Дял

Има много възможни обяснения защо Япония е преодоляла пандемията на COVID-19 по-добре от САЩ. Възможно е японците да са по-свикнали да носят маски, правителството да използва проследяването на контактите по-ефективно, за да ограничи огнищата и че ръкостисканията не са широко разпространена културна практика. Но според Дариуш Мозафарян, кардиолог и деканът на Школата за наука и политика на храненето на Tufts Friedman, една от основните причини Япония да се справя с коронавируса по-успешно от САЩ е заради друг проблем: затлъстяването.

пандемии

Америка има един от най-високи цени на затлъстяването в развития свят, а Япония има един от най-нисък. И именно затлъстяването прави реакцията на Америка на COVID-19 много по-трудна.

Колко трудно? Според скорошно проучване на хоспитализациите COVID-19 в Ню Йорк, това е основна грижа.

„Ако някой има умерено затлъстяване ... има около четири пъти по-голяма вероятност да бъде хоспитализиран. Ако имат тежко затлъстяване ... те имат шест пъти по-висок риск от хоспитализация “, каза Мозафарян. Затлъстяването е по-важно при определяне на хоспитализацията, отколкото високо кръвно налягане, диабет, рак или бъбречни заболявания. Всъщност след възрастта беше така най-големият фактор шофиране в хоспитализации.

И това означава, че Америка е уникално уязвима, каза Мозафарян.

„Около половината от всички възрастни американци имат диабет или преддиабет, а трима на всеки четирима възрастни американци са с наднормено тегло или затлъстяване", каза той. „Така че много малко от нас всъщност са здрави, а COVID-19 е като да излееш бензин върху тлеещ огън “.

По негово мнение страната е изправена пред пресечната точка на две трагедии: COVID-19, която се развива бързо, и затлъстяването, което се изгражда от десетилетия.

Какво можем да направим сега? Според Mozaffarian изненадващо: „Хората смятат, че ако сте затлъстели, са необходими години и години, за да се справите с това и да станете здрави. Но много добре контролирани проучвания показват, че ако сте с наднормено тегло или затлъстяване и имате лошо метаболитно здраве, и просто сменяте това, което ядете ... в рамките на четири до шест седмици, [има] драматични подобрения в много метаболитни параметри. " Повишената физическа активност също може да помогне, казва той.

Мозафарян бърза да отбележи, че някои американци нямат достъп до здравословна храна на достъпни цени, което затруднява следването на съветите му. Въпреки това, за тези, които могат да подобрят диетата си, Мозафарян каза, че вярва, че най-малкото правителството трябва да казва на хората да се хранят по-здравословно, колкото и да се насърчава измиването на ръцете и носенето на маски.

И Мозафарян казва, че можем да направим много повече от това. Преди COVID-19 затлъстяването вече беше огромна криза, убиваща повече хора по света от автомобилни катастрофи и струваща на Америка стотици милиарди на долари. Ето защо Мозафарян каза, че смята, че е време за самоуверен режим на диета, съгласувани усилия за справяне със затлъстяването в Съединените щати.

Трите начина, по които Mozaffarian би променил статуквото, на първо място са доста прости. Първо, той иска правителството да създаде национален отговор: офис по храните и храненето, чийто директор може да докладва директно на президента. Второ, той казва, че трябва да сме сигурни, че огромното количество пари, изразходвано за здравеопазване, също влияе върху начина, по който се храним. Според CDC, на средно аритметично, над 10 000 долара се харчат за здравеопазване за всеки човек в Америка. Като се има предвид доколко диетата ни влияе върху здравето ни, Мозафарян смята, че има смисъл да отделим част от тези пари, като гарантираме, че всеки има здравословна храна. И накрая, той смята, че трябва да има повече изследвания за диетата и храненето. Знаейки повече за проблема, ще ни помогне да се справим с кризата.

Справянето с кризата със затлъстяването ще подобри способността ни да се справяме с COVID-19, както и бъдещите пандемии.