През 1905 г., докато служи като военен секретар при президента Теодор Рузвелт, Тафт наема британски лекар и експерт по диета, за да го лекува от затлъстяване.

тафт

Затлъстяването като медицинска епидемия е доста скорошно явление. Но затлъстяването отдавна е признато като състояние, изискващо медицинско управление.

Всъщност, според френския историк и социолог Джордж Вигарело („Метаморфозите на мазнините“), първата поява на думата затлъстяване в речник (ревизията от 1701 г. на „Dictionnaire Universel“ на Antoine Furetiere) е придружен от това определение: „Медицински термин. Състояние на човек, който носи твърде много мазнини или плът. "

През 18 век, казва Вигарело, много европейски лекари започват систематично да документират случаи, в които смятат, че затлъстяването допринася за смъртта. В края на 19-ти век затлъстяването беше напълно признато като състояние, което изискваше сериозна медицинска помощ, и много лекари разработиха персонализирано „лечение“ за отслабване за своите пациенти със затлъстяване.

Такъв пациент е Уилям Хауърд Тафт, 27-ият президент на САЩ (1909-1913) и десетият главен съдия на САЩ (1921-1930). През 1905 г., докато служи като военен секретар при президента Теодор Рузвелт, пълнолетният Тафт наема британски лекар и експерт по диети д-р Натаниел Е. Йорк-Дейвис, за да го лекува от затлъстяване.

Дебора Левин, медицинска историчка в Провиденс Колидж в Роуд Айлънд, наскоро публикува увлекателна статия за кореспонденцията между тези двама мъже в Annals of Internal Medicine. Както отбелязва тя, писмата не само предлагат „уникална възможност да разгледаме подробно историята на опита със затлъстяването в Съединените щати“, но също така хвърлят светлина върху „почти вечните предизвикателства при създаването и поддържането на дългосрочни курсове на лечение за състояния като затлъстяване. "

Прилики с днешния ден

Тафт пише на Йорк-Дейвис, защото изпитва няколко неудобни симптома, които приписва на теглото си, включително киселини, лошо храносмилане, умора и неспокоен сън. По това време високият Taft с височина 6 фута и 2 инча тежеше 314 паунда.

Йорк-Дейвис предписва диетичен режим, който звучи доста подобно в много отношения на „средиземноморската диета“, разработена за половин век. Подчертава се, че постното означава много зеленчуци и намаляване на захарта. Пише Levine:

Редуциращата диета на Yorke-Davies за Taft предвиждаше в 8 часа сутринта всеки ден да се пие барабан с гореща вода с лимон. След това в 9 ч. Сутринта закуската беше неподсладен чай или кафе, „две или три глутенови бисквити“ и 6 унции постно месо на скара. Обядът беше в 12:30 ч., Съдържащ 4 унции постно месо, 4 унции варени зелени зеленчуци без масло, 3 унции печени или задушени неподсладени плодове, 1 глутенова бисквита и 1 от препоръчаните вина без захар.

Препоръчва се следобедна чаша чай, кафе или телешки чай без мляко или захар. Вечеря, изядена между 19 ч. и 20:00, трябваше да се състои от бистра супа, 4 унции риба, 5 унции месо, 8 унции салати и подправки, които могат да се използват за вариация.

Тафт също тренираше всеки ден - обикновено конна езда. Той изпраща на Йорк-Дейвис чести и подробни разкази както за диетата, така и за упражненията, заедно с информация за движенията на червата и теглото му.

Всяка сутрин Тафт се качваше на кантар и прилежно записваше колко тежи под тетрадка с надпис „Теглото ми оголено“. Въпреки че, както установи Левин, сравнявайки записите в бележника с изпратените до Йорк-Дейвис, бъдещият президент често променяше цифрите, за да изглежда така, сякаш отслабва по-бързо.

‘Чувствам се в отлично състояние’

Между декември 1905 г. и април 1906 г. теглото на Taft спада до 255 паунда, загуба от 59 паунда. Той беше много доволен от тези резултати.

„Чувствам се в отлично състояние“, пише той на Йорк-Дейвис. „По-рано страдах от киселинност на стомаха и предполагам, че това се дължи на претоварването му. Откакто съм се подложил на тази диета, изобщо не съм страдал от нея. "

На брат си Тафт пише, че „всички казват, че изглеждам много добре, което показва, че предполагам, че имам добър цвят“.

Но той също така довери на брат си, че е „доста непрекъснато гладен“.

След като свали 59-те килограма, Тафт, с одобрението на Йорк-Дейвис, реши да се подложи на поддържаща диета - такава, която се надяваше да му помогне да не се връща теглото. Но, както се случва с повечето хора, които спазват диета, килограмите постепенно се връщат. Към деня на встъпването си в длъжност през януари 1909 г. Тафт тежи 354 паунда.

Обект на подигравка

Теглото на Тафт беше - и остана такова до края на живота му - „обект на шеги, редакционни карикатури и статии във вестници“, казва Левин. По време на неговото президентство се разпространява унизителен слух, че голямото му тяло е заседнало във ваната на Белия дом.

През 1913 г. Тафт предприема поредни усилия за отслабване под ръководството на друг лекар (въпреки че той все още поддържа връзка с Йорк-Дейвис). Тогава той свали 70 килограма. Но борбата му с теглото му не беше приключила, тъй като тя продължи да се колебае до смъртта му от сърдечна недостатъчност през 1930 г. на 73-годишна възраст.

Съобщава се, че Тафт е тежал 280 килограма при смъртта си, но е бил в кома от няколко седмици, което би довело до значителен спад в теглото му.

Символ на променящите се нагласи

Размяната на писма между Тафт и Йорк-Дейвис „показва важните предизвикателства, които продължават да се появяват при управлението на хронични заболявания, като затлъстяването“, казва Левин. „Подобно на толкова много пациенти със затлъстяване, Тафт понякога беше ненадежден, преувеличаваше напредъка си и не се придържаше към предписания режим.“

Той също така се превърна в един от първите „експерти“ на знаменитостите по диетите за отслабване, поне в САЩ. Пресата редовно го питаше за мненията му относно най-новите модни диети и тенденции. „За широката общественост по това време, пише Левин,„ Тафт стана символ на медицинското ръководство и борбите, свързани с поддържането на дългосрочна загуба на тегло. “

Теглото на Тафт и вниманието, което той получи от обществеността по това време, също белязаха „кулминацията на важна промяна във възприятието и поведението на професионалните и популярни американци към диетата и управлението на теглото“, добавя тя. „Дискусията за диетата, храненето и затлъстяването в Съединените щати се увеличи драстично през 19-ти век. Известно ниво на постоянна загриженост относно екстремната дебелина или екстремна слабост се запазва през цялата история, но до началото на 20-ти век теглото и подходът на човек към диетата е изрично преработен като външен показател за здравето, жизнеността, самоконтрола и дисциплина, необходима за успех и лидерство в съвременните Съединени американски щати. "

За съжаление, статията на Levine е зад платена стена.

Сюзън Пери

Сюзън Пери пише Второ мнение за MinnPost, обхващащо здравето на потребителите. Тя е написала няколко книги, свързани със здравето, а статиите й са публикувани в голямо разнообразие от публикации.