От години диетичната индустрия ни казва, че въглехидратите ни правят дебели - че макароните са вредни за нас, картофите ни карат да трупаме килограми, а хлябът е дяволът. Но последните изследвания доказаха, че яденето на въглехидрати всъщност може да ви помогне да живеете по-дълго.

установяват

Тези, които следват режими с ниско съдържание на въглехидрати, обикновено консумират по-малко здравословни плодове, зеленчуци и зърнени храни и всичко това може да доведе до загуба на хранителни вещества, вредно възпаление и биологично стареене. Но ако искате да отслабнете, да спите по-добре и да намалите подуването на корема, тогава може да помислите, когато консумирате въглехидрати. Да ги имаш през нощта - противно на общоприетото схващане - може би е най-доброто време.

Да, това означава, че ризотото и картофите от якета са отново в менюто за вечеря. „Презареждане с въглехидрати“ е мястото, където ядете въглехидрати, когато тялото ви най-вероятно ги съхранява като гликоген (захар) в мускулите - по-късно през деня след тренировка - а не по време, когато тялото ги съхранява като мазнини - сутрин. Това е нещо, което културистите правят от известно време и Произведено в Челси, превърнато в фитнес-гуру, Луиз Томпсън и нейният гадже Райън, са големи фенове.

Претоварването не означава да се натоварвате с пица през нощта - това просто означава да консумирате правилните видове въглехидрати, помислете за пълнозърнести тестени изделия, леща, сладък картоф вечер, така че тялото ви да не разчита на тяхното функциониране по време на Денят. С други думи, ние се опитваме да накараме телата ни да влязат в кетоза, състоянието на използване на нашите мастни резерви за енергия. Телата ни обичат да използват глюкозата като първа енергийна точка, защото е толкова лесно да се разгради. Отнемете това, като консумирате предимно мазнини и протеини и телата ни започват да изгарят вече натрупаните мазнини.

Така че за закуска това би означавало да замените зърнените храни или кашата си с нещо като авокадо и яйца върху хляб със семена или богат на протеини пудинг от чиа. На обяд вземете въглехидратите си от неща като плодове и зеленчуци, а след това вечер се запасете със стандартните си пълнозърнести въглехидрати. Лорънс Фонтан, основател и главен треньор на фитнес зала за трансформация на тялото, Салус Лондон, каза пред The ​​Sun, че претоварването с въглехидрати е част от нещо, наречено "диета с циркаден ритъм". "Като отнемате въглехидратите през деня, имате по-ефективно освобождаване на катехоламини (хормони, включително адреналин). Това означава, че намалявате кръвната захар и настройвате организма за липолиза - извличане на мазнини от мастните клетки ", каза той.

Ограничавайки приема на въглехидрати през деня, вие поддържате ниската си кръвна захар. И това ще направи вашата по-симпатична нервна система доминираща, частта от вашата нервна система, отговорна за вашия режим на борба или полет. "Това насърчава катаболизма ( разграждането на масата), но вечерта искате да бъдете по-анаболизъм (съхраняване на енергия) - събаряне на нервната система, за да ви постави в по-парасимпатично състояние, така че да ви изведе за битка или бягство ", обясни Лорънс.

Диета с циркадиански ритъм - храненето около естествения ви биологичен часовник - ви помага да произвеждате серотонин, щастливият хормон. "Повечето естествени източници на въглехидрати ще съдържат средства за изхвърляне на глюкоза - минерали, които намаляват и контролират кръвната захар, което е наистина важно за това, че не сте твърде стимулирани през нощта ", добави Лорънс." Те също така попълват мускулните запаси от гликоген, особено ако сте тренирали през деня. " Така че това означава да си легнете да се чувствате по-щастливи, по-доволни и по-спокойни.

Нуждаем се от въглехидрати, за да функционираме - мозъкът и тялото ни разчитат на глюкозата, която идва от въглехидратите. Изрязването на всички въглехидрати може да ви остави да се чувствате уморени и настроение. Когато ниско ниво на глюкоза, тогава телата ни преминават в режим на борба или полет (отново тези катехоламини!). Това състояние може да бъде полезно, за да ни накара да се движим сутрин и да се чувстваме по-бдителни - и вероятно всички бихме могли да се справим с това да се чувстваме по-будни сутрин. Ако искате да ядете въглехидрати за закуска, опитайте се да добавите мазнини и протеини към сместа, за да останете по-сити за по-дълго. Но ако изгарянето на мазнини - и поддържането на това ниво на бдителност през целия ви ден - е вашата цел, може би е по-добре да оставите овеса до по-късно през деня. Никога не сте живели наистина, докато не сте получили 20:00 купа шоколадова каша.

Това първоначално се появи на thesun.co.uk и се публикува тук с разрешение.

Познавате ли някой, който би харесал това? Споделете го с тях!