В: Правих диетата на Аткинс преди много години. Не отслабнах и холестеролът ми се покачи и никога не се върна. Осъзнавам, че всички диети не отговарят на всички, но съм любопитен защо не ми се получи. Моят собствен лекар току-що каза, че „това се случва понякога.“

лейла

A: Диетата на Аткинс е с много ниско съдържание на въглехидрати, наричана още кетогенна диета, която научната литература многократно потвърждава като ефективен план за отслабване, когато се спазва правилно. Също така е терапевтична диета за епилепсия и рак и е противоотровата за диабет тип 2 и метаболитен синдром. Първо, позволете ми да се спра на проблема с холестерола и след това ще ви обясня къде вероятно сте имали проблеми с диетата.

Това, което обикновено се случва при диета с много ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини - като Аткинс - е, че общият холестерол се повишава. Това означава, че HDL се покачва значително и това е добре. Имате по-голям „камион за боклук“, за да извършвате така наречените лоши неща. Да, вашият LDL вероятно също се е повишил малко, но тъй като вашият HDL е по-висок, съотношението ви се е подобрило. В най-лошия случай това е измиване.

Правили ли сте NMR или VAPS тест, за да разгледате по-отблизо размерите на частиците си? На диета на Аткинс малките, плътни атерогенни LDL ще станат големи пухкави частици от модел А, които са желателни. Това е определено подобрение на рисковите фактори за сърдечно-съдови заболявания.

И накрая, при Аткинс, високите триглицериди падат надолу, дори преди да настъпи загуба на тегло. Повишените триглицериди са независим рисков фактор за сърдечни заболявания - по мое мнение дори повече от холестерола.

Но не сте отслабнали, така че нека разгледаме някои причини, които биха могли да бъдат.

Използвахте ли „диетични“ продукти или продукти с ниско съдържание на въглехидрати? Пиете ли диетични безалкохолни напитки? Известно е, че тези изкуствени подсладители, въпреки съдържанието на въглехидрати „0“, спират загубата на тегло и дори причиняват наддаване на тегло.

На някакви лекарства ли сте? Много лекарства за кръвно налягане, антидепресанти и стероиди могат да причинят метаболитна устойчивост на загуба на тегло.

Проверявали ли сте щитовидната жлеза? Ако щитовидната жлеза е мудна, най-добрата диета в света няма да ви помогне да отслабнете.

И накрая, въпреки че можете да ядете повече калории на Atkins срещу нискокалорична диета и все пак да отслабнете, възможно е просто да сте яли твърде много калории. Има и въпросът за твърде много протеини при нисковъглехидратна диета, на който ще се обърна следващата седмица.

Leyla Muedin, MS, RD, CDN

Както може би знаете, правих седмична функция „Въпроси и отговори с Лейла“ с д-р Хофман. Сега можете да получите моята перспектива и опит всеки петък за собствения ми епизод на подкаста за интелигентна медицина. Ако сте пропуснали миналата седмица, можете да слушате тук. За да сте сигурни, че няма да пропуснете някоя от важните ми прозрения и информация, абонирайте се днес!