(CNN) Magic Spoon: Зърнената култура, подходяща за кето, маскирана като детска, използвайте код CEREALREAL ($ 34, първоначално $ 39; magicspoon.com)

преглед

Magic Spoon зърнени храни, сладко лакомство с ярки детски цветове и брандиране, изглежда лабораторно създадено, за да зарадва любителите на носталгичните зърнени култури - като мен.

Но външният вид на Froot Loop на зърнените култури, който се предлага с вкусове като плодово, матирано, какао, боровинки и торта за рожден ден, е само половината от историята. Докато факторът на носталгията е висок, тези купички от детска сладост са с високо съдържание на протеини, имат нисък брой въглехидрати и съдържат нула захар. Зърнените култури не съдържат глутен и зърнени култури и са подходящи за кетогенна диета.

Кето диетата изглежда е често срещана тема сред 144K + последователите на зърнените култури в Instagram, които оставят възторжени отзиви на почти всяка публикация. Само за 12 месеца марката пусна популярен продукт, който се вписва в Zeitgeist на кето диетата - и разраства бизнеса си чрез онлайн система само за доставка, която предлага абонаментен модел, разбира се.

За непосветените: Кето диетата е диета с високо съдържание на мазнини, с умерено съдържание на протеини и с много ниско съдържание на въглехидрати и мнозина може да открият, че не е лесно да се придържат към нея. "Ако това работи за вас, това е страхотно. Но знам, че много хора имат проблеми с това и в крайна сметка правят малко повече вреда, отколкото полза, когато се опитват да го опитат", казва диетологът Кристен Чиколини.

Обратно към Magic Spoon: "На вкус е като Froot Loops. Не е толкова сладък, но определено има този аромат на Froot Loop", каза един рецензент на YouTube, изглеждащ супер изненадан. Заинтригуван ли вече? Със сигурност бях.

Така че, ако е без захар, но трябва да има вкус като нашите любими от детството, исках да знам какво точно има в него. Списъкът на съставките показва, че е подсладен със стевия, екстракт от монашки плодове и алулоза, нов на пазара подсладител. Въпреки че алулозата е сравнително нова и няма много задълбочена информация за подсладителя, едно проучване изследва неговата стомашно-чревна толерантност и установява, че 132-килограмов човек може да консумира до 54 грама (около 2 унции) на ден без никакви вредни ефекти.

„Наричат ​​го„ естествената подсладителна смес “, казва Чиколини. „[Компонентите] са всички много концентрирани подсладители, така че наистина не се нуждаете от много от тях, за да извлечете сладостта от тях.“

„Всички те са с ниско ниво на гликемия и нямат калории или влияят върху нивата на кръвната захар“, обяснява тя. "Плодовете на монаха съдържат малко витамин С. Стевията също не влияе на нивата на кръвната Ви захар. А алулозата - това е доста по-нова, така че не знам за нея твърде много. Знам, че започва да проникват в някои храни. Но всички те са естествени, всички са много концентрирани. "

Известна също като D-псикоза, алулозата е технически проста захар и се състои от една молекула захар, точно като по-известните глюкоза и фруктоза (които се съдържат в меда, плодовете и др.). Но за разлика от тези редовни захари, алулозата има 90% по-малко калории - тя има само 0,4 калории на грам, в сравнение с 4 калории на грам, според FDA, което позволява подсладителят да бъде изключен от общия и добавен брой захари в списъците на съставките, отчасти защото „произвежда незначителен ефект върху кръвната глюкоза и инсулина“.

В името на науката - и вкусните зърнени храни - щракнах към уебсайта Magic Spoon и направих поръчката си. Имате възможност за месечен абонамент за $ 35,10 или еднократен случай от четири кутии от 7 унции за $ 39. (За сравнение, средната кутия за зърнени храни в хранителни магазини е около 14 до 20 унции.) Отидох с еднократното и пет дни по-късно се появи моята зърнена закуска. Опаковката дава основни вибрации на Lisa Frank и веднага отворих аромата на какаото, за да го погледна. Зърнената култура е с пръстеновидна форма и кафявият цвят изглеждаше малко напръскан. Не е супер апетитно. Плодовите и мразовити вкусове изглеждаха малко по-вкусни, плодовият вариант оцветен с онези ярки неони, които си спомням от детството (и колеж, нека бъдем истински).

На следващата сутрин взех първата си купа и избрах плодовете и какаото, за да започна експеримента си. Една порция от зърнените часовници се влива с малко над 100 калории, но една порция е три четвърти чаша, затова си сипах две порции - по една от всеки вкус - и разрових. Ароматите са много подобни на това, което вие Очаквах в сладка детска зърнена култура, но текстурата беше леко пясъчна - напомни ми за Dippin 'Dots. С накисването в пълномасленото мляко текстурата се подобрява.

Ето какво ми хареса най-много в Magic Spoon: останах сит. Ситостта не е нещо, което очаквам от сладка на вкус зърнена закуска и бях приятно изненадана да не мисля за храна до обяд. Имах чувството, че съм изпил няколко яйца с малко сирене и зърнените храни подсилиха сутрешната ми разходка от 4 мили.

На следващата вечер бях гладен преди лягане и си налях чаша от мразовития вкус за малка закуска. Все още не обичам текстурата, но за сладко лакомство, което е с ниско съдържание на калории и въглехидрати, Magic Spoon работи добре, вероятно поради суроватката и млечните протеини, които съставляват основата на зърнените култури.

Ако търсите алтернативна закуска или сладка закуска и нямате намерение да консумирате въглехидрати или захар в скоро време, Magic Spoon може да бъде точно това, от което се нуждаете. Ще посегна към него, когато нямам време да приготвя пуешки бекон и яйца и трябва да продължа да се движа до обяд. Разбира се, още не съм опитвал Зърнено училище, така че.

Забележка: Цените по-горе отразяват изброените цени на дребно към момента на публикуване.