Споделянето е загриженост!

позволено

Преди да започна кето диета, обичах пържено пиле, картофено пюре и сос. И аз исках да знам дали пърженото пиле е одобрено за кето и ако не как мога да накарам пърженото пиле, което обичам, да работи с новата ми кетогенна диета.

Традиционното пържено пиле не е подходящо за кето и е разрешено на кето диета. Традиционното пържено пиле се панира под някаква форма на смес от брашно, която почти сигурно е пълна с въглехидрати, което означава, че пърженото пиле не е подходящо за кето.

Например, само една пилешка гърда с пържени пилета в Кентъки има огромен 13 въглехидрати! Това със сигурност не е подходящо за въглехидрати за мен, защото има нулев шанс да ям само едно парче от това пищно пиле. Дори да успея да ям само едно парче KFC, докато добавя любимите си картофено пюре и сос, разпределението на въглехидратите ми за днес и утре вече е изстреляно.

За съжаление въглехидратите от панировката не са единственото лошо нещо за традиционното пържено пиле, но по-подробно ще разгледаме това по-късно.

Но не се притеснявайте, това не са лоши новини. След като разбрах лошите неща от традиционното пържено пиле, измислих няколко лесни рецепти за пържено пиле с кето и дори намерих чудесни кето алтернативи на картофено пюре и сос.

Защо традиционното пържено пиле е лошо за кето диета?

Е, първо, това са въглехидратите; всички въглехидрати.

Докато търсите в интернет рецепти за пържено пиле, ще намерите безброй творчески комбинации от паниране и влага, които да прилепят това паниране към пилето.

Изборът на паниране включва брашно, царевично брашно, мляна оризова хрупкава зърнена култура, натрошени зърнени култури от царевични люспи, панко и безброй други смеси за паниране. Общото между всички тях е много въглехидрати ... някои дори са добавили захар!

Идеите за лепкави покрития за влага включват мляко, ранчо, дресинг за сирене и дори чудо. Обзалагам се, че можете да познаете какво е общото между всички тях, нали? Да, още въглехидрати. И повечето от тях имат гадни масла (повече за това по-късно). А някои дори са добавили захар.

Нищо чудно, че всички сме болни и дебели.

И така, какво друго е лошо за традиционното пържено пиле на кетогенна диета?

В допълнение към въглехидратите, другият голям злодей в традиционното пържено пиле са маслата, използвани не само за пържене на пилето, но често използвани във влагата, използвана за придържане на панировката към пилешките парчета.

Силно обработените семенни масла са изключително възпалителни. Всъщност избягването на тези масла е едно от първите неща в моята електронна книга за противовъзпалително предизвикателство.

Тези масла причиняват хронично възпаление, което ни причинява болки в ставите, подуване на корема, бавна загуба на тегло и др.

В повечето традиционни пържени пилета получаваме двойна или може би дори тройна доза от тези лоши масла. Ако облечете пилето си в ранчо, направено от соево и рапично масло, изхвърлете го в огромна вана с масло за пържене Crisco, което е смес от лоши масла и други неща, включително соево масло, фъстъчено масло, TBHQ и лимонена киселина (антиоксиданти ), Диметил силикон (за защита срещу разпенване). < Source >>>

Това пиле може да има добър вкус, но ви прави дебели и се чувствате като глупости.

Кето приятелски пържени пилешки рецепти

Добре, не е точно пържено пиле (защото не капе с Криско), но наистина е добро.

My Easy Keto Air Fryer Пармезан Пилешките бедра са хрупкави, влажни и пълни с добри мазнини.