се сдвоят по-добре. Използвайте любимото си мляко или заместител на мляко за допълнителен калций или протеин.

Опитайте някои от тези рецепти, предназначени да вдъхновят новата ви любима напитка от зеленчуци:

Често задавани въпроси/съвети относно добавките за Зелените

Заслужават ли си парите?

Зелените добавки струват парите, които харчите за тях - ако получавате добавка само с няколко основни съставки.

Ако получите зеленчук на прах, който съдържа толкова много съставки, че губите следа, вие наистина не получавате голямо предимство от добавката. Вместо това, вземете много пари за парите си, като използвате зеленчук на прах, богат на зеленчуци, които иначе не бихте могли да ядете.

Коя е най-добрата добавка за зеленчуци на пазара?

Крайната добавка за зеленчуци на пазара е тази, която се произвежда само от сертифицирани от USDA биологични зеленчуци, има няколко жизненоважни сурови съставки и дори може да съдържа пробиотици, за да подпомогне здравата имунна система.

Финални мисли

Зелената добавка няма да замени всичките ви зеленчуци - но това е един от начините да увеличите значително обхвата на приема на зеленчуци, което го прави безпроблемен начин да включите повече суперхрани във вашата диета.

Търсете зеленчук на прах с няколко здрави съставки, като ашваганда, житна трева, спирулина и (в някои случаи) пробиотици.

Когато цели зелени зеленчуци се дехидратират, за да се получи зеленчукова добавка, вие губите съдържанието на фибри, но запазвате множество антиоксиданти и алкализиращи съединения.

Това означава, че добавка за зеленчуци може да помогне за популяризирането:

  1. Здравословно телесно тегло
  2. Прием и състояние на антиоксиданти
  3. Намален риск от заболяване и/или заболяване

Просто не се опитвайте да замените всички зеленчуци в живота си със зеленчуков прах. Добавка, не замествайте.