Какво бихте казали, ако ви кажа, че ферментиралата млечна напитка кефир може да излекува акнето ви? Независимо дали става въпрос за акне или екзема, повечето кожни заболявания имат едно общо нещо: възпаление. Не само видимите възпалени пъпки, които виждате по кожата си, но и възпаление в червата, което изважда цялото ви благосъстояние от равновесие и причинява тези упорити огнища.

червата

Непрекъснато ни казват, че трябва да допълним диетата си с „приятелски бактерии“, независимо дали това е Gok Wan или Martine McCutcheon, одобряващи някаква нова, пробиотична напитка, захранвана със захар, която ще ви накара да се почувствате фантастично. (За пръв път - не одобрявам тези продукти, така че, моля, не губете парите си за тях!) Съдържанието на високо съдържание на захар ще замени евентуалните ползи, които тези малки саксии с „доброта на корема“ предлагат!

Много преди пробиотиците да станат модерни, по времето, когато нямаше такова нещо като хладилник с фризер, нашите предци щяха да съхраняват храната чрез ферментация - тези ферментирали храни ще са пълни с добри бактерии, които ще поддържат вътрешната ни екосистема здрава. С появата на съвременната наука за храните, ние разчитаме много на алтернативни методи за консервиране като замразяване, пастьоризиране и консервиране - което означава, че телата вече не получават редовен запас от полезни бактерии, за да поддържат храносмилателната ни система балансирана. На всичкото отгоре има и други фактори, които причиняват още повече проблеми на нашата чревна флора. Противозачатъчни хапчета (които по ирония на съдбата често се предписват на жени, страдащи от акне) и антибиотици нарушават пробиотичната популация в червата ни (някога сте се чудили защо получавате пристъп на млечница след курс на антибиотици?) Това унищожава всички добри бактерии, което означава нашата вътрешна екосистемата е извън баланс и липсата на добри бактерии в червата ни означава, че сме по-податливи на възпаление на кожата.

Вашите черва са извън баланса?

Факторите, които могат да повлияят на добрите бактерии в червата, включват:

• Висока захар/преработена диета
• Стрес
• Липса на сън
• Лекарства/Антибиотици
• Лошо храносмилане
• Хранителни алергии/непоносимост

Оправете червата: ползите от кефира за акне | Тази статия разглежда ползите от кефира за акне. Как кефирът помага за облекчаване и намаляване на пробивите? Може ли кефирът да помогне за насърчаване на по-здрава, по-чиста кожа?

Оправяне на червата: ползи от кефира за акне

Изводът е: трябва да поправите червата, за да излекувате акнето си. Проблемите, свързани с храносмилането, често могат да бъдат минно поле и няма „едно решение оправя всички“. Можете обаче наистина да помогнете за поддържането на всички тези добри момчета (и да намалите лошите!) Във червата си с кефир. Кефирът е уникален култивиран млечен продукт, който е една от най-богатите на пробиотици храни на планетата - той е супер богат на приятелски бактерии, ще намали възпалението и ще спомогне за поддържането и защитата на лигавицата на червата. Това ви помага да абсорбирате повече хранителни вещества от храната си и увеличава ефективността на премахването на токсините.

Не мога ли просто да взема пробиотична добавка?

Зелените хора имат отличен раздел в своето Ръководство за здравословен начин на живот за ползите от ферментиралите храни - те заявяват, че „ферментиралите храни съдържат по-твърди и повече биодостъпни пробиотици, отколкото отглежданите в лаборатории добавки, което означава, че е по-вероятно да оцелеят в червата“. Това е така, защото пълнозърнестите храни трябваше да се развиват и да се адаптират, за да оцелеят в дивата природа, борба с болестите и екологичните предизвикателства.

Освен че е по-биодостъпен и ефективен в организма, кефирът е и много по-евтин вариант от пробиотиците и ако имате непоносимост към лактоза, не е нужно да се страхувате - все още можете да се наслаждавате на кефир! Кефирните зърна всъщност консумират лактозата (млечните захари) по време на процеса на ферментация - просто започнете бавно, тъй като кефирът е много мощен материал. Започнете с 1-2 супени лъжици на ден и изградете дневния си прием за 2 седмици!

Важно е да намалите количеството млечни продукти, които консумирате, когато се опитвате да излекувате акнето си, тъй като сега има сериозни доказателства, че млякото и други млечни продукти могат да допринесат за пробив на акне и други възпалителни кожни заболявания. Това е така, защото млякото увеличава хормоните, които увеличават производството на себум и растежа на клетките на кожата (две от основните причини за образуването на акне). Ако сте загрижени за консумацията на млечни, органични, тревни, сурови козе или овче мляко, често е много по-поносимо за тези с кожа, склонна към акне, тъй като не оказва толкова силно въздействие върху нивата на хормоните. Ако търсите безпроблемен начин да се насладите на предимствата на кефира с козе мляко, козият гуру The Chuckling Goat направи 21-дневна детоксикация на кози кефир само за £ 39,95. Актът на ферментация също помага да се деактивира голяма част от хормоните, причиняващи акне в млякото, стига да изберете най-добрата възможна млечна продукция и да избягвате закупеното в магазина, неорганично, обезмаслено, хомогенизирано или пастьоризирано мляко на всяка цена - тогава все още можете да се насладите на всички благоприятни за кожата, лечебни за червата ползи от кефир!

The Homemade Mommy написа интересна публикация за разликата между закупените от магазина „пробиотични напитки“ и кефира: „Кефирът, направен от живи кефирни зърна, има 35 различни щама полезни бактерии и дрожди. Кефирът съвсем не е като киселото мляко - всъщност кефирът колонизира храносмилателните ни пътища с полезни бактерии и мая. Киселото мляко и много други така наречени пробиотични храни, предлагани на пазара днес, всъщност осигуряват само пребиотици или просто - те осигуряват храна за добрите бактерии, които живеят в чревния тракт. Лабораторно отглежданите пробиотици или кисело мляко имат само 1 или може би до 5 щама полезни бактерии, а лабораторно отглежданият кефир за произведени продукти има само 10 щама. Търговският кефир, продаван в магазините, не ферментира достатъчно дълго. Освен това процесът на пастьоризация след ферментация убива пробиотичните микроби. "

Обмисляте да направите свой собствен кефир? Това е много по-евтино и по-добро за вас, отколкото много закупени от магазина добавки и напитки - не е полезно!

Докога ще видя ползите от кефира за акне?

Когато фиксирате червата си, наистина е трудно да посочите точна времева рамка кога ще видите резултати. Това изцяло зависи от вашата уникална ситуация и тежестта на вашите храносмилателни проблеми - можете да видите подобрение след няколко седмици или може да отнеме няколко години, за да излекувате напълно храносмилателната си система. Лично аз ядох безупречно и едва докосвах захар, глутен или млечни продукти в продължение на една година и 1/2 и симптомите ми все още не изчезваха, но след като започнах да обединявам редовни кефирни прочиствания (на всеки 3 месеца) с висококачествени пробиотици - аз видях огромно подобрение в рамките на 2 месеца.

Първи стъпки: какво ви трябва

След като получите първоначалните битове, теоретично можете да получите цял живот кефир! Ето какво ви трябва:

  • Живи кефирни зърна (купих моите от прекрасните момчета в Happy Kombucha)
  • Пластмасова цедка
  • Буркани
  • Муселин плат
  • Ластик
  • Органично пълномаслено козе/овче мляко

Приготвяне на собствен кефир

  1. Измийте/стерилизирайте бурканите/приборите/ръцете си
  2. Поставете вашите кефирни „зърна“ в среден буркан
  3. Добавете 250 мл органично мляко (препоръчвам да започнете с по-малки партиди, след това, когато зърната ви растат и се размножават, можете да започнете да правите по-големи партиди)
  4. Покрийте горната част на буркана с квадратно парче муселинов плат и го закрепете с ластик - това позволява на въздуха да стигне до кефира, но спира бъгове и прах!
  5. Поставете буркана на безопасно място, на стайна температура и го оставете да ферментира (приблизително 24-48 часа - проверявайте го редовно и го разбърквайте с неметална лъжица, докато достигне „консистенция на кисело мляко“.)
  6. Дайте кефира и добрата смес и го прецедете през пластмасовото сито. Може да се наложи да прокарате кефира през цедката с неметална лъжица (не се притеснявайте, това няма да навреди на зърната!)
  7. Изплакнете буркана и поставете зърната обратно в буркана и добавете още 250 мл органично мляко и повторете процеса! Не мийте зърната между партидите - има слухове, че това прекъсва цикъла на ферментация на зърното на кефира и ги забавя.

Забележка: Ако започнете да правите собствен кефир, ще откриете, че зърната ви започват да растат много бързо. Уверете се, че имате няколко приятели, подредени, за да споделите излишните си зърна!

Изпитвали ли сте някога прекрасните ползи или кефир за акне? Споделете вашата история в коментарите по-долу!