Име: Бет
Име на рецептата: Биволско пилешко синьо сирене Dip

конкурса

Оригинална рецепта: 4 унции крема сирене, омекотена 1 чаша заквасена сметана 1/2 чаша франки лют сос (или какъвто и да е лют сос, който харесвате) 1/2 чаша счукано синьо сирене 1 ч. Л. Бял винен оцет 2 чаши (14 унции сурово) варено настъргано пиле Начин на употреба: Смесете първите 5 съставки заедно до гладка смес. Добавете пилешкото месо и го сложете в гърнето за 3-4 часа. Сервирайте топло

Дюкан-приятелска рецепта: 4 унции обезмаслено крема сирене, омекотено
1 чаша заквасена сметана без мазнини
1/2 чаша лют сос Franks (или какъвто и да е лют сос)
4 клина, смеещи се краве синьо сирене
1 ч. Л. Оцет от бяло вино
2 чаши (14 унции сурово) варено накъсано пиле
Указания: Смесете първите 5 съставки заедно до гладка смес. Добавете пилешкото месо и го сложете в гърнето за 3-4 часа. Сервирайте топло с пръчици от целина ТОЛКОВА СЛАДКИ.

Име: Двойка Хапа
Име на рецептата: Японско свинско руло
Оригинална рецепта: Имаме ги като предястие и като гарнитура. РЕЦЕПТА: Сервира 2 Време за приготвяне: 10-15 минути Време за готвене: 10 минути (ако имате малък тиган, по-малко, ако имате по-голям тиган) 1 тава свинско филе shabu shabu, подрязана мазнина (ако нямате shabu shabu месо на вашия пазар, помолете месаря ​​да отреже месото хартия тънко) 2-3 T. ниско съдържание на натрий shoyu 1 T. вода 4 T. бяло вино тънки пръчки моркови Поставете моркова върху парче месо, в най-близкия до вас край. Разточете плътно. Изсипете течни съставки в тиган. Включете печката на средно висока температура. След като тиганът е горещ, започнете да готвите рула. Поставете вашите ролки в тигана с капака надолу. След като започне да се готви, ще се залепи и няма да се разнищи. Тънките свински филийки се готвят бързо, но не забравяйте да ги приготвите старателно. Глазурата, образувана в тигана, е най-добрата част!

Дюкан-приятелска рецепта: Имаме ги като предястие и като гарнитура.
РЕЦЕПТА: Сервира 2 Време за приготвяне: 10-15 минути Време за готвене: 10 минути (ако имате малък тиган, по-малко, ако имате по-голям тиган)
1 тава свинско филе shabu shabu, подрязано с мазнини (ако нямате месо shabu shabu на пазара, помолете месаря ​​да разреже хартията за месо на тънко)
2-3 Т. ниско натриево шою
1 Т. вода
4 Т. бяло вино
1/4 блок конняку (който е направен от същите неща, от които са съставени юфките ширатаки), нарязан на тънки филийки
Указания: Поставете конняку върху парче месо, в най-близкия до вас край. Разточете плътно. Изсипете течни съставки в тиган. Включете печката на средно висока температура. След като тиганът е горещ, започнете да готвите рула. Поставете вашите ролки в тигана с капака надолу. След като започне да се готви, ще се залепи и няма да се разнищи. Тънките свински филийки се готвят бързо, но не забравяйте да ги приготвите старателно. Глазурата, образувана в тигана, е най-добрата част! Konnyaku може да бъде заменен с тънки парченца аспержи, варен спанак (изцедете течност) и др.)

Име: Мери Джейн
Име на рецептата: Без кости горещи крила
Оригинална рецепта: 1 чаша неизбелено универсално брашно 2 чаени лъжички сол 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер 1/4 чаена лъжичка чесън на прах 1/2 чаена лъжичка червен пипер 1 яйце 1 чаша мляко 3 пилешки гърди без кожа, обезкостени, нарязани на 1/2 инчови ленти 1/4 чаша сос от лют пипер 1 супена лъжица масло Начин на приготвяне на ранчо Загрейте олио във фритюрник или голяма тенджера до 190 градуса по Целзий. Комбинирайте брашно, сол, черен пипер, лют червен пипер, чесън на прах и червен пипер в голяма купа. Разбийте яйцето и млякото в малка купа. Потопете всяко парче пиле в яйчената смес и след това оваляйте в брашнената смес. Повторете, така че всяко парче пиле да е двойно покрито. Панирайте панирано пиле в хладилник за 20 минути. Запържете пилешкото в горещото олио, на порции. Гответе, докато външността хубаво покафенее и соковете се избистрят, 5 до 6 минути на порция. Комбинирайте горещ сос и масло в малка купа. Микровълнов сос на висока, докато се разтопи, 20 до 30 секунди. Готовото пиле се залива със сос; разбъркайте, за да покриете.

Дюкан-приятелска рецепта:
3 пилешки гърди без обезкостена кожа
Почерняла подправка
1/4 чаша лют сос
1 супена лъжица безмаслена заквасена сметана (по избор)
Указания: Подправете двете страни на пилешките гърди с почернели подправки. Гответе пиле, докато не се вижда розово (фурна, скара, използвах преса Panini) След като пилето приключи, оставете да престои 10 минути, за да се охлади и соковете да се утаят в месото. Нарежете пилето на парчета с размер хапка. В купа сложете пилешко и лют сос (добавете заквасена сметана, ако искате да разредете лютия сос) и хвърлете, докато пилето се покрие. Поставете върху плато и използвайте клечки за зъби, за да вземете парчета. “Ranch” Dip/Dressing 4oz Безмаслено крема сирене (омекотено) 8oz Без мазнини Крем пакетче Ranch Season Mix Buttermilk Mix крем сирене, заквасена сметана и ранчо дресинг. Поставете в хладилник за 30 минути. Използвайте мътеница само за да се потопите в по-консистенция. Пропуснете мътеница и използвайте като вегетарианско потапяне.

Име: Кари, известен още като Турбо
Име на рецептата: Пушена сьомга наполеанци
Оригинална рецепта: 1 пакет замразено бутер тесто, размразено 2 (3oz) пакета крема сирене 1 T нарязан зелен лук 1 T дижонска горчица 8 унции пушена сьомга, нарязани на кубчета 4 бекон ленти, сварени и натрошени Нарежете два листа за печене с хартия за печене. Разгънете един лист от бутер тесто. Нарежете листа на девет квадрата около 3 инча. Нарежете всеки квадрат наполовина, образувайки 18 правоъгълника. Поставете върху един подготвен лист за печене. Повторете с останалото бутер тесто. Печете при 425 F. за 12-15 минути. Готино. В купа за смесване разбийте крема сиренето, лука, горчицата, докато се смесят добре. Разбъркайте сьомгата и бекона. За да сглобите, използвайте вилица, за да разделите всяко тесто наполовина хоризонтално. Разстелете заоблен T смес от сьомга върху долните половини; заменете върховете. Сервирайте

Име: Кари, известен още като Турбо
Име на рецептата: Обичай ме малко суши
Оригинална рецепта: Сладък лепкав ориз Нори краставица Пролетен лук Ракови пръчици Авокадо
Дюкан-приятелска рецепта:
1 (8oz) пакет Тофу Ширатаки Спагети
1 яйце, разбито
1 супена лъжица оризов оцет
1/2 ч. Л. Паста от уасаби
2 супени лъжици обезмаслено крема сирене
1/2 ч. Л. Стевия или еквивалент
1 чаша яйца за разбиване
4 квадратни листа нори
3 имитационни ракови пръчки, нарязани по дължина
1/4 краставица, нарязана тънко по дължина
2 пролетни лука, нарязани на тънко по дължина
Соев сос за сервиране
Маринован джинджифил (направете си сам със стевия)
Уасаби за сервиране

Накълцайте спагети спагети на парченца с размер на ориз. Отцедете добре и подсушете. Поставете юфка в леко намазнена тиган на умерен огън и добавете разбито яйце. Разбъркайте, докато яйцето се сготви и добре се комбинира. Свалете от огъня и оставете да се охлади напълно. Добавете оцет, уасаби, крема сирене и стевия към юфка. Охладете в хладилника до готовност за употреба. Добавете около 1/4 чаша яйца за разбиване на яйца към 9 ”тиган и гответе чрез обръщане веднъж. Оставете настрана и повторете с останалите биячи за яйца. Трябва да имате 4 плоски яйчни омлета. Нарежете нори листове, за да се поберат върху омлети от яйца. Да се ​​сглоби. Отгоре един яйчен омлет с лист нори. Най-отгоре нори лист с 1/4 от сместа с юфка. Поставете част от рачените пръчици, краставицата и пролетия лук по долната трета на омлета от яйца и навийте на руло. Нарежете на парчета с размер хапка. Можете да използвате малко крема сирене в горния край, за да уплътните рулото. Нарежете и сервирайте със соев сос с ниско съдържание на натрий, маринован джинджифил и уасаби.

Име: Шери
Име на рецептата: Торти от раци Dukan Ukan
Оригинална рецепта: 1 lb месо на буци или раци 1 lg яйце, разбъркано 2 супени лъжици майонеза 2 ч. Л. Дижонска горчица 1/4 c червен, жълт или зелен пипер, нарязани 2 cm стръкове зелен лук, нарязани 1 супена лъжица италиански магданоз, нарязан 1 ч. Л. Подправка от морски дарове 1 ч. ч. лют сос sriracha 1 супена лъжица лимон, кора 1 ч. л. сос Worcestershire 2 ч. л. лют сос sriracha (любим сос) 1 c трохи от хляб panko, разделени ВЪЗСТАНОВЕН СОС ТАРТАР 2/3 c майонеза 2 супени лъжици кетчуп 1 1/2 супена лъжица копър кисела краставичка 1/2 md лимонов сок, пресен 1 ч. Л. Копър, сушен 2 ч. Л. Лют сос sriracha 1 с. Л. Захар сол на вкус 1. Комбинирайте съставките 1-12. Добавете 1/3 от трохите хляб. 2. Сгънете съставките заедно. 3. В голяма чиния комбинирайте останалите хлебни трохи и магданоз. 4. Направете (12) 2-3 инчови торти. Хляб раци в останалите трохи хляб. 5. Охладете в хладилника за поне 30 минути. 6. Загрейте фритюрника до 30 градуса. Запържете в дълбочина за 3 минути или до златисто кафяво. 7. Извадете и източете маслото. 8. Междувременно комбинирайте съставките на татарския сос и охладете. Сервирайте със сос от тартар с ниско съдържание на мазнини.

Дюкан-приятелска рецепта:
1 кг месо на буци или раци (прясно или пастьоризирано)
2 белтъка, разбъркани
2 супени лъжици майонеза, ниско съдържание на мазнини
1 ч. Л. Дижонска горчица
1/4 c червен, жълт или зелен пипер, нарязан
2 см стръкове зелен лук, нарязани
1 супена лъжица италиански магданоз, нарязан
1/2 ч. Л. Подправка с морски дарове
1 супена лъжица лимон, кора
1 ч. Л. Сос уорчестър
3 супени лъжици мътеница, обезмаслена
1 супена лъжица овесени трици
спрей от зехтин, без мазнини

ВЪЗСТАНОВЕН НИСКОМАЗЕН ТАРТАРЕН СОС 1/2 c майонеза, ниско съдържание на мазнини 2 супени лъжици кетчуп с ниско съдържание на въглехидрати 1 1/2 супена лъжица копър от кисели краставички ** по избор ** 1/2 md лимонов сок, прясно 1 ч. Л. Копър, сушено 1 ч. Л. Лют сос sriracha 1 супена лъжица сол от трувия на вкус

1. Смесете мътеница и овесени трици заедно. Оставете да престои 3-5 минути. 2. В купа за смесване комбинирайте всички съставки. 3. Направете (12) 2-3 инчови торти. 4. Охладете в хладилника за поне 30 минути. 5. В голям тиган, устойчив на фурна на печката, напръскайте със спрей със зехтин. Торти от кафяви раци от едната страна. напръскайте върховете на раци. 6. Загрейте фурната до 350 градуса. 7. Обърнете сладките от раци и ги поставете във фурната, за да завършите готвенето. Това трябва да отнеме около 8-10 минути. 8. Междувременно комбинирайте съставките на татарския сос и охладете. Сервирайте със сос от тартар с ниско съдържание на мазнини.

Име: Корина
Име на рецептата: Ухапвания от сьомга
Оригинална рецепта: Състав: Филе от сьомга (обезкостено) Незалепващ спрей за готвене на зехтин Гръцка подправка (точно така се нарича) Пармезан сирене, настърган Начин на употреба: Наставете фурната да се пече. Напръскайте лист бисквитки с незалепващ спрей. Нарежете малки квадрати от филето от сьомга и поставете върху подготвения лист бисквитки. Напръскайте сьомгата с незалепващия спрей за готвене. Поръсете върховете на сьомгата с гръцка подправка и пармезан. Бърл за 8 минути. Извадете от фурната и оставете да се охлади леко преди сервиране. Тези малки хапки имат вкус на много време и в тях са вложени специални съставки. Декадно вкусно, супер здравословно и супер вкусно.

Дюкан-приятелска рецепта:
Състав: Филе от сьомга (обезкостено)
Незалепващ спрей за готвене на зехтин
Гръцка подправка (точно така се нарича)
Сирене пармезан, настърган

Указания: Настройте фурната да се пече. Напръскайте лист бисквитки с незалепващ спрей. Нарежете малки квадрати от филето от сьомга и поставете върху подготвения лист бисквитки. Напръскайте сьомгата с незалепващия спрей за готвене. Поръсете върховете на сьомгата с гръцка подправка и пармезан. Бърл за 8 минути. Извадете от фурната и оставете да се охлади леко преди сервиране. Тези малки хапки имат вкус на много време и в тях са вложени специални съставки. Декадно вкусно, супер здравословно и супер вкусно.

Име: Джил
Име на рецептата: BLT дяволски яйца
Оригинална рецепта: 3 филийки бекон, варени и натрошени 8 твърдо сварени яйца 1/3 чаша майонеза 2 T тънко нарязан зелен лук 1 слива домат, семена и ситно нарязан 1 т горчица Сол и пипер червен пипер Обелете и разрежете всяко яйце, надлъжно на половина. внимателно извадете жълтъците и ги поставете в малка купа. Пасирайте жълтъците и добавете останалите съставки, като разбърквате, за да се смесят. Подправете със сол и черен пипер. С помощта на торбичка и накрайник за украса или просто лъжица напълнете всеки белтък. Охладете за няколко часа и сервирайте с малко червен пипер, поръсен върху тях.

Дюкан-приятелска рецепта:
3 филийки пуешки бекон, сварени и натрошени
8 твърдо сварени яйца
1/3 чаша майонеза с ниско съдържание на мазнини или без мазнини
2 Т тънко нарязан зелен лук
1 слива домат, посевен и нарязан на ситно
1 т горчица
Сол и черен пипер
червен пипер

Обелете и нарежете всяко яйце, надлъжно наполовина. внимателно извадете жълтъците и поставете половината от тях в малка купа. Запазете останалото за друга рецепта. Пасирайте жълтъците и добавете останалите съставки, като разбърквате, за да се смесят. Подправете със сол и черен пипер. С помощта на торбичка и накрайник за украса или просто лъжица напълнете всеки белтък. Охладете за няколко часа и сервирайте с малко червен пипер, поръсен върху тях.