Немазни Vs. Частично обезмаслена Рикота

предимства

Сиренето Гауда е кръстено на холандски град и може да отлежава за различно време, което влияе на вкуса на сиренето. Сиренето често се появява на десертни блюда и в гурме сандвичи, но вкусът му ще подобри и много други ястия. Ако напоследък не сте изяли парче сирене Гауда, направете точка да вземете колело следващия път, когато отидете в хранителния магазин. Вероятно ще се насладите на нов вкус и ще получите тласък на храненето.

Ползи за зъбите и костите

Унция сирене Гауда доставя 198 милиграма от 1000 до 1200 милиграма калций, от които се нуждаете всеки ден. Калцият помага за изграждането и поддържането на костната маса и поддържа здравето на вашите зъби. Тъй като тялото ви не може да произвежда калций, от съществено значение е да набавите минерала от диетата си, което прави сиренето Гауда един от начините да увеличите приема си. Порция сирене Гауда от 1 унция съдържа също 155 милиграма от 700 милиграма фосфор, от които се нуждаете ежедневно. Фосфорът е също толкова важен, колкото калция за здравината на вашите кости и зъби. В статия от 1999 г., публикувана в "British Dental Journal", се отбелязва, че яденето на сирене може да ви предпази и от зъбните кухини.

Антиоксидантни предимства

Унция сирене Gouda съдържа 1,11 милиграма цинк спрямо дневната ви нужда от 8 до 11 милиграма. Освен че ви помага да се излекувате от рани, цинкът е и антиоксидант. Антиоксидантите унищожават свободните радикали в тялото ви. Свободните радикали са вещества, които се образуват в тялото ви в отговор на замърсяването, цигарения дим и процеса на стареене и могат да допринесат за развитието на рак, сърдечни заболявания и други хронични медицински проблеми.

Допълнителни предимства

Порция сирене Гауда от 1 унция доставя около 7 грама протеин. Протеинът помага за възстановяването, изграждането и поддържането на клетките и тъканите. Също така помага да ви даде енергия. Същата порция сирене Гауда осигурява малки количества калий за здравето на сърцето и мускулите, както и витамин А. Витамин А също помага на тялото ви да създава здрави бели кръвни клетки, които ви помагат да се предпазите от инфекция.

Ядене на сирене Гауда

Тъй като сиренето Гауда съдържа мазнини и натрий, ограничете приема си. Твърде много наситени мазнини и натрий могат да допринесат за сърдечни заболявания, високо кръвно налягане и диабет тип 2. Унция сирене Гауда съдържа 7,78 грама обща мазнина, от които 5 грама са наситени. Същата порция сирене Гауда също има 232 милиграма натрий, което е около 10 процента от дневния ви лимит. Добавете парче сирене Гауда към сирене на скара или постно сандвич с пуйка. Яжте малки филийки сирене Гауда с пълнозърнести бисквити за богата на калций закуска. Раздробете Гауда върху любимия си гювеч или го използвайте в такос или бурито за нов поглед върху традиционната версия.