Вкусни комплекти за хранене на зеленчуци напред с отлични възможности и за месоядците

услугата

Долния ред

Ако харесвате пресни, зеленчукови ястия, GreenChef е услугата за доставка на комплекти за хранене за вас. Предястията поставят растения на централно място, с вкусни опции за вегетарианци и вегани, както и ядещите месо, които следват палео или кето диети.

  • Върнете се на върха
  • Цени на зелен готвач
  • Менюто на зеления готвач
  • Опаковка
  • Готвене и хранене
  • Бихте ли го яли отново?

Вкусни зеленчукови тежки менюта

Апелира към всякакви здравословни, фокусирани върху растенията диети

Внимавайте за нежелани съставки в сосовете

Излишна пластмаса в опаковката

Преди да вземете решение за услугата за доставка на комплекти за хранене - където поръчвате ястия онлайн и съставките се доставят до вашата врата, трябва да проверите менюто. Обширно. Към днешна дата прочетох менютата на повече от 16 сайта. Повечето от тях се размиват до такава степен, че дори не знам какво искам да ям. Говори ли ми семенен тиган с лазаня? Вегетариански бургер и пържени картофи ли търся? След като изтръпнах мозъка си с опции, очите ми се отвориха широко, когато кацнах на Green Chef. Повече от която и да е друга услуга за хранене, Green Chef ме привлече от самото начало с менюто си от свежи, зеленчукови предястия.

Влязох в подраздела, задвижван от растенията на уебсайта, и се пуснах над снимките. Вкусовите ми рецептори бяха титилирани от печени моркови, залети с кашу от крема. Представих си деликатната криза от нахут, оваляна в подправки и изпечена до нежна хрупкавост. Дъга от цветове, от бледозелени сърца от артишок до ярко лилаво зеле, ме примами по-дълбоко. Има и варианти за месо и дори тези ястия имат зеленчуци на видно място. Те са насочени към хора, които ядат кето, палео или "балансирана" диета. Помислете за подправени с бербер скариди със сладки картофи и сала със манго от зеле; или свински пържоли с дзадзики, печени чеснови домати и салата от манголд с артишок и фета. Това е храната, която искам да ям.

Ако ядете диета, фокусирана върху растенията, или искате, Green Chef е услугата за доставка номер 1 за хранене, която да опитате. Абсолютно прекрасно е за всеки, който се нуждае от помощ, за да вкара повече вкусни зеленчуци в диетата си. Дори опциите за месо поставят здравословна доза зеленчуци в чинията ви. Green Chef има няколко вегански опции, но не като Purple Carrot, който е изцяло веган. Ястията на Green Chef са подобни на това, което ще намерите от Sun Basket, Избор на редактора, въпреки че вегетарианският избор на Sun Basket е богат на макаронени изделия. Green Chef's не е така. Друга разлика е, че Sun Basket ви позволява да добавяте допълнителни хранителни стоки, като закуски и порции протеини и тестени изделия. И накрая, друг избор на редакторите сред комплекти за хранене е Blue Apron, който е най-подходящ за хора, които се опитват да се научат да готвят.

Цени на зелен готвач

Цените на Green Chef варират в зависимост от това кой тип план сте избрали и колко порции искате за всяко хранене (опциите са две или четири). Ако изберете четири порции на хранене, разходите за порция намаляват. Можете да пропуснете седмици, да промените предпочитанията си за хранене и да отмените по всяко време.

Подобни продукти

Служба за доставка на ястия от син престилка

Услуга за доставка на лилаво ястие от моркови

Служба за доставка на храна на Марта и Марли

Услуга за доставка на храна PeachDish

Услуга за доставка на ястия

Служба за доставка на хранене Sun Basket

Услуга за доставка на храна HelloFresh

Доставка на храна за домашен готвач

Услуга за доставка на храна на EveryPlate

Услуга за доставка на храна Splendid Spoon

Служба за доставка на храна от Hungryroot

Въпреки че няма дългосрочен ангажимент, трябва да вземете три комплекта във всяка пратка, а минималният брой порции, които можете да получите, е два на комплект. Така че най-малката кутия, която можете да получите, има шест порции: три комплекта за хранене с по две порции.

Най-общо казано, в крайна сметка плащате между 9,99 и 12,99 долара на порция. В зависимост от местоположението ви и дали получавате някакви специални клиентски оферти за първи път, може да видите добавени такси за данъци и доставка. Излиза около $ 75 на пратка и това е средно за пазара. Повечето други услуги за доставка на комплекти за хранене струват приблизително еднакви.

Повечето комплекти за хранене доставят минимум две порции на хранене. Splendid Spoon е едно изключение. Той е специализиран в смутита, супи и купички (помислете за ястия тип "поднесени върху ориз") за един. DailyHarvest е подобен, като се фокусира върху единични порции. И в двата случая ястията са готови и готови за консумация или изискват минимално нагряване или смесване.

Менюто на зеления готвач

Сред услугите за доставка на комплекти за хранене има голяма диференциация. Нишата на Green Chef е органични съставки за здравословни ястия, които можете да приготвите за около 30 минути.

На най-високо ниво видовете план са Кето, Палео, Балансиран живот, Растително захранване и Семеен план. Можете да превключвате планове по всяко време. Технически погледнато, не можете да смесвате и съчетавате ястия от различни планове в една и съща пратка, но ефективно можете, като изберете плана за балансиран живот. Той има ястия от всички видове план, изброени заедно.

Ето кратко описание на всеки тип план и връзка към примерно меню:

  • Кето: нисковъглехидратна и без глутен, с месо и морски дарове, обикновено върху зеленчуково легло
  • Палео: без глутен, зърнени храни, млечни продукти или соя; и използване на "устойчиви" съставки
  • Балансиран живот: комбинация от всичко
  • Растително захранване: вегетарианско и веганско
  • Семеен план: подобен на плана за балансиран живот, но винаги с четири порции на рецепта

Рецептите са хранителни като цяло, въпреки че едно изключение са сосовете. Сосовете обикновено се произвеждат предварително и могат да добавят нежелани съставки към храната. Можете да видите какво съдържат те в списъка на съставките, който е посочен на уебсайта и на картите с менюта, които се доставят с всяка кутия. Ето пример от мароканското ястие с моркови и ориз, което направих:

Крема от кашу (кашу, вода, ябълков оцет, концентрат от лимонов сок, екстра върджин зехтин, сол, ксантамова дъвка)

Ако правех сос от кашу от нулата, със сигурност нямаше да има ксантамова дъвка и вместо концентрат бих използвал пресен лимонов сок. Това би добавило няколко допълнителни стъпки и около 20 минути време за подготовка, така че със сигурност има компромис за удобство. Също така бих предупредил, че поне едно от моите ястия от Green Chef е имало три соса, които изглеждаха прекалено. Внимавайте за сосове.

Опаковка

Трите ми комплекта за хранене от менюто, задвижвано от растенията, пристигнаха всички прибрани заедно. Набрах корейски пържен ориз с кимчи (в кимчи няма рибен сос, така че е вегетариански), табуле от киноа с тахан и марокански моркови и ориз.

Съставките пристигнаха почистени, предварително порционирани и, в повечето случаи, нарязани. Всяка съставка беше запечатана в пластмаса, чак до обелените скилидки чесън и няколко моркови. Не всички служби за доставка на комплекти за хранене използват толкова много пластмаса. EveryPlate, например (която е собственост на същата компания като Green Chef), не си е направил труда да увива зеленчуци, които не са се нуждаели, като цели сладки картофи, лук и зелен пипер. Sun Basket прави същото, оставяйки зеленчуците непокътнати и голи, когато не се нуждаят от допълнително опаковане.

Всеки комплект за хранене, който получих, беше опакован в собствена торбичка от кафява хартия и етикет. Кутията съдържаше и две студени торби, едната отгоре и едната отдолу, поддържащи цялата пратка хладна. Тъй като ястията ми не съдържаха никакво месо, не се притеснявах ужасно, че всичко ще бъде хладно.

Свързани

Изхвърлянето на студените торби ме обърка. Всеки от тях усеща дебел найлонов плик, пълен с плоча лед. Прочетох инструкциите два пъти и след това помолих партньора си също да ги прочете. Думите бяха ясни, но те казаха да изхвърлят "нетоксичното съдържание", което беше течно, в кошчето. Кой слага течност в кошчето?

Потърсих сайта на Green Chef за по-подробни инструкции за изхвърляне. Разбира се, ледените блокове не са направени от вода, а по-скоро бавно топящ се, разтворим, нетоксичен гел. И да, трябва да го изпразните в кошчето. Ако искате да изплакнете и рециклирате чантата, можете да опитате. Това е пластмасово фолио №4, което може да изисква отпадане в специално съоръжение, вместо да се смесва с вашите кутии LaCroix за отвеждане на бордюра.

Опаковката на Green Chef не изглежда прекалено разточителна, но има достатъчно, за да се ограничи колко често мога да използвам услугата.

Готвене и хранене

Яденето - яденето! - развали очакванията ми. Порциите бяха достатъчно за двама възрастни с добри апетити. Откакто ядох ястията си от Green Chef, дълго и упорито спорех дали печените марокански моркови са ми харесали повече от киноата „tabbouleh“ с нахут и тахан. И двамата бяха пресни и вкусни, макар че ако трябваше да ги направя отново, бих могъл да оставя един от трите соса извън ястието с моркови.

Пърженият ориз кимчи също беше страхотен, макар да ми се искаше да имам чугунен тиган или нещо друго, което да държи топлината по-добре от стандартния незалепващ тиган, който имах под ръка. Току-що се бях нанесъл във временен апартамент и имах ограничени съдове за готвене. Копнеех за пържен ориз с кораво дъно, но това, което получих, беше мека, свита купчина. Дали типичният начинаещ домашен готвач ще знае, че чугунът ще работи по-добре? Или дори собствен чугун? Може би не.

Опитен готвач би могъл лесно да събере тези рецепти, без да гледа картата с рецепти. Те са много ясни. Следвах всички инструкции, както е посочено в рецептата, въпреки че понякога исках да се отклоня от пистата. Аз се сдържах, например, от отказ от метода за приготвяне на ориз на Green Chef. Иска ми се да не бях. Имаше твърде много вода и оризът излезе кашист. Ако имате подходяща за вас система за приготвяне на ориз, следвайте я. Съотношението между ориз и вода и времето за готвене варира в зависимост от толкова много фактори (надморска височина, вода, вид ориз, оборудване).

Бихте ли го яли отново?

Не мога да изразя колко много се радвах на ястията на Green Chef. Личните предпочитания го играят силно, със сигурност, но предястията бяха точно по алеята ми. Ако щях да използвам услуга за доставка на комплекти за хранене в бъдеще, Green Chef щеше да бъде един от моите най-добри избори. Другите щяха да бъдат Purple Carrot, особено ако се придържах към веганските рецепти и може би Sun Basket, ако бях в настроение за юфка. Неговата вегетарианска селекция е chockablock с паста.