Обещанието

Представете си, че всяка сутрин имате много храна - включително сладкиши като торта - и все още отслабвате. Голямата диета за закуска казва, че е възможно.

преглед

Авторката, д-р Даниела Якубович, твърди, че когато ядете определени храни, има значение, когато се опитвате да отслабнете или да го спрете. Якубович, ендокринолог, отбелязва, че хормоните, които контролират апетита, енергията и метаболизма ви, се различават естествено денонощно.

Нейният план ви казва колко протеини, въглехидрати, мазнини и захар да ядете в рамките на 15 минути след събуждането всяка сутрин. Това ще засили метаболизма ви и ще укроти следобедния или вечерен глад за нездравословна храна, казва тя.

Заедно с по-голямата закуска, планът изисква по-малък обяд и вечеря.

Какво можете да ядете и какво не можете

За закуска получавате седем протеинови порции, по две порции въглехидрати и мазнини и една порция сладкиши.

Сладка закуска може да бъде желе боб, поничка или парче торта.

Не можете да ядете въглехидрати или сладкиши на обяд или вечеря. Ядете по-малко протеини, отколкото на закуска, заедно с плодове и зеленчуци.

Можете да пиете напитки без захар, дъвка и бульон по всяко време на деня.

След един месец на диета, от време на време можете да пиете алкохолна напитка по време на хранене. Якубович съветва напитки на основата на водка или уиски с ниско съдържание на захар върху бира или вино.

Ниво на усилие: средно

Голяма закуска и малка вечеря може да бъде трудно да се свикне. Никога не пропускате закуската по този план.

Ограничения: Можете да имате почти всяка храна, ако я впишете във формулите за хранене на диетата. Храненето навън също е добре. Диетата разгражда бързите храни като хамбургери, пилешки крилца и пица до порции протеини, въглехидрати и мазнини.

Готвене и пазаруване: Храната е лесна за пазаруване. 30-те примерни планове за хранене и рецепти включват шейкове и сандвичи за ядене в движение.

Пакетирани храни или ястия: Нито един.

Лични срещи: Не.

Упражнение: Трябва да движите тялото си поне 20 минути на ден. Това може да бъде лесна разходка или 10 минути танци, градинарство или каквато и да е друга дейност два пъти на ден. Не е нужно да се присъединявате към фитнес зала или да се потите.

Позволява ли диетични ограничения или предпочитания?

Вегетарианци или вегани: Някои протеини за закуска на диетата идват от мляко или кисело мляко. Соевите млечни продукти са добре, вместо ако сте непоносими към лактоза или веган.

Без глутен: Ако строго избягвате глутена, ще трябва да замените храни без глутен и да проверите съставките на етикетите на храните.

Какво друго трябва да знаете

Цена: Никой освен пазаруването на хранителни стоки.

Поддържа: По принцип сте сами, но Голямата диета за закуска включва 28-дневен хранителен дневник и предлага съвети за празнични партита и други диетични препятствия.

Какво казва д-р Мелинда Ратини:

Работи ли?

Яденето на най-голямото си хранене сутрин може да ограничи апетита ви през целия ден, като ви помогне да отслабнете.

В собственото си изследване Якубович установява, че яденето на голяма закуска помага на някои жени с наднормено тегло със състояние, известно като метаболитен синдром, да отслабнат по-добре от конвенционалната 1400-калорична диета. Той също така помогна за предотвратяване на диабет и сърдечни заболявания.

Необходими са повече изследвания, за да се види какви дългосрочни ефекти може да има тази диета и дали има някакви предимства за хора, които нямат метаболитен синдром.

Добре ли е при определени условия?

Отслабването при всяка здравословна диета може да помогне за предотвратяване или лечение на диабет, високо кръвно налягане и сърдечни заболявания. Но има някои плюсове за използването на този план по-специално.

Якубович установява, че нивата на кръвната захар и инсулина са по-ниски, когато закуската е най-голямото хранене за деня. Ако имате диабет, консултирайте се с Вашия лекар, преди да започнете тази или каквато и да е диета. Може да приемате лекарства, чийто пик е по време на деня, когато повечето хора ядат най-големите си ястия. Това може да доведе до понижаване на кръвната захар опасно ниско, след като промените времето на хранене.

Изследванията на автора също показват, че яденето на по-малки ястия за обяд и вечеря може да помогне за понижаване на холестерола.

Ако сте на диета с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на холестерол, вземете протеините си от постни, нискомаслени или растителни източници. И ако сте на диета с ниско съдържание на сол, прочетете етикетите, за да сте сигурни, че сте се прицелили.

Последната дума

Голямата диета за закуска осигурява същите калории като конвенционалната диета. Разликата е в момента.

Ако гъвкавостта е важна за вас, тази диета може да е подходяща. Има много малко ограничения и не е нужно да купувате специални храни или добавки. Планът дори ви позволява да побирате от време на време бърза храна и други продукти за изнасяне.

Ако не сте сутрешен човек, ставането достатъчно рано, за да приготвите и хапнете голяма закуска, може да е предизвикателство. Ако ядете много навън, бъдете готови да вземете у дома много торбички за кучета, тъй като порциите в ресторанта вероятно ще бъдат много по-големи, отколкото ще ви бъде позволено.

И макар планът да включва упражнения, той е малко по-малко от препоръчителните 150 минути аеробни упражнения седмично, така че може да се наложи да увеличите тренировката си. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да направите това, ако имате някакви медицински проблеми или сте били неактивни.

Източници

Якубович, D. Голямата диета за закуска, Издателство Workman, 2009.

Якубович, D. Затлъстяване, Декември 2013 г.

Якубович, D. Стероиди, Март 2012 г.