• Алкализиране
  • Антиоксиданти
  • Какаови зърна
  • Чиа семена
  • Зелено смути
  • Конопени семена
  • Фитонутриенти
  • Спанак
  • Спирулина
  • Vida Glow

растително

Подхранвайте клетките си с този богат на антиоксиданти алкализиращ зелен смути - един от личните ми фаворити, който лесно получавам 4-5 пъти седмично. В рамките на тази рецепта съм предоставил бележки за онези, които търсят фитонутриенти, но искат да отслабнат, спрямо тези, които търсят наддаване/наддаване на мускули и се интересуват от получаването на достатъчно чисти калории.

Съставки

  • 2 шепи пресен спанак (или 3-4 замразени кубчета спанак)
  • 1/2 замразен банан 52
  • 1 супена лъжица семена от чиа 55
  • 1 супена лъжица конопени семена 55
  • 1/2 лимон (сок)
  • 1 ч. Л. Спирулина
  • 1 сервирайте органични зеленчуци от ананас и мента Vida Glow (или друг зеленчуков прах)
  • 1 добър размер шепа замразени боровинки
  • 4 ментови листа
  • 1 ч. Л. Суров какао или какаови зърна
  • 30 грама варен овес (за тези, които искат повече калории)
  • 1 20гр. Лъжичка растителен протеин (за тези, които искат повече калории)
  • 1 чаша вода или органично соево мляко (неподсладено) (за тези, които искат повече калории)

Инструкции

Защо този смути е толкова добър?

Това смути е алкализиращо и мощен източник на антиоксиданти и фитонутриенти. Заедно те работят за защита срещу клетъчни увреждания/стареене (неутрализират свободните радикали), предотвратяват заболявания и насърчават цялостното здраве и жизненост.

По-конкретно, на хранително ниво, това смути е заредено с витамин С, желязо, магнезий, протеини, омега 3, диетични фибри и много други! Изхвърлете преработените зелени сокове/смутита в супермаркетите и направете този вид смути със свежи съставки минус всякакви стабилизатори, емулгатори и изкуствени консерванти. Вашето тяло ще ви благодари - за вашата промяна в здравето, жизнеността и физическата работоспособност е пряк резултат от това, с което сте избрали да подхранвате клетките си (и това, което решите да избягвате).

Защо лимон?

Лимонът подпомага алкализирането на тялото и също така осигурява мощен източник на витамин С за увеличаване на абсорбцията на желязо от спанака. Искате ли да увеличите усвояването на желязо повече? Не пийте кафе или чай в рамките на един час, така че от двете страни на този смути - кофеинът намалява абсорбцията на желязо. За повече информация относно желязото и подобряването на усвояването прочетете този блог за доказателство за растенията „Желязо и растителна диета“.

Трябва ли плодовете и зеленчуците да са органични?

Кратък отговор е отрицателен - ако е разликата между това дали ги ядете или не, тогава неорганичните са добре. Ако можете да си купите био, опитайте се да получите плодове и зеленчуци с мека кожа като плодове като органични, докато растения като авокадо и банан не са толкова засегнати от пестициди поради дебелата им кожа. Можете също така да измиете неорганични плодове, преди да ги ядете, за да намалите нивата на пестициди. Прочетете Plant Proof блога на Organic Vs Conventional Produce за повече информация и съвети.

Добре ли са замразените плодове?

Да, доказано е, че съдържат почти същите хранителни вещества като незамразените и често са много по-евтини. Страхотно в смутита - Аз лично купувам замразени плодове за смутита, замразявам собствените си банани и използвам пресни плодове за ядене с кокосово кисело мляко или купички за салата от пресни плодове и т.н.
⠀⠀⠀⠀

Направихте доказателство за растенията? Качете в Instagram и маркирайте #plantproofrecipe @plant_proof в публикацията си, за да мога да видя вашето творение!