от Емерик Харни 12 юли 2019 г. 3 минути четене 6 коментара

Тук в Harney & Sons ни хрумна, че може да сме леко пристрастни, когато става въпрос за факта, че вярваме, че чаят е най-страхотната напитка, която някога е произвеждал светът.

Нашите естествени прокливи- чай настрана, има няколко добри причини да помислите да се откажете от навиците си за кафе и/или сода и да ги замените с чай. Без да се опитва да бъде New England Journal of Medicine, тук са заложени някои от здравните проблеми.

Докато кофеинът в умерени количества е добре за повечето хора, ефектите от прекомерни количества кофеин са добре документирани: лош сън, тревожност/треперене и промени в настроението, да не говорим за здравословни проблеми като повишено кръвно налягане и проблеми с кръвната захар.

Чаят е с по-ниско съдържание на кофеин, отколкото кафе. Като цяло чаша чай съдържа около 40-60 mg кофеин на чаша, докато средната чаша кафе има около 105 mg. И докато можете да изберете да пиете кафе без кофеин, ако искате да премахнете кофеина напълно от живота си, това няма да свърши работа. Подобно на безкофеиновия чай, кафето без кофеин също съдържа малки количества кофеин. За да отидете истински студена пуйка на кофеина, билковите чайове са вашето решение, защото в тях няма кофеин. Или вода. Водата винаги е добър избор.

Що се отнася до содата, захарта е големият виновник. Изследванията показват, че редовната консумация на сода може да причини дългосрочен хаос на тялото ви. От сърцето до мозъка, зъбите и костите, бъбреците и теглото ви, обичайното поглъщане на сладки газирани напитки причиняват щети. Изследване, публикувано в Американски вестник за обществено здраве установи, че хората, които пият много сода, имат по-къси теломери в имунните клетки, което означава, че рискът им да умрат по-рано е по-висок.

Така че, преминаването към диетична сода ще се погрижи за проблема със захарта, нали? Не толкова бързо ... изкуствените подсладители идват със свои собствени проблеми, като например задействането на инсулин, който от своя страна изпраща тялото ви в режим на съхранение на мазнини, което може да доведе до наддаване на тегло (да, наддаване на тегло от диетична сода). Диетичната сода също е свързана с 36% повишен риск от метаболитен синдром, който може да изложи хората на висок риск от сърдечни заболявания, инсулт и диабет. Има и други проблеми, които също са свързани с диетичната сода.

навика

За разлика от содата, чаят може да има положителен ефект върху вашето здраве.

Първо, както споменахме по-рано, в стандартната чаша черен чай има значително по-малко кофеин, отколкото в кафето. Белите чайове и матча наистина съдържат повече кофеин от черния чай, но все пак не толкова, колкото кафето. Други неща, които влияят върху нивото на кофеин в чая, са броят и видът на чаените листа, както и начина, по който се приготвя. Ако искате да намалите или елиминирате кофеина си, безкофеиновите чайове съдържат значително по-малко кофеин. Ароматизираните чайове също имат по-малко кофеин, защото част от чая се заменя с плодове и други аромати. А билковите чайове, които всъщност изобщо не са чай, естествено не съдържат кофеин.

Чаят има и своя уникална аминокиселина, L-теанин, която стимулира производството на допамин и серотонин, създавайки много по-спокойна стимулация от кофеина, намиращ се в кафето. Също така, високите нива на антиоксиданти, открити в чая, забавят усвояването на кофеина; това означава, че не получавате незабавно вест и след това срива, който следва. Това е по-скоро освобождаване на кофеин във времето. Антиоксидантите са полезни като цяло, така че колкото повече ги получавате, толкова по-добре.

Проучванията показват, че чаят може да намали риска от инфаркт и инсулт и е полезен за имунната ви система. Някои билкови чайове като лайка и мента са полезни за храносмилателната система, а чай от джинджифил може да успокои гаденето. И накрая, чаят без мляко или захар е напълно без калории. Единствената друга напитка, която може да направи същото естествено твърдение, е водата. Споменахме ли, че също сме фенове на водата?

Готови ли сте да преминете към чай? Дошли сте на правилното място! Harney & Sons имат чаен брой вкусни избори. Пазарувайте нашата колекция днес и преди да се усетите, ще сте изпуснали кафе и сода, сякаш са се срещали със сестра ви

Научете повече за чая с тези бързи четения: