поглед

Обществото спори за потенциалните ползи и недостатъци на кафето повече от 500 години. До неотдавна Световната здравна организация дори изброяваше кафето като възможен канцероген.
Благодарение на последните проучвания обаче учени и изследователи от цял ​​свят сега рекламират кафето като една от най-здравословните напитки, които можете да пиете.

И така, какво е толкова страхотното в кафето и защо трябва да го пиете?

1. Повишава енергията
Както вероятно вече знаете, кафето съдържа кофеин, естествен стимулант, който повишава нивата на енергия. Когато пиете кафе, веществото се абсорбира в кръвта и преминава към мозъка ви, увеличавайки допамина и подобрявайки функциите. В резултат на това кафето ви прави по-бдителни и увеличава локомоторните дейности, което ви позволява да свършите повече работа за по-кратки периоди от време. Въпреки че това може да е от полза през деня, пиенето на кафе през нощта може да причини нездравословни ефекти като лишаване от сън и безпокойство.

2. Изгаря мазнините
Преди да изтичате до магазина и да купите 10 торбички кафе, важно е да отбележите, че само кофеинът няма да ви помогне да отслабнете. Ако обаче сдвоите няколко чаши черно кафе на ден със здравословна, балансирана диета, всъщност може да загубите няколко килограма. Някои проучвания показват, че приемът на кофеин може да засили метаболизма ви с три до 11%, като ви помага да отделите мазнини. Въпреки това, дългосрочните консуматори на кафе могат да видят само леки ефекти в сравнение.

3. Ускорява възстановяването след операцията
След операцията много лекари съветват пациентите да избягват вдигането на нещо по-тежко от чаша кафе през първия месец или така. За щастие чашите кафе са точно това, което пациентите трябва да пият след операцията. Последните проучвания показват, че пиенето на чаша Джо сутрин след операция може да ускори възстановяването на пациента и да подобри щастието. Освен това, тази напитка може да помогне на храносмилателната система да започне да функционира правилно отново след операцията, което позволява на болниците да изписват пациентите по-рано.

4. Съдържа важни хранителни вещества
Кафета съдържа хранителни вещества, много от които вероятно не получавате чрез ежедневната си диета. Напитките обикновено осигуряват повече антиоксиданти в западната диета, отколкото храната. Следователно, въпреки че някои храни - като плодове - имат по-високи концентрации, повечето хора все още получават повече антиоксиданти от ежедневните си кафе напитки. Освен това, тази напитка съдържа рибофлавин, манган, калий, ниацин, магнезий и пантотенова киселина, всички които насърчават здраво тяло.

5. Може да намали риска от диабет
Кофеинът играе ли роля за предотвратяване на диабета? Учените не са сигурни. Едно такова проучване разкрива, че приемането на кофеинова капсула преди хранене повишава кръвната захар след хранене и резистентността към инсулин.

6. Може да предпази срещу загуба на памет
Един на всеки 20 души на възраст над 65 години има Алцхаймер, най-честата причина за деменция. Учените обаче смятат, че кафето може да намали броя на пациентите с деменция в бъдеще. Проучване от 2010 г. предполага, че три до пет чаши кафе на ден през средната възраст намаляват риска от деменция с 65%. Мета-анализ на проучвания от 2018 г. обаче заключава, че няма връзка между кафето и деменцията. Изследователите трябва да проведат повече изследвания, преди да разберат напълно потенциалната връзка между двете.

7. Може да защити черния дроб
Преди няколко години италиански изследователи откриха, че консумацията на кафе намалява риска от развитие на рак на черния дроб с 40%. Съвсем наскоро преглед на констатациите стигна до заключението, че пиенето на кафе има потенциал да предпази и от рак на черния дроб. Освен това пиещите кафе имат по-малък риск от цироза, резултат от заболявания, които засягат черния дроб, и по-малък риск от жлъчнокаменна болест. В бъдеще изследователите ще търсят кои съставки могат да действат като защитни агенти.

Умереността е ключова, когато става въпрос за кафе
С учените, които свързват толкова много предимства с консумацията на кафе, може да почувствате желание да увеличите приема си или да започнете да пиете напитката, ако още не го направите. Прекомерните количества кафе обаче могат да предизвикат негативни странични ефекти, включително безпокойство и безпокойство. Затова може би е най-добре да ограничите консумацията си до една или две чаши на ден.

Ако обмисляте да започнете да пиете кафе, няма причина да не опитате, освен ако нямате вече съществуващи здравословни състояния, които могат да ви попречат да го направите. Ако обаче мразите вкуса на кафето, също няма причина да се насилвате да го пиете. Все още можете да извлечете ползите за здравето от кафето по други начини, като здравословно хранене и упражнения.

Mahalo на нашия сътрудник!

Автор Био: Дилън Бартлет, известен още като „Редовният гид“, пише за храната и подобни теми на своя сайт. Вижте Само редовно ръководство за повече или следвайте Дилън в Twitter @theregularguide за чести актуализации.