Аюрведа Принципи на хранене за балансиране на Вата Питта Кафа Дошас:

аюрведа

Храната е най-утешителната част от живота на всеки. Независимо какви са вашите хранителни предпочитания, самата мисъл ви кара да се чувствате добре. Това е свързано с всяка емоция, която хората могат да изразят, фестивали, религиозни обичаи, ритуали и много други. Но най-съзнателно пренебрегваният факт е здравето. За да се храните внимателно, важно е да разберете типа на тялото си и схемата за диета Vata Pitta Kapha. За да балансирате по-специално водата, има мудра за задържане и дехидратация на вода. Нека да влезем в правилата за хранене на Аюрведа за най-добри ползи за здравето.

Хранителните навици на хората като цяло причиняват повечето от техните заболявания. Аюрведа, древната медицинска система, има дълбок начин да обясни човешкото тяло и да ви помогне с правилните храни за здравословен живот.

Какво е Пракрити?

Аюрведа гласи, какво трябва и какво не трябва да ядете зависи от конституцията на тялото ви или Пракрити. Ако вашата диета влоши телесната ви конституция или пракрити, вие непременно ще почувствате недостиг на енергия и ще предизвикате заболявания. Въпреки това, когато имате диета, която отговаря на вашата Пракрити, вие автоматично се чувствате здрави и щастливи.

Пракрити е съотношението на три функционални енергии в тялото. Също известен като доши, тези енергии са Вата, Пита и Кафа. Всяка от тези доши има специфични черти.

Най-вече две от три доши доминират в даден индивид. Пулсовата диагностика или Нади Парикша могат да помогнат за диагностицирането на дошите, доминиращи в тялото ви.

Вата тип тяло:

Вата доша е въздушният елемент и е отговорен за всички движения в тялото.

Балансирана вата: Енергичен, ентусиазъм, креативност и гъвкавост.

Небалансирана вата: безпокойство, нередовен апетит, лека загуба на тегло, запек, прекъснат сън, подуване на корема

Пита тип тяло:

Pitta dosha е огнената стихия и е отговорна за храносмилането.

Балансирана Пита: Интелигентност и силно храносмилане.

Неуравновесена Пита: гняв, ревност, лошо храносмилане, мигрена, инфекции на пикочния мехур и бъбреците.

Тип тяло на Kapha:

Дозата Kapha е земният елемент и осигурява влага на кожата и смазване на ставите.

Балансирана Kapha: Спокойствие, замисленост и обич.

Небалансирана Kapha: депресия, мързел, тежест, слабо храносмилане, излишен сън, диабет.

Правила за диета на Аюрведа за всички доши:

Най-често срещаният проблем, който всеки човек изпитва в даден момент, е храносмилането. Докато пукането на таблетка изглежда като най-лесният изход, Аюрведа или да го наречем йогичен начин на хранене е дългосрочен план, за да се запази лошото храносмилане. Ето няколко насоки, които предпазват от проблеми с храносмилането.

Яжте сезонна храна:

Тъй като цикълът от сезони засяга преобладаващата ни доша, състоянието на хранене, човек трябва да се храни според сезоните. Например, човек трябва да има по-топли храни по време на студено време, тъй като студените храни през зимата ще възпрепятстват храносмилателния ни огън.

Какво време за ядене:

Яжте по-големи ястия между 10:00 и 14:00.

След хранене:

Разходките след хранене с 10 до 15-минутна почивка спомагат за лошо храносмилане.

Защо жадуваме за захарта?

Гладът за захар не винаги се дължи на харесването на сладкиши. Аюрведа идентифицира шест основни вкуса, от които се нуждаем в нашата диета всеки ден сладко, кисело, солено, остър, горчив и стипчив. Когато постоянно ядем храната с определен вкус, това причинява здравословни проблеми и също така предизвиква желание за нездравословни храни. Например, бързата храна съдържа предимно сладки, кисели и солени вкусове. Редовната им консумация води до сладък глад.

Как да балансираме Vata Pitta Kapha Doshas?

Диетата е начин за балансиране на дошите на Vata Pitta Kapha. Ето кратко ръководство за храните, таблицата за диета Vata Pitta Kapha, която балансира вашата пракрити. Това може да ви помогне да разберете какво и колко от всичко трябва да ядете въз основа на вашите здравни нужди.

Диета на Вата Доша:

  • Плодове: Всички сладки плодове, пресни фурми, смокини и стафиди.
  • Зърна: ориз и пшеница.
  • Зеленчуци: варени зеленчуци, аспержи, сладки картофи, тиква, по-малко листни зеленчуци, боб и кълнове.
  • Ядки: Ядки, напоени с вода и тиквени семки.
  • Бобови растения: леща, боб мунг и соя.
  • Млечни продукти: Мляко, масло от прясно сирене и топено масло.
  • Масла: Сусам, маслини, слънчоглед и фъстъци.
  • Подправки: черен пипер, джинджифил, кориандър, куркума, асафетида, чесън, карамфил и сусам.
  • Избягвайте суха храна, нездравословна храна, студена храна, замразена храна, големи зърна като боб и грах.

Диета на Пита Доша:

  • Плодове: Всички сладки плодове, нар, смокини и фурми. Избягвайте киселите плодове.
  • Зеленчуци: Сладки и горчиви зеленчуци, аспержи, зеле, морков, карфиол, листни зеленчуци, сладки картофи, тиква, репички, кълнове и тиквички.
  • Зърна: Пшеница, ориз, овес и всички зърна в умерено количество.
  • Млечни продукти: мътеница, извара, мляко и гхи.
  • Масла: Слънчогледово, маслиново и кокосово.
  • Подправки: Канела, копър, джинджифил, мента, кориандър, куркума и кимион в умерени количества.
  • Ядки: Накиснати във вода.
  • Избягвайте пикантна, нездравословна храна, пържена храна, кисела храна, печена и ферментирала храна.

Диета на Капха Доша:

  • Плодове: Всички плодове могат да бъдат умерени.
  • Зърна: Ечемик, раги, царевица, овесени ядки, просо и боб.
  • Зеленчуци: Всички листни зеленчуци, зеле, карфиол, грах, репички, житна трева и кълнове.
  • Подправки: Ajwain, асафетида, босилек, карамфил, кимион, листа от къри, сминдух, чесън, джинджифил, пипер, пипали и куркума.
  • Млечни продукти: мътеница, козе мляко и соево мляко.
  • Масла: Сусамово масло в по-малко количество и зехтин.
  • Ядки: Слънчогледови семена и ленени семена.
  • Други: Скъпа
  • Избягвайте сладкиши, шоколади, сладкиши, студени напитки, млечни продукти, с изключение на мътеница и млечна торта.

Хранене като йог - присъдата Аюрведа не ви моли да спрете да ядете това, което ви харесва. Това е повече за това, което тялото ви е предназначено да консумира и има нужда. Ако не сте вегетарианец, трябва да балансирате количеството месо и да го набавяте с голямо внимание, но спазвайки до голяма степен вегетарианска диета.

Въпреки че има различни гледни точки за това, което храни тялото и душата, разработването на диета, отразяваща вашата етика, личност и физически нужди, може да бъде доста предизвикателно. Независимо от това, когато решите да ‘ядете като йог’, вие непременно ще развиете информираност за това какво ядете. Струва си да отделите време да се обучавате не само за диетите, които може да спазвате, но и за произхода и свойствата на храната, която купувате. Докато изследвате параметрите на йогическата диета, дайте възможност за известна гъвкавост и се храните правилно. „Йога е свързана със свободата, включително свободата от вашите собствени силни убеждения и идеи. Така че, яжте това, което ви харесва, но следвайте правилното! “

Относно Харшита

Аз съм ентусиаст на изкуството, творчеството и философията.