10 стратегии за преодоляване на загуба на апетит.

болни

Подобно на много неща в живота, когато остареем, храненето може да бъде предизвикателство.

Усещането за вкус, както и другите сетива, намалява с напредването на възрастта. Апетитът и вкусът също могат да бъдат повлияни от лекарствата. В допълнение, зъбните проблеми могат да затруднят или болезнено дъвченето на храна.

Загубата на апетит може да затрудни получаването на адекватно хранене, особено когато сте болни или не се чувствате добре. Какво можете да направите, за да сте сигурни, че получавате нужните хранителни вещества?

„Нито една стратегия не работи за всички“, казва Катлийн Нидерт, RD, директор на клиничното хранене и заведения за хранене в Western Home Communities в Сидър Фолс, Айова, която съветва много възрастни хора как да се справят със загубата на апетит. Но за почти всички има начини да се храните адекватно, дори когато страдате и не ви се яде. Ето 10 стратегии, които експертите препоръчват.

1. Дайте си разрешение да се отдадете на любими храни

Ако имате проблеми с яденето достатъчно, за да получите калориите, от които се нуждаете всеки ден, не се притеснявайте за фините моменти в хранителните съвети. Яжте всичко и всичко, което ви привлича. Обичате шоколадово мляко? Помогни си. Сладолед? Сервирайте купа.

„Ако изпитвате загуба на апетит, най-важното е да ядете храни, които доставят основна енергия на тялото“, казва Нидерт. "Повечето диетолози сега казват, че хората в институции като домове за възрастни хора трябва да бъдат насърчавани да ядат каквото им харесва, тъй като мнозина имат проблем с апетита."

2. Наслаждавайте се на ястия с приятели

„Ако сте достатъчно добре да приготвите храна, но имате проблеми с мотивирането, намерете съседи или приятели в подобна ситуация и ги поканете“, казва Нанси Уелман, RD, бивш президент на Американската диетична асоциация. „Храната не е просто повод за ядене. Те също са ключова част от начина, по който поддържаме връзка с приятели и семейство. "

Проучванията потвърждават, че хората, които живеят с някой друг или ядат ястия в общността, са склонни да се хранят по-здравословно.

Продължава

3. Купете готови или удобни храни

„Нарастващият списък с предварително приготвени храни в хранителните магазини улеснява от всякога възрастните хора да съставят здравословни и лесни за фиксиране ястия“, казва Нидерт.

Предлагат се много артикули, които изискват минимум подготовка, включително предварително обелени моркови, замразен нарязан спанак, зелени салати, готови сосове и пълноценни ястия. Микровълните улесняват приготвянето на ястия у дома.

И само защото храните са удобни, не означава, че са по-малко хранителни. Зеленчуците, например, губят хранителни вещества, колкото по-дълго седят, след като са събрани. Така че замразените зеленчуци понякога съдържат повече хранителни вещества от пресните зеленчуци, които са седнали с дни.

4. Опитайте нови вкусове и храни

Когато вкусовите рецептори загубят чувствителността си и апетитът намалява, често е трудно да се развълнувате от яденето. Като противоотрова разширете разнообразието от менюто си, като добавите храни или аромати, които не сте опитвали досега.

Ако новите храни не ви се струват привлекателни, вземете още едно решение. Изберете „комфортни храни“, които сте харесвали в миналото.

„Много от нас имат емоционални връзки с определени храни или ястия. Когато изпитвате загуба на апетит, тези връзки могат да помогнат да направите храната по-привлекателна “, казва Уелман.

5. Подправете ястията си

Ако не сте гладни, защото вкусът на храната е слаб, опитайте да добавите допълнителни подправки и други вкусове.

Добавете лъжица от любимите си плодови консерви към киселото мляко, например, или тире смесени билки към обикновена паста.

Направете ястията по-привлекателни, като изберете плодове и зеленчуци с ярки цветове.

6. Добавете калории към храните, където можете

Ако имате поднормено тегло, използвайте креативни начини да добавяте калории към ястията, особено когато сте болни, казва Нидерт.

Преминете например от обезмаслено мляко на 2% или дори пълномаслено мляко. Добавете допълнително масло или зехтин към запеканки или тестени ястия. Използвайте половината и половината върху зърнените храни. Добавете царевичен сироп към сока.

Не изпробвайте тези съвети, ако имате диабет, запушени артерии или имате наднормено тегло. Пенсионери с медицински състояния, засегнати от храната, трябва да разработят хранителен план със своите лекари.

Продължава

7. Помислете за хранителни напитки и замяна на течни ястия

Чрез осигуряване на балансирано хранене в лесна за консумация форма, течните заместители на храненето могат да ви помогнат да сте сигурни, че получавате нужните хранителни вещества и калории. Вашият лекар или диетолог може да обсъди подходящи за вас варианти.

8. Пийте много течности

Дехидратацията може да намали апетита, така че е важно да останете хидратирани, като пиете много течности.

Изберете напитки, които съдържат калории, като плодове, зеленчукови сокове или безалкохолни напитки със захар.

9. Пасете закуски през целия ден

Ако не ви се яде много, когато седнете редовно по график, опитайте да ядете по-малки количества по-често през целия ден.

„Яденето на малка закуска всъщност може да подтикне апетита, да ви направи малко по-гладни, когато седнете на следващото си хранене“, казва Уелман.

10. Вземете храна, доставена до вашия дом

Повечето общности имат обслужващи организации, които осигуряват храна на възрастни хора, или доставена вкъщи, или обслужвана в старши центрове на общността. Ако не сте достатъчно добре да приготвяте ястия сами, консултирайте се с местните социални служби, за да разберете какви опции са налични. Програмите за храна за възрастни в общността са отворени за всички на 60 и повече години, независимо от нивото на доходите. Ако Вашият лекар посочи, че не можете да излезете от къщата, можете да се класирате за доставка на храна.

Източници

Катлийн Нидерт, RD, директор по клинично хранене и заведения за хранене, Western Home Communities, Cedar Falls, Iowa.

Нанси Уелман, RD, бивш президент, Американска диетична асоциация.

Вестник на Американската диетична асоциация, Юли 2008 г .: стр. 1226-1230.