Пиенето на зехтин е здравословна тенденция от няколко години и с добра причина - зехтинът е пълен с богати хранителни вещества като витамини D и Е. В древна Гърция епичният поет Омир нарича маслото "течно злато", докато Хипократ нарече го "великият лечител" (чрез ScienceDirect).

причината

Не е изненадващо, че зехтинът идва от маслини, отглеждани на маслинови дървета. Маслиновото дърво може да бъде проследено до митологията и историята на Зевс, обещаващ да даде региона в Гърция, известен като Атика, на бог или богиня, създала най-полезното изобретение. Богинята Атина е победителката, като е изработила маслината, която е полезна за светлина, топлина, храна, лекарства и парфюми. Богинята е засадила маслиновото дърво върху това, което днес е известно като Акропол, и се казва, че дървото, което расте там днес, идва от корените на оригиналното дърво на Атина (чрез източника на маслиново масло).

Хиляди години по-късно и зехтинът все още се държи като голям подарък от Средиземно море. След като маслините се берат от дърветата им, те се натрошават на паста и се поставят чрез центрофугиране, за да се отдели маслото (чрез Everyday Health). Използването му варира от готвене до поддържане на кожата мека и еластична.

И така, какви са причините да пиете зехтин?

Причини за пиене на зехтин

Според Olive Tap, хората в Средиземно море пият 1/4 чаша зехтин екстра върджин всяка сутрин. Те вярват, че помага за прочистването на тялото и помага на храносмилателната система. След като изваждат ежедневно зехтина си, те го следват с топла чаша вода и лимон. Комбинацията от лимон и зехтин помага да се поддържа лубрикант за храносмилателната слуз, което помага да се избегне запек.

Смята се, че зехтинът помага и при отслабване. Маслото се счита за добра мазнина, тъй като съдържа мононенаситени мастни киселини, които помагат за поддържане на здраво сърце, подходящи нива на кръвната захар и помагат при отслабване, като ви помагат да се чувствате сити и доволни (чрез NDTV). Въпреки това, Everyday Health все още предупреждава, че зехтинът е мазнина, така че следвайте популярната мантра - всичко умерено.

Пиенето на зехтин също може да помогне в отдела за красота с растежа на косата и поддържането на кожата овлажнена, но ползите надхвърлят тези. Пиенето на зехтин може също да помогне за предотвратяване на рак, което може да се дължи на антиоксидантните свойства на маслото, които могат да противодействат на окисляването на слънчевите лъчи. Проучвания, проведени върху хора, които обитават средиземноморския регион, където е обичайна практика ежедневно да се пие зехтин, показват, че само трима на всеки 100 000 жители страдат от рак на кожата. Това само по себе си е достатъчна причина да започнете да пиете това течно злато (не забравяйте обаче слънцезащитния крем).