Бирата и сиренето са абсолютно най-добрите приятели. Всеки път, когато те се мотаят, вкусни неща непременно ще се случат. Тази рецепта е перфектното, просто подаване. Всичко, от което се нуждаете, е любимата ви бира, малко висококачествено сирене, бъркалка и силно желание да включите играта си със сирене.

потапяне

Бирено сирене Dip

  • 2 супени лъжици масло
  • 1 скилидка чесън, настърган
  • 2 супени лъжици брашно
  • 1 бутилка от 12 унции от любимата ви бира
  • 6 чаши отлежало сирене чедър
  • 1/4 чаена лъжичка пушен червен пипер
  • Гевреци, за сервиране

Загрейте тенджера с 3 литра на средна температура и разтопете 2 супени лъжици масло. Когато се разтопят, добавете настъргания чесън и брашното и гответе при непрекъснато разбъркване (2 минути). Сместа от брашно и масло ще бъде пенлива и бълбукаща.

Докато непрекъснато разбивате, бавно изсипете бирата в тенджерата и оставете да заври. След като сосът заври и се сгъсти, намалете котлона до умерен и, като работите на порции от 1 чаша, разбийте сиренето, докато се разтопи. Поръсете пушения червен пипер и сервирайте веднага.