ГРАНД БЪРЗИ, Мичиган. - Понякога не се справяме добре със стреса и често откривам, че пациентите ми правят коктейл за автоматите, когато стресът е небесен - което не е задължително тяхната вина. Когато тялото е под стрес, тялото ни изпомпва хормони, които повишават апетита и изпращат желание за нездравословни комфортни храни, извисяващи се, според Харвардското медицинско училище. Друг нежелан страничен ефект от стреса е загубата на чиста мускулна маса, което намалява метаболизма ни и увеличава риска от наддаване на тегло.

могат помогнат

Насърчавам пациентите си да се подготвят за себе си и заобикалящата ги среда, ако знаят, че ще имат стресиращ ден. Напомням им да се заобиколят с по-здравословни възможности за хранене и да премахнат примамливите „леки“ храни от непосредствения достъп. Преглеждам как консумирането на диета с високо съдържание на плодове и зеленчуци наистина може да помогне за борба със стреса. Всъщност проучване от 2013 г. от университета в Отаго установи, че студентите са склонни да се чувстват по-щастливи, по-спокойни и енергични в дните, в които са яли плодове и зеленчуци.

Други храни, които могат да помогнат за намаляване на стреса:

Edamame = Този боб е с високо съдържание на магнезий и фибри. Като цяло, ако съм стресиран, инстинктът ми е да грабвам храни, които се придържат към моите ребра, като понички, пържени картофи и начос със сирене. Вместо това, изберете храна с ниско съдържание на мазнини и плътна на хранителни вещества. Обичам да ги приготвям на пара и откривам, че ритмичният акт на обстрела им е добро средство за облекчаване на стреса.

Овесена каша = Сложните въглехидрати могат да помогнат на мозъка да произвежда серотонин, химичното вещество, което регулира глада и чувството за щастие и благополучие. Но е важно да се придържате към 100 процента пълнозърнести храни; те храносмилат по-бавно и предизвикват по-стабилно освобождаване на този хормон.

Боровинки = Изследванията показват, че хората, които ядат боровинки, изпитват увеличение на естествените клетки убийци, които играят роля в нашата имунна система. Нашата имунна система е от решаващо значение за борба със стреса.

Авокадо = Те са богати на ненаситени мазнини и съдържат достатъчно количество калий. Този калий помага да се контролира високото кръвно налягане, а здравословните мазнини имат противовъзпалителен ефект за укрепване на сърдечно-съдовото здраве.

Турция = Триптофанът, съдържащ се в храни, съдържащи протеини, помага за производството на серотонин, химичното вещество, което регулира глада и чувството за щастие и благополучие. Пуешките гърди са отличен източник на триптофан. Така че можете да поднесете пуешка гърда без кожа без кожа или да избера пуйка с ниско съдържание на натрий и да създам здравословен клуб сандвич (хвърлете малко авокадо върху сандвича си за допълнително облекчаване на стреса!)

Сьомга = Когато сте под стрес, това може да увеличи вашите тревожни хормони, като адреналин и кортизол. Омега-3 мастните киселини в сьомгата имат противовъзпалителни свойства, които могат да противодействат на отрицателното въздействие на хормоните на стреса.

Семената = ленените семена, тиквените семки и слънчогледовите семки са чудесни източници на магнезий, който може да помогне за намаляване на чувството за раздразнителност, депресия и умора.

Листни зеленчуци = Като богат източник на магнезий, листните зеленчуци могат да помогнат за регулиране на нивата на кортизол и кръвното налягане. В допълнение, зелените листни зеленчуци съдържат фолат, който играе ключова роля в производството на приятния за чувство химикал допамин.

Кисело мляко = Намалете стреса, като подобрите микробиома си! Ако знаете, че ще имате стресиращ ден, консумирайте първо пробиотик. Изследванията показват, че мозъкът ви сигнализира за червата, поради което стресът може да възпали храносмилателния ви тракт. Киселото мляко съдържа здравословни бактерии, които могат да помогнат за намаляване на стреса и възпалението (допълнително увеличете вашата закуска, като добавите семена и боровинки!)