Изследванията показват, че японците имат най-дългата продължителност на живота в света. Средната продължителност на живота за японските жени е 85 и 78 за японските мъже.

японска

Една от причините японците да имат най-дълъг процент на продължителност на живота се дължи на диетата им. Изследванията показват, че японците ядат по-голямо разнообразие от храни, отколкото хората, които приемат западните диети. Например последните проучвания показват, че японците ядат над 100 различни сорта храна на седмица, докато западняците, от друга страна, ядат само около 30 различни вида храна.

Видовете храни, които японците ядат, също изглеждат съществен фактор за продължителността на живота им. Пресните зеленчуци като бобови кълнове, бамбукови издънки, струнен боб, гъби и зеле представляват важна част от диетата им. И докато червеното месо не е изключено от диетата им, то се яде само в малки количества. За разлика от тях, рибата съставлява голяма част от диетата им и се яде 3 пъти повече от месото.

Освен това мазните риби като сьомга, скумрия и риба тон са основни основни елементи в диетата им. Тези видове риби съдържат важни хранителни вещества, наречени Омега мастни киселини, които оказват защитно влияние върху сърцето и други органи. Тези хранителни вещества също помагат да се поддържа здравето на репродуктивните органи, мозъка и очите. Омега мастните киселини също помагат да се поддържа силна имунна система.

Освен това японците ядат около 40 пъти повече соеви продукти от западняците. Соевите храни съдържат изобилие от естествени вещества, които са анти-канцерогени и са доказано ефективни срещу рак на гърдата и рак на простатата. Тъй като соята е източник на протеини с ниско съдържание на мазнини, проучванията показват, че консумацията на соя може да ви помогне да отслабнете и да изградите чиста мускулна маса.

Японците, които се придържат към традиционните си диети, също пият много зелен чай. Богат на вещества за борба с рака, наречени антиоксиданти, зеленият чай помага на тялото да изгаря естествено мазнините и да води до бавно отделяне на въглехидрати, което насърчава изгарянето на мазнините.

Въпреки че японското готвене отнема много време за приготвяне, много ресторанти и деликатеси предлагат предварително пакетирани японски храни в менюто си. Така че, въпреки че може да нямате време да си го приготвите сами вкъщи, предварително опакованата японска храна е лесен вариант; както е вечерята в японски ресторант, когато решите да се храните навън.

В типичен ден японското меню може да се състои от следното: Закуска: ориз и риба или яйце с купичка супа Мисо. Обяд: задушено пилешко бедро без кости, резенчета лук и яйце с купа нарязана смесена салата. Вечеря: Смесени зеленчуци, кашу, кълнове от боб и ориз на пара. Десерт: японска вафла, пълнена със сладък червен боб.

Като цяло дневните калории на човек, спазващ японска диета, са около 1400 калории и включват голямо разнообразие от прясна храна, месо и зеленчуци. Ако сте на диета, спазването на типичния японски начин на хранене трябва да ви помогне да отслабнете с около 1 килограм на седмица и да ви помогне да поддържате здравословен и по-дълъг живот.