Публикувано на 4 юли 2020 г.

Сканиране за споделяне

Сканирайте този QR код, за да отворите тази публикация на мобилното си устройство или да споделите с приятел.

карма

Кой не обича пърженото пиле! Това „пържено“ пиле със саламура с туршия има толкова много вкус, че е парти за вашите вкусови рецептори. Не се притеснявайте - пилето ви няма да има вкус на кисели краставички. Солта в сока от туршия помага да се запечата много вкус.

И това „пържено“ пиле изобщо не е пържено! Пече се, но ще има вкус, сякаш е пържен. Той е хрупкав и хрупкав и оставя пилето влажно и сочно. И отнема само 10 минути за подготовка!

Поставете пилешките бедра и сок от кисели краставички в голяма торба с цип или херметически затворен съд. Мариновайте в хладилник за поне 3 часа или до 24 часа.

Когато сте готови да приготвите пилето, загрейте фурната до 400 градуса. Поставете решетка върху върха на тава за печене и напръскайте със спрей за готвене.

След това извадете пилето от саламурата и изхвърлете течността. Внимателно потупайте пилето с хартиени кърпи, за да отстраните излишната течност. Подправете двете страни на пилето със сол и черен пипер.

Сега пригответе 3 плитки съда за покритието. Едно ястие ще съдържа кокосовото брашно. Вторият ще е за разбитото яйце. Третото ястие е за свински кори, копър и чесън на прах.

Едно по едно издълбавайте всяко пилешко бедро в кокосовото брашно, покривайки цялото бедро. След това потопете в измиването на яйцата и накрая намажете със сместа от свинска кора. Поставете пилешки бутчета върху подготвената решетка. Напръскайте горната част на всяко пилешко бедро със спрей за готвене.

Печете 20-35 минути и се насладете на това пържено пиле със саламура с любимата гарнитура!